2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă ne scuturăm în diferite rețete, fie slabe, fie din carne, vom constata că aproape întotdeauna lipsește un lucru. Acestea explică ce sunt produsele, cât de mult este pus în toate, în ce ordine se adaugă, chiar cum să le tăiem și în ce recipient să le colectăm, dar nu găsim informații despre curățare nicăieri.
Pentru o gospodină novică, aceste lucruri nu sunt atât de „clare” pe cât par. Pentru cei care au mai multă experiență, acesta este un proces care nu are sens să menționăm. Cu toate acestea, pentru a clarifica faptul că tot ceea ce se adaugă vasului ca produse, cu excepția condimentelor uscate și a grăsimilor, trebuie spălat în prealabil și curățat.
Chiar și carnea, atunci când este adăugată la un vas, este bine spălată în prealabil. La urma urmei, provine dintr-un magazin, înainte de a fi într-un depozit, înainte nu era ambalat. Este atins de diferiți și mulți oameni și, deși majoritatea purtau mănuși, este bine să o spălați în prealabil.
Se pregătesc și legume - majoritatea sunt curățate de coajă, ceea ce reușește să îndepărteze partea care este cea mai contaminată. Dar cum curățați acele legume cu frunze care nu au îndepărtat un singur strat?
Astfel sunt, de exemplu spanac, doc și măcriș. Sunt foarte ușor de curățat. Este bine să le înmuiați în apă timp de 20 de minute pentru a nu spăla fiecare frunză separat - va dura prea mult.
Într-un castron mare puneți toate petalele și umpleți-le cu apă. În acest fel, solul, dacă există, este spălat. În cazul în care există mult nisip în apă, repetați procedura.
Apoi, trebuie să scurgeți legumele. Partea reală vine atunci când începeți să tăiați legumele. Spanacul are rădăcinile îndepărtate (dacă ați cumpărat una cu rădăcinile) și majoritatea tulpinilor, deoarece sunt tari. Scopul este de a păstra frunza însăși.
Cu doc și măcriș, îndepărtați firul tare din mijlocul frunzei (dacă există) și apoi tăiați și începeți partea reală a gătitului. Nu le puteți îndepărta dacă veți tăia legumele în bucăți mici, dar dacă rămâne și apoi mestecă mai tare decât restul, senzația este neplăcută.
Dacă vă îndoiți de puritatea solului în care au crescut legumele cu frunze verzi, puteți înmuia frunzele într-o soluție apoasă de apă cu puțin oțet. Lasă-le să se înmoaie timp de 1 oră, după care trebuie să le speli.
Și nu în ultimul rând, nici spanacul, nici docul și măcrișul nu pot rezista gătitului prelungit. Cel mai sensibil la gătit este spanacul; durează doar câteva minute până la doc și este mai bine să nu supuneți măcrișul la temperaturi ridicate și să îl consumați proaspăt.
Recomandat:
Curăță Ficatul Cu Cireșe! Vezi Cum
Cireșele se numără printre fructele cu cele mai utile proprietăți. Când fructele roșii suculente inundă piața, este bine să știm pentru ce le putem folosi. Se pare că, adoptate în modul corect, pot fi chiar așa curativ . Cireșe suculente sunt fructe unice care te ajută curăță-ți ficatul nici o problemă.
Cum Se Cultivă Spanacul?
Spanac în creștere este populară în țara noastră de mult timp. Aceasta este o plantă care pentru o perioadă scurtă de timp după însămânțare apar semințele și primele frunze în paturile de seră. Cererea pentru această cultură crește zilnic, ceea ce înseamnă că nu vă va face rău să învățați cum să cultivați spanac în grădină.
Cum Se înmoaie Spanacul?
Toată lumea a auzit că legumele cu frunze sunt printre cele mai utile, spanacul fiind în frunte. Este utilizat pe scară largă atât în alimentația sănătoasă, cât și în bucătăria dietetică. Cu toate acestea, dacă doriți să o păstrați pentru o perioadă mai lungă de timp, este bine să o înghețați.
Cum Se Păstrează și Se Păstrează Măcrișul?
Măcrișul aparține familiei Lapad și este foarte aproape de spanac și doc. Este meritat subestimat deoarece este un aliment foarte gustos și sănătos. Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului nu sunt una sau două. Această legumă cu frunze îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire, reduce problemele pielii, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.
Spanacul, Peștele și Uleiul De Măsline Curăță Arterele
Arterele sunt vase de sânge care transportă oxigenul și alte substanțe valoroase către inimă și restul corpului. Acestea ajung atât la creier, cât și la vârfurile degetelor de la picioare. Arterele sănătoase sunt flexibile, puternice, elastice și curate.
