2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru ca tortul de Paște să fie nu numai gustos și pufos, ci și frumos, trebuie să fie țesut pentru a fi cu adevărat festiv.
Tortul de Paște împletit arată foarte apetisant și va fi greu de păstrat mai mult de câteva minute la masa festivă.
Pentru a obține aluatul pentru tortul de Paște suficient de pufos și în fire, acesta trebuie frământat foarte mult timp.
Frământarea aluatului de tort de Paște poate dura mai mult de o oră pentru a-l face cu adevărat pufos după coacere.
Este chiar recomandat să bateți aluatul de mai multe ori în masa de frământare pentru a obține suficient oxigen în el.
Aluatul este bine frământat atunci când apar bule de aer în el. Acest lucru asigură că va fi pufos.
Se lasă apoi să crească bine, se frământă încă o dată și apoi se pune în forme unde se ridică mai mult. Împletiturile de Paști arată foarte frumos.
Pentru a modela cu ușurință împletiturile de Paște, unge-ți mâinile cu ulei, astfel încât aluatul să nu se lipească de ele.
Se fac prin împărțirea aluatului frământat și crescut în câteva bucăți mai mici.
Fiecare dintre aceste piese are forma unei suluri - arată ca un covrig subțire.
Aceste rulouri sunt colectate în trei și o țesătură este țesută din ele. Apoi se pun într-o formă unsă cu unt și se presară cu făină și se lasă să crească, iar deasupra se întind cu gălbenuș și se presară cu zahăr.
De asemenea, puteți face un tort de Paște, care este împletit într-un mod mai complex. În acest scop, din aluat se formează trei cruste care se desfășoară.
Fiecare dintre ele este umplută cu o umplutură diferită: migdale, stafide, ciocolată, fructe confiate.
Fiecare crustă este rulată într-o rolă. Apoi se face o împletitură mare din cele trei suluri.
Panglica în sine este înfășurată ca un melc și pusă într-o formă, unsă înainte și presărată cu făină.
Prăjitura de Paște împletită se lasă să crească mai mult și se unge cu gălbenuș de ou și se presară cu zahăr.
Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră și după îndepărtare, răcoriți pe o pernă acoperită cu un prosop, acoperind-o pentru a deveni moale și pufoasă.
Puteți face și o împletitură din șase fitile de aluat, astfel încât tortul de Paște va arăta și mai frumos și mai festiv.
Aluatul pre-preparat este împărțit în șase părți egale.
Din fiecare parte se formează un fitil și apoi fitilele sunt răsucite două câte două pentru a deveni trei baze frumoase răsucite pentru panglică.
Apoi, aceste trei fitile sunt împletite, tortul de Paște se unge cu ou bătut și se coace.
Recomandat:
Paste - Tortul Rotund Cu Multe Arome
În multe culori, cu multe arome, foarte dulce, foarte popular, servit cu lichior sau chiar așa, Paste sunt una dintre cele mai iubite produse de patiserie din întreaga lume. Sunt mici, moi și rotunde și, deși ați putea crede că există recent, istoria lor este milenară.
Decor Original Pentru Tortul De Paște (GALERIE)
Prăjiturile de Paște cu stafide, marmeladă, nuci sunt un clasic pentru masa bulgară în timpul sărbătorilor de Paște. Dar dacă te plictisești deja și anul acesta vrei să încerci altceva, te poți inspira din cultura occidentală, unde se pregătesc pentru Învierea lui Hristos și Prajituri de Paste cu decor tematic bogat.
Tortul De Paște - Plăcerea Dulce A Paștelui
Copacii se frunzează, soarele începe să se încălzească, ploile sunt scurte și în curând va mirosi peste tot. Pâine de Paște . Un moment preferat în care o persoană se poate bucura de acest tort unic cu plăcere și fără remușcări. Toată lumea îl iubește pentru că este o sărbătoare, pentru că adună, aduce amintiri și pentru că este atât de tentant de dulce și delicios.
Nu Este Ingenios? Frământați Tortul De Paște Cu Fire în Mașina De Spălat
Conform tradiției, nu putem sărbători Paștele fără prăjitura de Paști, dar pentru ca acesta să fie cu adevărat gustos, trebuie să fie bine frământat. Cu toate acestea, există o modalitate mult mai inteligentă de a o frământa, fără a vă chinui mâinile.
Cum Se Frământă și Se țese Corect Tortul De Paște
Tortul de Paște este emblematic pentru sărbătoarea de primăvară a Paștelui. Este, de asemenea, un mic dejun preferat de mulți pe tot parcursul anului. Prăjiturile de Paște cumpărate au un gust plăcut, dar este întotdeauna mai dulce atunci când le pregătim singuri.
