2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prima prăjitură din brânză, făină și miere a fost făcută înainte de 2000 î. Hr.și se crede că este opera unor maeștri greci.
Există date antropologice care indică insula grecească Samos ca sursă originală a acestui desert delicios și diferit. Chiar și atunci, cheesecake a fost un omagiu pregătit pentru un tort de nuntă.
Pregătirea acestui desert te poate face o stea pe cerul culinar, cel puțin în cercul tău de prieteni și rude. Dacă folosiți cel puțin una dintre aceste două rețete de brânză incredibil de delicioase, fanii fideli ai creațiilor dvs. culinare sunt siguri.
American Cheesecake
Versiunea americană este coaptă și necesită puțin mai mult timp pentru a pregăti și servi.
Pentru a pregăti umplutura, aveți nevoie de 2 pachete de cremă de brânză, 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de vanilie, ½ linguriță de sare, 4 ouă mari.
Pentru baza tortului de brânză trebuie să avem 1/3 ceașcă de ceai de unt nesărat, 1 ½ ceașcă de biscuiți zdrobiți sau firimituri de mazăre, 3 linguri de zahăr și puțin unt topit pentru baza vasului în care va fi desertul fi copt.
Pregătirea: Începutul este stabilit prin amestecarea ingredientelor pentru baza desertului. Amestecați biscuiții zdrobiți cu untul și zahărul. Cu partea din spate a lingurii, amestecul este presat strâns la baza vasului. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.
În acest moment, pregătiți crema. Bateți crema de brânză la cea mai mică viteză a mixerului până când capătă o textură moale și netedă. Se adaugă zahărul, vanilia și sarea, care se bat încă 3-4 minute. Apoi adăugați ouăle, dar pe rând.
În cele din urmă, amestecul se toarnă pe baza coptului de biscuiți și unt. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1 până la 1 ½ ore. După coacere, tigaia nu se scoate imediat din cuptor, ci se lasă în ea timp de o oră cu ușa cuptorului deschisă. Se pune apoi la frigider peste noapte.
Cheesecake fără coacere
Dacă nu aveți atât de mult timp și oaspeții vă vor fi alături într-o oră, atunci o versiune de cheesecake fără coacere va fi sfârșitul perfect al serii.
Ai nevoie de un pachet de biscuiți de aproximativ 200 - 250 de grame, unt de aproximativ 100 de grame, smântână de 400 - 500 de grame, un pachet de cremă de brânză și gem sau ciocolată pe placul tău.
Biscuiții măcinați fin se amestecă cu untul semi-înmuiat. Amestecul astfel preparat este întins într-o tavă rotundă cu pereți detașabili (dacă este posibil). Apăsați bine până jos și acoperiți partea superioară cu cremă.
Se prepară amestecând bine următoarele ingrediente: smântână de brânză, smântână și după gust se pot adăuga câteva linguri de zahăr, care ar trebui să se dizolve bine. Se presară deasupra cu gemul ales și se lasă la frigider cel puțin 2 ore.
Recomandat:
Eșantion De Meniu Pentru O Dietă Shred De 6 Săptămâni
Dieta Shred este un hit absolut în această vară. Numele său provine din engleză - „shred” înseamnă micșorat, răzuit. Dieta de șase săptămâni este concepută pentru persoanele care doresc să micșoreze anumite părți ale corpului, să strângă și să reducă dimensiunea purtată.
8 Rețete Clasice Franceze Pentru Mâncare De Stradă
În ultimii ani, popularitatea mâncărurilor de stradă a crescut enorm. Mâncarea care se vândea odată pe stradă era mâncăruri locale, tipice țării și care promovează gustul autentic turiștilor. Cu toate acestea, lucrurile se schimbă astăzi și acum multe mâncare de stradă devin alimente răspândite și chiar apar pe meniurile unui număr de restaurante.
Sosuri Clasice Pentru Găluște
Găluște este unul dintre cele mai iconice feluri de mâncare rusești, care amintește oarecum de tortellini italieni. Dar sunt o creație pur rusă, probabil „născută” undeva în ținuturile siberiene îndepărtate și reci. Astăzi cu greu te vei duce să-ți faci propriile găluște, deoarece acestea sunt deja vândute în multe magazine.
De Aceea Pregătim Un Tort Rotund Pentru A Sărbători Fiecare An Nou
Indiferent de tradițiile și cultura diferitelor țări, pentru fiecare An Nou majoritatea se pregătesc pâine rotundă pentru masă. Aceasta include bulgarii, care sparg placinta imediat ce ne așezăm la masă. Forma pâinii trebuie să fie rotundă și acest lucru nu este întâmplător, deoarece cercul simbolizează eternitatea, dar diferite națiuni au numit pâinea rotundă în mod diferit.
Câte Prăjituri și Ouă De Paște Ar Trebui Să Mâncăm în Sărbători Pentru A Nu Ne Face Rău?
Se apropie Paști și toată emoția noastră este despre a face prăjituri de Paște de casă, dacă, desigur, știi cum să le faci. Dacă nu - rețeaua de vânzare cu amănuntul oferă o mare varietate de prăjituri de Paște cu gem, astfel încât să putem profita de ele.
