2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Brânza cu mucegai sunt recunoscute pe bună dreptate ca o delicatesă la nivel mondial. Majoritatea oamenilor nu îndrăznesc să le folosească pentru gătit, dar acolo se manifestă adevăratul lor sens.
Brânza cu mucegai se fac prin introducerea unui anumit tip de ciupercă în lapte sau în brânza finită. Matrițele formează canale și spoturi interesante.
Cea mai faimoasă brânză albastră este Roquefort francez. Adăugați un pic de Roquefort ras la mesele zilnice și vor avea o aromă și un gust uimitor.
Faceți frigarui de fructe proaspete, între care puneți bucăți de Roquefort. Această brânză este perfectă în combinație cu vinul roșu.
Stilton este celebra brânză din Anglia. Este ideal în combinație cu legume, în special țelină, precum și salată sau broccoli.
Gorgonzola este brânza albastră italiană care se produce din 879. Adăugați gorgonzola la pizza, risotto și spaghete. Este, de asemenea, minunat pentru stropirea lasagna.
Există multe tipuri diferite de brânză albastră, dar toate pot fi folosite pentru gătit. Tăiați brânza albastră în bucăți mari și serviți cu miere și vin roșu.
Zdrobiți brânza albastră și adăugați-o la o salată de legume sau fructe. Utilizare brânză cu mucegai pentru a stropi carne la grătar în timp ce este încă cald.
Adăugați brânză albastră rasă la sosul de carne prăjită, adăugați condimente verzi tocate mărunt și savurați un sos fantastic.
Sosul de brânză albastră este ideal pentru combinarea legumelor tocate, precum și a celor crude. Este perfect pentru a acoperi broccoli și conopida înăbușite.
Recomandat:
Cum Să Scapi De Mucegai Pe Pereți
Umiditatea găsește o modalitate de a se potrivi în orice casă, baie, bucătărie și sufragerie. Ca urmare a prezenței acestei umidități, se formează pete, care de cele mai multe ori se transformă în mucegai. Problema este că mucegaiul nu numai că miroase, dar poate provoca unele reacții alergice în țara noastră.
Brânza Wisconsin Este Cea Mai Bună Brânză Din Lume
Brânza, produsă în statul american Wisconsin, a câștigat concursul pentru cea mai bună brânză din lume. Aceasta este prima dată în 28 de ani de când brânza a fost onorată ultima dată în 1988 în Wisconsin. Câștigătorul concursului este o lucrare a companiei Emmi Roth, al cărei director - Nate Leopold, a spus că anul precedent a fost cel mai bun pentru ei și este mândru de premiu.
Înlocuiesc Brânza Galbenă Cu Brânză Gouda
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară. Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Subtilități în Pâinea De Brânză Galbenă și Brânză
Atunci când faceți brânză galbenă și brânză, trebuie respectate unele subtilități pentru a face crocanța crocantă și ca brânza sau brânza galbenă să rămână moale și să se topească în gură. Pentru a coace cu succes brânzeturile topite, trebuie să le prăciți puternic în congelator, dar nu să le congelați.
Trei Mărci Contrafăcute De Brânză și Două Mărci De Brânză Galbenă Au Fost Surprinse De BFSA
Problema cu produsele lactate contrafăcute pe piețele bulgare continuă să existe, iar ultima inspecție a BFSA a găsit 3 mărci de brânză și 2 mărci de brânză galbenă care nu sunt fabricate din lapte. Au fost luate în total 169 de probe de brânză, brânză galbenă, unt și iaurt de la diferiți producători.
