2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bobul azuki este un bob mic de culoare maro-roșcat, extrem de gustos și dulce. Este adesea folosit pentru a face deserturi japoneze. La fel ca alte leguminoase, acesta este bogat în proteine, fibre și acid folic (vitamina B9), ceea ce îl face foarte util pentru sănătatea umană.
Fasolea Azuki poate fi implicată activ în diferite diete care vizează pierderea în greutate, deoarece o jumătate de castron din ea, cântărind 115 g, conține doar 147 kcal. Majoritatea provin din carbohidrații din acesta, ceea ce este bun, deoarece, potrivit multor cercetători, este de dorit ca 45-65% din calorii să provină din acest ingredient alimentar.
La rândul său, fibrele reduc riscul apariției diabetului de tip II (diabet non-insulino-dependent) și protejează, de asemenea, împotriva obezității și a bolilor cardiovasculare. Nutriționiștii spun că bărbații au nevoie de 25 g de fibre pe zi, iar femeile - de la 38 g, iar o jumătate de castron de azuki alimentează corpul cu 8 g din ele.
După cum am spus, fasolea azuki este bogată în proteine și conține foarte puține grăsimi - mai puțin de 1 g pe jumătate de porție. Cu toate acestea, trebuie știut că fasolea azuki nu conține mulți dintre aminoacizii esențiali importanți, ceea ce înseamnă că meniul ar trebui să includă diverse cereale, legume și multe altele.
Desigur, nu îi lipsesc atât de utile vitamine și minerale. O jumătate de porție din această boabă ne aduce 12% din fierul de care avem nevoie, 13% din potasiul de care avem nevoie și 35% din doza zilnică de vitamina B9. Știm că fierul este important pentru starea bună a corpului, deoarece datorită acestuia oxigenul este transportat în organism și este implicat în producerea unor enzime digestive.
La rândul său, potasiul îmbunătățește tensiunea arterială, iar acidul folic este extrem de important în timpul sarcinii timpurii, deoarece este implicat în producerea de celule noi. Și deficiența sa poate duce la malformații congenitale ale fătului și poate provoca defecte ale tubului neural (cum ar fi spina bifida etc.).
Recomandat:
Pentru Beneficiile Minunate Ale Peștilor Pentru Sănătate
Acizii grași omega-3 benefici se găsesc în cantități foarte mici în carne de vită și pui, dar peștele este o sursă reală. Cu cât sunt mai multe fructe de mare pe masă și în meniu, cu atât te vei simți mai bine. Ce spune nutriționistul?
Toate Beneficiile Pentru Sănătate Ale Semințelor De Chia într-un Singur Loc
Meritat semințe chia au o reputație de superaliment. Acestea pot fi foarte mici, dar sunt un hit de vitamine nutriționale excepțional. De fapt, doar 1 lingură de semințe de chia conține doar 69 de calorii și se mândrește cu până la 5 grame de fibre, 4 grame de grăsimi și 2 grame de proteine.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Împărăția nucilor are regele său, iar numele său este macadamia. Majestatea Sa este din Australia. Acesta este cel mai scump și mai caloric reprezentant de acest gen. Prețul ridicat al nucului australian se datorează faptului că este dificil de cultivat.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei Negre
Beneficiile pentru sănătate ale fasolei negre sunt cunoscute de mii de ani. A devenit o parte integrantă a meniului populației din America de Sud datorită calităților sale valoroase. Fasole neagra este bogat în fibre, acid folic, proteine și antioxidanți.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
