Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia

Video: Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia

Video: Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Video: Nuci de macadamia – 10 beneficii pentru sănătate 2024, Decembrie
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Anonim

Împărăția nucilor are regele său, iar numele său este macadamia. Majestatea Sa este din Australia. Acesta este cel mai scump și mai caloric reprezentant de acest gen. Prețul ridicat al nucului australian se datorează faptului că este dificil de cultivat.

Un copac mic, cu o înălțime de până la 15 m, cu frunze netede din piele, începe să dea roade abia în al 8-10-lea an de viață, dar dă roade până la 100 de ani. Nucile se coc în decurs de 6-7 luni. În patria sa macadamia a fost întotdeauna considerată o nucă sacră.

Acum 150 de ani, botanistul-șef al statului australian Victoria, Ferdinand von Müller, a descris pentru prima dată familia aborigenă de nuci și le-a numit după prietenul său, scoțianul John McAdam.

În 1858, Walter Hill, directorul Grădinii Botanice din Brisbane, a fost primul care a cultivat nucul. Mai mult, Hill a devenit un susținător al macadamiei, cultivând răsaduri, pe care le-a distribuit coloniștilor locali și căpitanilor de nave.

Macadamia este o adevărată comoară de nutrienți valoroși. Această nucă ajută la migrene, ameliorează oboseala, hrănește și hidratează pielea, vindecă arsurile și scade colesterolul. Nuci de macadamia este o sursă de calciu și alte minerale. Este sărac în carbohidrați, dar relativ bogat în grăsimi.

beneficiile nucilor de macadamia
beneficiile nucilor de macadamia

Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de nuci sănătoase reduce riscul de boli cardiovasculare, unele tipuri de cancer și chiar contribuie la pierderea în greutate, în ciuda conținutului ridicat de calorii. Nucul conține, de asemenea, uleiuri esențiale, grăsimi, carbohidrați, proteine, fibre, minerale, zahăr, vitamine.

Nucile de macadamia ajută în migrenă, în afecțiuni osoase, sunt utile în artrită, sunt utilizate în deficitul de vitamine, tratează angina. Uleiul de macadamia are proprietăți antioxidante și efecte anti-îmbătrânire și este un remediu excelent pentru pielea uscată.

Uleiul de macadamia stimulează microcirculația sângelui, vindecă celulita și este util pentru varice și rozacee. Se folosește și în produsele cosmetice pentru păr - întărește coama și o face strălucitoare. Uleiul de macadamia poate trata arsurile de diferite origini.

Fructele de Macadamia au gust de alune. De obicei, nucile mari sunt prăjite și acoperite cu caramel sau ciocolată, în timp ce nucile mici și zdrobite sunt adăugate la salate și preparate din fructe de mare sau presate în unt. Cunoscătorii cred că gustul nucilor de macadamia este cel mai bine subliniat de cafea și sherry.

Recomandat: