2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cipsurile, alături de cartofii prăjiți, sunt unul dintre maeștrii ordinii culinare mondiale. Cu o dependență de gust și chiar mai iubită datorită efectului său crocant, face parte din multe meniuri și rețete. Și ca garnitură și într-un rol principal sau de susținere, lumea nu poate fi mulțumită de ea.
Și știi unde și cum și-a început campania victorioasă? Și nașterea sa, ca cea a multor creaturi mari din bucătărie, a venit aproape din întâmplare.
S-a întâmplat în secolul al XIX-lea și a fost creat de George Krum, bucătar-șef la Moon Lake Lodge din Saratoga Springs, New York. La 24 august 1853, avea un client foarte dificil - un iubitor de mâncare bună și extrem de pretențios. Se crede că a fost influentul magnat feroviar Cornelius Vanderbilt. Antreprenorul i-a returnat de două ori farfuria cu cartofi prăjiți pentru că, după părerea sa, erau prea groși.
Foarte iritat, George Krum a decis să-i dea o lecție bună acestui măcriș și să taie cartofii în felii cât mai subțiri. Contrar tuturor așteptărilor sale, totuși jetoanele l-a fermecat pe magnat cu gustul său și a cules un mare succes. Apoi George Krum a decis să-l includă în meniul său și chiar să-l facă o specialitate a restaurantului. Foarte curând jetoanele au devenit o specialitate a orașului și au primit foarte repede numele de jetoane Saratoga.
Din păcate, George Krum era afro-american și nu a reușit să-și breveteze invenția.
De fapt, chipsurile de atunci erau consumate fierbinți și nu semănau prea mult cu ele jetoane de azicare se servește la temperatura camerei. Cu toate acestea, George Krum poate fi creditat cu o altă inovație. La sfârșitul anilor 1950, și-a deschis propriul restaurant și a așezat un bol cu chipsuri reci pe fiecare masă. Aceasta devine marca sa comercială.
Dar a durat încă 73 de ani până când jetoanele au sărit de la fețele de masă ale restaurantelor la picnicuri și pe străzi. Și asta datorită unei californiene care, în 1926, a început să o vândă în pachete. Așadar jetoanele se întorc în cel mai faimos nomad, care acum poate fi mâncat oriunde.
Astfel, faima sa a început să se răspândească, dar adevăratul său boom a venit după 1942, când mașina cu cipuri a fost inventată de Herman Lay, un ambulant din America de Sud.
Astăzi, Lay's este una dintre cele mai renumite mărci de jetoane din Statele Unite și chiar din lume.
Și unde mănânci cele mai multe chipsuri? Studii recente arată că Marea Britanie și Statele Unite sunt cei mai mari consumatori de cartofi crocanți delicioși din lume.
Recomandat:
Torturile Tale Vor Să Miroasă Exact Așa
Cofetaria folosește arome naturale și artificiale. Aromele naturale deosebit de populare sunt vanilia, scorțișoara, coaja diverselor citrice (portocale, lămâi), nucșoară, chimen, cuișoare, indrishe, cardamom și altele. O condiție foarte importantă pentru calitatea produselor de cofetărie este capacitatea de a combina în mod corespunzător aromele naturale cu alte ingrediente.
Trei Deserturi De Vară Cu Pepene Galben Care Vor Deveni Preferatele Tale
Pe lângă faptul că sunt foarte suculente și dulci, pepenii sunt convenabili pentru prepararea deserturilor foarte ușoare și delicioase. Varietatea rețetelor este cu adevărat imensă, dar aici am selectat încă 3 opțiuni non-standard pentru prepararea deserturilor cu pepene galben.
Secretele Delicioase Ale Pastelor Tale Preferate La Cuptor
Pastele sunt mâncarea preferată a oamenilor din întreaga lume. Patria acestor paste în formă de tub este Italia. Producția de paste se face pe mașini speciale care dau un aspect și o dimensiune diferită a produsului. Numele italian se referă doar la dispozitivul în formă de tub.
Cum Să Faci Față Maniei Tale Alimentare?
Toată lumea are o manie. Fie că va fi pentru cumpărături sau jocuri de noroc, colectarea articolelor inutile etc. Mania poate fi în mii. Majoritatea oamenilor le ascund cu pricepere pe ale lor. Dar acest lucru nu se aplică celor care au o obsesie alimentară.
Mâncărurile Tale Preferate Care Sunt O Bombă De Grăsime
Experții au avertizat în ultimii ani că incidența diabetului în rândul populației a crescut cu aproximativ 40%. În ciuda afirmațiilor că un stil de viață ocupat și stresul sunt de vină pentru acest lucru, majoritatea medicilor cred în continuare că principala cauză a bolii insidioase este mâncarea pe care o consumăm.
