2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Midiile sunt o opțiune ideală dacă doriți să pregătiți ceva rapid și ușor pentru cină. Sunt potrivite chiar și pentru primirea oaspeților, atâta timp cât sunteți sigur că adoră delicatese cu fructe de mare.
Mulți s-au săturat să fie întâmpinați cu fripturi tradiționale, chiftele și kebab-uri servite cu o garnitură de cartofi.
În același timp, midiile, mai ales dacă sunt curățate bine, pot fi consumate chiar și naturale, presărate cu puțină sare, iar timpul de preparare a acestora durează doar câteva minute. Iată ce trebuie să știți în acest sens:
1. Când alegeți midiile, asigurați-vă întotdeauna că sunt bine închise, ceea ce asigură într-o oarecare măsură că sunt proaspete. Odată ce midiile sunt achiziționate din magazin, acestea ar trebui să fie plasate imediat în apă rece, curățate de alge și creșterea pe care o veți vedea venind din ele eliminată.
Acest lucru se face cu o mișcare ascuțită a mâinii. Apoi spălați-le din nou cu puțină apă. Deci, puteți trece acum la tratamentul lor termic.
2. Cel mai simplu mod de a face midii este să le puneți într-un recipient suficient de mare cu puțină apă sărată (nu mai mult de 2-3 degete) și să le fierbeți.
Sunt gata în momentul în care se deschid. Apa se scurge, iar midiile se servesc într-un castron. Le puteți condimenta cu puțin mărar proaspăt, piper și suc de lămâie.
3. Dacă aveți exact 2 minute mai mult timp și produsele corespunzătoare, puteți fierbe midiile în vin alb și le puteți condimenta cu usturoi și unt. Acest lucru se face prin plasarea vinului alb pe fundul vasului în loc de apă, la care ați adăugat și sare.
După ce midiile sunt deschise, adăugați câteva căței de usturoi tocate mărunt, unt, mărar tocat mărunt și, dacă este necesar, mai multă sare. Agitați bine tigaia fără a scoate capacul până când uleiul s-a topit. Serviți midiile cu felii de lămâie.
4. Dacă nu aveți vin alb, unt și mărar proaspăt, le puteți înlocui cu ușurință cu bere, ulei de măsline și, respectiv, pătrunjel proaspăt. Oregano și busuioc proaspăt sunt, de asemenea, potrivite ca condimente.
5. Scoicile, stropite cu sos roșu din roșii rase, ceapă și usturoi tocate mărunt, care se toarnă în ulei de măsline și la care se adaugă condimente, dacă se dorește, devin și ele foarte gustoase. Odată ce midiile sunt deschise, sosul se toarnă peste ele și sunt gata de servit.
Vedeți câteva rețete irezistibile de midii: midii naturale, midii fierte cu usturoi și condimente, midii în marinată, midii prăjite cu slănină.
Recomandat:
Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare
Fructe de mare sunt mâncăruri foarte gustoase și sănătoase, iar preparatele și salatele din ele sunt preparate destul de repede și ușor. După curățarea fructelor de mare, le puteți folosi în tot felul de rețete - cele cu orez, pentru supe sau chiar pe pizza, garnisindu-le cu legumele preferate.
Mâncați Ușor în Vacanță! Iată Cum Să Scapi Rapid De Inele Atunci
Conform celor mai recente statistici, în timpul sărbătorilor majore precum Crăciunul, Paștele, Sfântul Gheorghe și altele. majoritatea oamenilor înregistrează între 3 și 5 kg. Pe lângă faptul că dăunează stării fizice a unei persoane, aceasta poate afecta și psihicul acesteia.
Ușor și Rapid: Câteva Trucuri Neprețuite De Spălat Vase
Ați petrecut ore întregi pregătind o rețetă interesantă. Ești obosit și aștepți cu nerăbdare să-ți gusti creația. În astfel de momente vasele care s-au acumulat pentru spălare , sunt departe de toate plăcerile culinare. Deși mașinile de spălat vase au fost inventate de mult timp, nu există nimeni care să nu dorească să treacă peste acest moment.
Șase Pași Pentru A Pregăti Midiile Perfecte
Mulți cred că midiile nu sunt un aliment de mâncat, deoarece purifică apa și jefuiesc toate așternuturile marine. În același timp, însă, midiile sunt o delicatesă din fructe de mare care poate fi preparată delicios, ușor și rapid. De fapt, în timpul tratamentului lor termic nu au nevoie de mai mult de câteva minute pentru a deveni delicioase și sunt, de asemenea, un aliment potrivit pe care l-am putea servi oaspeților noștri.
Brânză De Casă și Iaurt Rapid și Ușor Pentru începători în Bucătărie
Brânza și iaurtul sunt alimente sănătoase de care fiecare organism are nevoie. Preparatele acasă sunt și mai utile, iar acest lucru nu este dificil și nu durează mult. Am început să le gătesc în același timp cu hrănirea fiului meu, în timp ce încerc să consum cât mai multe alimente naturale.
