2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Salata Tabbouleh este un fel de mâncare preferat pentru vegetarieni, oameni care postesc, precum și pentru toți iubitorii de alimentație sănătoasă. Aceasta este de fapt o rețetă arabă despre care se spune că provine din țările Iranului, Libanului și Siriei. Pregătirea sa este extrem de ușoară, iar rezultatul - o salată ușoară, parfumată și răcoritoare - potrivită pentru orice ocazie.
Desigur, ca multe rețete, Salata Tabbouleh are soiurile sale. Cu toate acestea, ingredientul constant este pătrunjelul proaspăt în cantități mari. Pregătiți 2-3 ciorchini de pătrunjel proaspăt, care chiar înainte de a-l amesteca cu celelalte componente vor fi tăiați în bucăți foarte mici.
Opțiunea ideală este să o smulgi din grădină primăvara, când este sezonul pătrunjelului. Dar dacă nu aveți, oricare va funcționa. Aroma puternică și proaspătă a condimentului este cea mai importantă pentru gustul specific al salatei.
Următorul ingredient din rețeta originală este bulgurul, a cărui cantitate este de aproximativ o ceașcă de ceai. Deși nu suntem obișnuiți să vedem această cereală sub formă de salată, în acest caz este o componentă atât de tipică a rețetei arabe, încât unii cu greu își pot imagina că va fi înlocuită cu un alt produs.
Cu toate acestea, despre bulgur există cele mai multe variante prepararea salatei Tabbouleh. În diferite versiuni ale preparatului poate fi înlocuit cu orez brun, quinoa sau cuscus. Dacă nu ați pregătit niciodată această salată, asigurați-vă că încercați mai întâi bulgurul.
Alegeți mai fin și mai mic, deoarece gătește și mai repede și este mai plăcut de mâncat. Orice aveți, totuși, tava de pregătire în două moduri - trebuie să o spălați și să o înmuiați o vreme în apă fierbinte până se înmoaie sau fierbeți-o scurt pe aragaz.
În ambele cazuri, prepararea bulgurului durează foarte puțin. Apoi uscați-l și amestecați-l cu pătrunjel tocat mărunt. Dacă decideți să încercați oricare dintre înlocuitorii bulgurului deja enumerați, pregătiți-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj și nu uitați să scurgeți excesul de apă.
Foto: marcheva14
Al treilea, aproape întotdeauna prezent ingredient din salata Tabbouleh, sunt roșii. Puteți alege și aici. Gustul original are o prezență discretă de roșii. Puteți realiza acest lucru tăind cuburi mici în două roșii mici. În cazul în care doriți să simțiți mai puternic gustul roșiilor, tăiați patru mai mari. Este bine să încercați ambele variante.
In toate soiuri de Tabula ceapa este prezenta. Puteți alege între ceapa proaspătă sau ceapa - galbenă sau roșie. Ai nevoie de o jumătate de ceapă mijlocie sau de o tulpină proaspătă.
Condimentarea obligatorie a salatei se realizează cu ulei de măsline, suc de lămâie și sare. De acum ai posibilitatea de a adăuga diverse condimente și aditivi pentru a obține gustul perfect în funcție de preferințele tale. Foarte des se adaugă menta proaspătă - o grămadă mică.
Puteți alege dacă puneți sau nu nuci de cedru, semințe de floarea soarelui curățate, migdale crude, coriandru, bucăți de ghimbir proaspăt, piper negru, piper alb, sumacul condiment tipic arab și orice altceva doriți să încercați.
Suntem siguri că atunci când o vei găsi pe a ta varietate de salată Tabbouleh vei fi mai mult decât fascinat.
Recomandat:
Tipuri De Dovleci - Delicioase și Teribil De Utile
Dovleacul este un produs tradițional pentru masa bulgară. Acest lucru este valabil mai ales toamna și iarna, când ne place să o consumăm sub formă de diferite tipuri de deserturi. Pe lângă faptul că este gustos și parfumat, dovleacul este, de asemenea, foarte util.
Tipuri De Salate Sau Diferențiați De La Salată La Salată
Salatele oferă fiecărui bucătar șansa de a experimenta diferite arome, culori și texturi. Pot fi simple ca un amestec de diferite legume cu frunze sau pot conține combinații surprinzătoare de frunze, legume, semințe sau paste. Sunt un supliment excelent la carne, pește sau fructe de mare.
Salată De Muștar - Noua Salată Pe Care Ar Trebui Să O încercați
Iubitorii de mâncare picantă folosesc de obicei muștar sau chili pentru a-și face salatele mai pe placul lor. Muștarul de salată este o plantă din familia Varză, care este adesea numită muștar de salată. Gustul său este puternic și picant, deci nu numai că are un gust perfect la salate, dar crește și apetitul.
Salata Perfectă De Sărbătoare: Salata Nisoaz
Renumita salată franceză este servită în aproape fiecare restaurant, dar fiecare bucătar o pregătește diferit. Unii oameni cred că adăugarea de cartofi și fasole verde este un supliment rău, în timp ce alții sunt încântați să încerce din ce în ce mai multe suplimente.
Apetit Teribil Pentru Dulciuri? Iată Cum Să-l învingem
Mulți oameni în zilele noastre o fac lupta cu apetitul pentru dulciuri . Aceste mici tentații fac atât de dificilă respectarea unei diete sănătoase. Apetitul este de obicei condus de nevoia de a ne recompensa creierul, nu corpul. Dacă o singură mușcătură te satisface atunci când te-ai săturat de ceva dulce, atunci totul este în regulă.
