Rețete Pentru Restabilirea Echilibrului De Sare Deranjat în Organism

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Echilibrul apă-sare este raportul dintre cantități apă și săruri (electroliți)care intră în corp și sunt îndepărtate din acesta. Binecunoscutul nostru compus H2O este baza tuturor ființelor vii! Fără ea nu vom rezista nici măcar trei zile!

Înapoi la școală ni s-a spus că suntem parțial compuși din apă. Pentru a rămâne tineri și energici mai mult timp, trebuie să bem suficientă apă în fiecare zi. De fapt, nu există o figură specifică, fiecare organism are propria sa normă. Este suficient să vă cunoașteți greutatea și faptul că aveți nevoie de aproximativ 30-50 ml de apă la 1 kg de greutate corporală. De exemplu, dacă cântăriți 50 kg, aceasta înseamnă că ar trebui să beți de la 1,5 litri (30 ml * 50 kg) la 2,5 litri (50 ml * 50 kg) de apă pe zi. Aceste numere pot varia în funcție de clima actuală.

Nu confunda setea cu foamea

În lumea civilizată am uitat complet cum să ne recunoaștem reflexele, nu ne ascultăm deloc corpul, pentru care plătim cu sănătatea noastră. Setea nu este foamea. Dar confundăm adesea aceste două concepte și, în loc să bem un pahar cu apă curată, mâncăm cotlete prăjite cu paste sau o brioșă cu gem, care perturbă semnificativ echilibrul apă-sare. Apă insuficientă încetinește descompunerea grăsimii, deoarece ficatul trebuie să se grăbească în ajutorul rinichilor, ceea ce înseamnă o încetinire a metabolismului și atunci putem spune binevenit la kilogramele în plus. Prin urmare, dacă crezi că ți-e foame, bea un pahar cu apă și așteaptă; dacă corpul se liniștește, atunci îți era doar sete, dar dacă nu, atunci este timpul să mănânci.

Deshidratare

În fiecare zi pierdem mult mai multă apă decât câștigăm - prin rinichi, intestine, piele și chiar plămâni. Prin urmare, dacă nu completăm permanent rezervele de H2O, ne putem deshidrata corpul. De regulă, deshidratarea are loc în timpul efortului, supraîncălzirii și mai ales după un weekend agitat de alcool. De asemenea, administrarea diferitelor medicamente diuretice vă expune riscului de deshidratare. Și acest lucru, la rândul său, duce la creșterea conținutului de saruri minerale în sânge și respectiv la retenția de apă în organism.

Săruri (electroliți)

Electroliti sunt ioni încărcați electric, prin intermediul cărora impulsurile electrice sunt transmise prin membranele celulare ale nervilor și mușchilor, inclusiv inimii, și controlează aciditatea sângelui. Rinichii și glandele suprarenale sunt foarte responsabili de menținerea nivelului necesar de electroliți din sânge.

Electroliți de bază și produse cu conținutul lor:

- Sodiu: clorură de sodiu, alimente pentru plante și animale;

- Calciu: lapte și produse lactate, legume, condimente pentru alimente verzi;

- Potasiu: carne, fructe uscate (stafide), nuci;

- Clor: sare, alimente vegetale și animale;

- Fosfor: lapte, pește, carne, nuci, cereale, ouă;

- Fier: ficat, carne, pește, ouă, fructe uscate, nuci;

- Iod: fructe de mare, ulei de pește, sare iodată;

- Magneziu: carne, lapte, cereale;

- Mierea: ouă, ficat, rinichi, spanac, struguri, pește;

- Fluor: ceai, fructe de mare, cereale, fructe, legume;

- Sulful: carne, ficat, pește, ouă;

- Zinc: carne, fasole, crabi, gălbenuș de ou;

- Cobalt: ficatul.

În timpul exercițiului cu sudoare pierdem electroliți, în special sodiu și potasiu. Lipsa echilibrului apare din următoarele motive: malnutriție, dezechilibru tiroidian, utilizarea oricărui medicament, vărsături excesive și diaree, precum și consumul excesiv de apă.

A evita deficit de electroliți, în primul rând, trebuie să vă monitorizați dieta, aceasta ar trebui să fie echilibrată și să includă toți nutrienții. Mănâncă mai multe legume cu frunze verzi, carne slabă, cereale și leguminoase, pește, ouă, nuci și semințe crude.

În ceea ce privește cei care nu pot trăi fără sport - în timpul antrenamentului și atunci este necesar să umple corpul cu electroliți. Dar există o problemă - băuturile electrolitice din fabrică sunt pline de conservanți, tot felul de aditivi nocivi și conținut ridicat de zahăr. Există întotdeauna o ieșire!

Iată câteva rețete pentru gătit acasă băuturi pentru a compensa pierderea electroliților:

1. Se amestecă următoarele ingrediente într-un blender:

- 2 banane;

- 2 lingurițe. căpșuni sau pepene verde sau 3 pahare de suc de nucă de cocos;

- 1 linguriță. apa cu gheata;

- 1 linguriță. sare naturală de mare;

- Sucul unei jumătăți de lămâie.

2. Se amestecă:

- 1 litru de apă;

- sp linguriță sare de mare naturală;

- ½ linguriță Vitamina C

- 1 linguriță. suc proaspat stors (lamaie, lime, pepene verde sau portocala);

- ½ linguriță stevia (poți fără ea).

Rețetă utilă pentru micul dejun:

Ingrediente:

- 450 g brânză de vaci

- 2 oua

- 3 proteine

- 4 linguri. griş

- 4 linguri. fulgi de ovăz măcinat

- 1 linguriță. praf de copt

- o mână de fructe de padure goji (sau stafide)

- stevia

Se amestecă totul, se pune într-o matriță din silicon și se coace la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute.