2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Napi, alături de cartofi, varză și sfeclă, se numără printre legumele preferate folosite de ruși în prepararea diferitelor feluri de mâncare cu legume.
Interesant este că a fost preferat cartofilor până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, deoarece se credea că aceștia, la fel ca toate produsele străine, erau o tentație păcătoasă și oricine îi gustă arde în iad.
Din acest motiv, varietatea de rețete care implică napi ca ingredient principal în bucătăria rusă este imens. Iată 2 dintre cele mai populare:
Napi cu sos
Produse necesare: 9 napi, 5 ouă, 1 linguriță. smântână de lapte proaspăt, sare și zahăr după gust
Mod de preparare: Navele curățate și spălate sunt tăiate cubulețe și fierte. Separați separat gălbenușurile de albi, bătând gălbenușurile cu aproximativ 1 lingură de zahăr și adăugându-le smântâna. Toate acestea sunt amestecate bine și fierte într-o baie de apă cu agitare constantă până când sosul se îngroașă. La amestecul rezultat se adaugă albușuri de ou, bătute anterior în zăpadă și sare după gust. Ridichea fiartă se porționează și se acoperă cu sos. Se poate servi singur sau ca garnitură de vită, de vită sau de porc.
Napi umpluti
Produse necesare: 7 napi mijlocii, 150 g brânză galbenă rasă, 30 g unt, 200 ml smântână, 1/2 linguriță. orez, 1 ceapă, 1 ou fiert, câteva crenguțe de pătrunjel, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l până se înmoaie. Apoi sunt sculptate cu o lingură, astfel încât umplutura să poată fi plasată în ele. Se prepara din ceapa tocata marunt si orez prajit in unt. La ele se adaugă aproximativ 1 linguriță. din bulionul în care a fiert ridichea. Odată gata orezul, adăugați oul tocat, condimentați cu pătrunjel tocat mărunt, sare și piper după gust. Se amestecă umplutura și se umple napii cu ea, care se pun într-o tigaie, se presară cu brânză galbenă și puțin unt și se coc. Fiecare nap se servește cu câteva linguri de smântână.
Recomandat:
Idei Pentru Prăjituri Delicioase și Economice
Dacă doriți să pregătiți ceva dulce acasă, dar fără a complica bugetul familiei, vă putem ajuta cu câteva idei. Dulciurile pe care vi le recomandăm pot fi făcute fără prea mult efort și sunt destul de economice. Dar cel mai important dintre toate, sunt foarte gustoase.
Mâncăruri Delicioase Delicioase în Cuptor
Există nenumărate în lume preparate delicioase slabe la cuptor , pe care l-am putea enumera pentru dvs., dar în acest scop va trebui să colectăm toate rețetele într-o carte întreagă și în mai multe volume, nu într-un singur articol. Aici nici nu ne putem permite să vă oferim rețete specifice, pe care, la rândul lor, le puteți găsi din abundență pe site-ul nostru.
Mâncăruri Economice Din Pește
Cu ajutorul mâncărurilor de pește economice, veți economisi nu numai bani, ci și timp, deoarece sunt preparate destul de repede și nu necesită abilități culinare speciale. Cel mai simplu mod de a pregăti pește înăbușit este acest fel de mâncare, cu care puteți întâmpina chiar și oaspeții.
Mâncăruri Populare De Crăciun Rusești
De Crăciun în Rusia sunt preparate feluri de mâncare și băuturi specifice care fac parte din masa festivă. Sunt o parte obligatorie a prânzului festiv de Crăciun. Băutura dulce se servește de Crăciun. Se prepară din 5 litri de apă, 800 de grame de gem de căpșuni, 200 de grame de miere, 2 grame de ghimbir, 2 grame de cuișoare, un vârf de scorțișoară.
Mâncăruri Economice și Super Gustoase Cu Grâu
Cu greu există mâncare mai valoroasă decât grâu . Filosoful și vindecătorul bulgar Petar Deunov, de renume mondial, a fost cel care a subliniat-o. Acesta este motivul pentru care o persoană învață să o includă în mod regulat în meniul său cereale , dar nu sub formă de pâine albă sau alte paste, ci din grâu gătit adevărat.
