2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lintea este un produs uitat, deși timp de mulți ani au fost printre principalele feluri de mâncare ale popoarelor slave. Este valoros datorită nivelului ridicat de proteine, carbohidrați și minerale.
Pe lângă faptul că sunt delicioase, lintea are și proprietăți curative. Cu ajutorul acestuia puteți combate problemele și bolile de stomac și nervi. Iar dacă mănânci linte în mod regulat, vei fi întotdeauna calm și rezervat.
Lintea este o leguminoasă, conține 30% proteine, o cantitate mare de fier, vitamine B și PP. Lăstarii de linte conțin multă vitamină C. O jumătate de cană de linte gătită este egală cu 115 calorii, 9 g de proteine, 20 g de carbohidrați și 8 grame de fibre.
Se crede că făina de linte este chiar mai valoroasă decât boabele sale. Lintea are culori și arome diferite. De exemplu, maro și verde au un gust de nucă, dar ar trebui să fie fierte mult timp - aproximativ 70 de minute.
Această linte nu își pierde forma și este ideală pentru combinație cu carne. Piureul de linte rosie repede pentru ca fierbe. Este perfect pentru prepararea diferitelor tipuri de supe și piureuri. Are un gust ușor picant.
Acest lucru îl face bun pentru combinarea cu diferite tipuri de condimente. Nu este necesar să înmuiați linte câteva ore înainte de a găti. Nu este rău să-l curățați înainte de gătit pentru a îndepărta pietrele minuscule.
Lintea absoarbe o cantitate mare de apă, așa că asigurați-vă că aruncați o privire din când în când sub capac în timp ce puneți aragazul pentru a fierbe acest produs delicios.
Lintea este sărată doar după ce este complet gata, deoarece dacă apa în care sunt fierte este sărată, procesul de gătit va dura mult mai mult. Raportul dintre lentilă și apă este de o parte, de două părți de apă.
Lintea va fi delicioasă dacă nu o puneți în rece, ci în apă clocotită. Apoi, aduceți la fierbere de două ori, reduceți focul la minim, închideți tigaia cu un capac și aduceți la fierbere până se fierbe complet.
Depinde de culoarea și varietatea obiectivului. Nu este de prisos să aruncăm o privire în timp ce lintea fierbe și, din când în când, să vedem cu ajutorul oalei cât de departe a ajuns procesul de gătit.
Recomandat:
Nou Pentru Răul Consumului De Carne Roșie
Riscul de boli cardiovasculare crește cu aproape 10% dacă mâncăm chiar și de două ori pe săptămână carne de porc sau carne rosie de vita . Declarația unui grup de oameni de știință americani a fost publicată recent de tabloidul britanic Daily Mail.
Nucșoara Este Ideală Pentru Cartofi și Vânat
Diferite tipuri de condimente sunt ideale pentru combinarea cu feluri de mâncare, supe și deserturi, care la prima vedere par să nu aibă nevoie de ele. Dar cu ajutorul condimentelor aromate gustul lor devine și mai saturat. Toată lumea trebuie să decidă ce condiment să aleagă pentru a-și aromă capodopera culinară.
Indicele Glicemic Este Diferența Dintre Spaghetele Albe și Maro
Omul modern se îndreaptă din ce în ce mai mult spre natură și dezvoltă un instinct de căutare a sănătății. Iubitorii de paste au observat probabil că spaghetele brune sunt disponibile de ceva timp. Cu toate acestea, puțini sunt conștienți de diferențele semnificative dintre ele.
Dovleacul Este O Garnitură Ideală Pentru Carne
Dovleacul poate sta în condiții adecvate pe tot parcursul anului, fără a-i compromite calitățile. Acest lucru se poate întâmpla numai dacă nu există răni pe coaja dovleacului. Cu o depozitare mai lungă, calitățile dovleacului se îmbunătățesc și devin mai gustoase pe măsură ce amidonul din el se transformă în zahăr.
Cât De Des și în Ce Cantități Este Recomandat Consumul De Carne Roșie?
carne rosie provoacă multe controverse în rândul nutriționiștilor și medicilor. Se crede că ar trebui să fie limitată la 450 g pe săptămână, deoarece poate fi dăunătoare și chiar periculoasă pentru sănătate, provocând chiar și cancer. Unele clarificări trebuie făcute aici.
