Pâinea Este Bună Chiar și Atunci Când Urmăm O Dietă

Pâinea Este Bună Chiar și Atunci Când Urmăm O Dietă
Pâinea Este Bună Chiar și Atunci Când Urmăm O Dietă
Anonim

Știați că, chiar dacă urmați o dietă, este util să consumați din când în când pâine? Deoarece cu pâinea corpul tău primește proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, precum și săruri minerale și apă.

Cantitatea acestor substanțe variază în funcție de tipul de pâine. Proteinele din pâine au aminoacizi esențiali, dar există foarte puțină lizină printre ei - unul dintre cei mai importanți aminoacizi pentru oameni.

Prin urmare, în unele tipuri de pâine, se adaugă lapte degresat sau brânză de vaci. Aceste produse sunt bogate în lizină. Prin urmare, este foarte util să mănânci pâine cu un pahar de lapte cald. În acest fel veți obține elementele necesare care lipsesc în pâine.

În ceea ce privește celuloza conținută în suprafața bobului, cu cât bobul este mai pur (acestea sunt cele mai bune soiuri de făină), cu atât faina este mai albă și cu atât este mai puțină celuloză.

Pâinea este bună chiar și atunci când urmăm o dietă
Pâinea este bună chiar și atunci când urmăm o dietă

Iar celuloza joacă un rol important în procesul de digestie și ajută la trecerea mai rapidă a alimentelor prin tractul gastro-intestinal. Trebuie să știi că dacă mănânci doar pâine albă, te poate lene.

Există o teorie neconfirmată că problemele cu apendicita apar din cauza lipsei de celuloză în organism. Pâinea este bogată în vitamine B. Mulți dintre noi ne place să mâncăm pâine fierbinte fără să știm că nu este deloc utilă.

Bilele de aluat care se formează în stomacul nostru sunt greu de digerat. Este bine să mănânci pâine la cel puțin 4 ore după ce a fost coaptă. Persoanele care au probleme cu stomacul sau ficatul, este mai bine să mănânce pâinea de ieri sau să o usuce înainte de a mânca.

Pâinea de grâu are o valoare energetică mai mare decât pâinea de secară. Ar trebui consumat în cantități limitate, iar iarna, când nu sunt atât de multe fructe și legume proaspete, consumul său ar trebui redus semnificativ.

Pâinea de secară are o valoare biologică mai mare decât cea din grâu. Este puțin mai greu de digerat și nu este recomandat persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, precum și pacienților cu ulcer.

Recomandat: