2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De Crăciun în Rusia sunt preparate feluri de mâncare și băuturi specifice care fac parte din masa festivă. Sunt o parte obligatorie a prânzului festiv de Crăciun.
Băutura dulce se servește de Crăciun. Se prepară din 5 litri de apă, 800 de grame de gem de căpșuni, 200 de grame de miere, 2 grame de ghimbir, 2 grame de cuișoare, un vârf de scorțișoară. Adăugați dulceața și mierea în apă clocotită, după cinci minute adăugați condimentele și serviți fierbinte.
Carnea de porc cu terci de grâu este unul dintre preparatele rusești de Crăciun. Două kilograme de porc sunt tăiate în bucăți mari, ușor bătute și prăjite la foc mare. Se fierbe grâul, dar se scoate de pe foc înainte să fie complet moale.
Grâul se adaugă la carnea de porc și se agită. Adăugați sare, două felii de măr acru, acoperiți totul cu frunze de varză. Închideți bine cu un capac și coaceți la 150 de grade timp de o oră și jumătate.
În loc de porc cu grâu, se poate prepara un purcel de Crăciun prăjit. Purcelul se spală bine și se usucă, se sărează pe interior și se pune într-o tavă cu spatele în sus.
Se întinde ușor cu smântână, se toarnă untul topit și se toarnă o jumătate de pahar de apă în tigaie. Coaceți o oră și jumătate. Pentru a forma o crustă crocantă, purcelul este udat de mai multe ori cu sosul de prăjire în timpul prăjirii. Se servește cu varză înăbușită și se presară cu ouă fierte rase.
Curcanul de Crăciun este un element important al mesei de Crăciun. Desigur, dacă există un purcel, curcanul poate fi ratat. Dar dacă preferați curcanul decât carnea de porc, aveți nevoie de jumătate de kilogram de nuci, jumătate de kilogram de prune uscate, un măr acru, 1 cană de orez, sare și piper după gust.
Curcanul este spălat și umplut cu un amestec din produsele de mai sus. Odată umplut, coaseți. Se întinde cu un amestec de 200 de grame de smântână, 50 de grame de unt și 50 de grame de maioneză. Coaceți într-o tigaie timp de aproximativ două ore și jumătate la 160 de grade, presărat constant cu sos de copt. Se servește întregi și se taie pe masă.
Recomandat:
Mâncăruri Tradiționale Pentru Crăciun Zagovezni
Astăzi, 14 noiembrie, conform tradiției populare, este o sărbătoare. Ei celebreaza Zagovezni de Crăciun . Sărbătoarea în unele părți a țării este numită și Crăciun. Se știe că ziua este ultima dinaintea Postului Mare. Încep mâine și continuă până în ajunul Crăciunului.
Mâncăruri Populare De Crăciun Germane
De Crăciunul din Germania se servesc mâncăruri speciale, fără de care sărbătoarea este de neimaginat. Unul dintre vasele de Crăciun necesare pentru masă este cel umplut gâscă cu sos . Ai nevoie de o gâscă întreagă, 3 mere acre, 1 ceapă, 2 lingurițe de făină, 100 de mililitri bulion de pui, sare și alte condimente după gust.
Mâncăruri Populare Englezești De Crăciun
Crăciunul în Anglia are propriile sale tradiții. Copiii se bucură de luminile de Crăciun, decorează cu grijă pomii de Crăciun din casele lor și așteaptă cu nerăbdare cadourile lor de Crăciun. Șosetele lor sunt agățate înainte de fiecare Crăciun - astfel încât, atunci când vine Moș Crăciun, le poate pune cadourile în ele.
Mâncăruri Delicioase și Economice Rusești Cu Napi
Napi , alături de cartofi, varză și sfeclă, se numără printre legumele preferate folosite de ruși în prepararea diferitelor feluri de mâncare cu legume. Interesant este că a fost preferat cartofilor până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, deoarece se credea că aceștia, la fel ca toate produsele străine, erau o tentație păcătoasă și oricine îi gustă arde în iad.
Fursecuri De Crăciun Pentru Pomul De Crăciun
Decorarea bradului este unul dintre momentele preferate înainte de Crăciun. Poate pentru că familia se alătură și poate pentru că creează un sentiment special de bucurie și fericire. Există ceva magie în Crăciun și tot ce ține de el. Este vorba despre magia mesei, decorul, cadoul, presupus lăsat în secret de Moș Crăciun - totul este atât de minunat.
