Alimente Pentru Stomac Deranjat

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

În mâncarea stomacului supărat trebuie să fie piure sau frecată printr-o strecurătoare cu o lingură de lemn până la consistența grișului gătit și trebuie pregătită cu abur sau apă. Aportul de alimente este în porții mici, de până la 6-8 ori pe zi.

Puteți bea apă fiartă, dar în niciun caz lapte proaspăt. Nu este recomandată îndulcirea băuturilor calde.

În tulburările gastrice, sucurile se beau numai dacă sunt pre-diluate cu apă fiartă pentru a nu irita inutil stomacul. Se recomandă să beți decoct de măceș în cantități nelimitate - fierbinte sau rece, dar nu îndulcit.

În caz de stomac supărat este recomandat mâncând supe, dar acestea trebuie pregătite cu așa-numitul al doilea bulion. Supa de cartofi este potrivită.

Primul bulion nu se folosește la gătit - este foarte puternic, deci este separat și se adaugă apă fiartă la carne. Puteți adăuga carne slabă tocată și tăiței fine la bulion. Pui, curcan, carne de vită, porc, pește, fiert, prăjit sau tocat.

Pâinea poate fi consumată, dar nu proaspătă, ci cea de ieri sau sub formă de biscuiți. Pastele moderate fără drojdie pot fi consumate. Gustări, biscuiți și salate. Ouă - pur și simplu nu sunt moi și nu mai mult de una pe zi.

Fructele și legumele vor umple corpul cu vitamine și oligoelemente, dar ar trebui luate numai pre-procesate. În caz contrar, va avea un efect negativ asupra stomacului supărat.

Alimente adecvate pentru stomac deranjat sunt piureuri de legume, precum și chiftele vegetale, care trebuie preparate la abur. Legumele rase sau piure pot fi folosite la prepararea supelor de cremă de legume, dar fără grăsime.

Efecte adverse asupra stomac deranjat au produse acre, sărate, conservate, marinate cu oțet, hrean și condimente picante.

De asemenea, trebuie evitate salamul uscat, brânzeturile grase, conservele și ciocolata. Toate produsele dulci vor agrava tulburarea de stomac și, prin urmare, nu sunt recomandate.

Băuturile carbogazoase, alcoolul și berea ar trebui excluse din meniul zilnic. De asemenea, alimentele grele, cum ar fi ciupercile, nu trebuie luate în niciun caz.

Nimănui nu-i place să vorbească despre această afecțiune - diaree. Deși de obicei nu provoacă complicații majore la adulții care nu suferă de alte afecțiuni cronice, este neplăcut. Nutriția are un rol în vindecarea diareei.

Complicațiile diareei pot apărea la sugari, copii mici și vârstnici, deoarece la această vârstă organismul se poate deshidrata mai repede.

Semne de diaree

Înainte de apariția scaunelor apoase, puteți simți crampe, dureri abdominale, balonare, greață. Apetitul scade, de asemenea. Apoi se instalează sentimentul defecării de urgență. În unele cazuri, scaunul conține apoi alimente nedigerabile, mucus și rareori - sânge. Aceste scaune pot fi, de asemenea, însoțite de febră, frisoane, oboseală, amețeli. Uneori include chiar dureri musculare, crește ritmul cardiac. Mai ales copiii mici pierd în greutate dacă suferă de diaree.

Cauze de stomac deranjat

Diareea afectează toate grupele de vârstă, dar este deosebit de periculoasă la sugari, copii mici și vârstnici. Dacă diareea este cauzată de infecții virale sau bacteriene, aceasta trece după 3-5 zile. Dacă persoana nu și-a revenit după acest interval, sunt necesare teste suplimentare. De exemplu, dacă durează cel puțin patru săptămâni, poate fi legat de o tulburare funcțională sau boală intestinală. Diareea are mai multe grade de severitate - ușoară, dar și foarte severă, care la unii oameni poate pune viața în pericol dacă nu este tratată cu tratament medical. Hidratarea este foarte importantă - apă simplă, ceaiuri, dar și electroliți (dacă recomandarea medicului dumneavoastră). Un aspect important de care ar trebui să țină cont persoanele cu stomacul supărat este cantitatea de urină pe care o trec în 24 de ore. Toate aceste informații sunt utile medicilor pentru a evita deshidratarea. Alte complicații includ anemie (dacă scaunele sunt sângeroase), dezechilibru electrolitic, malnutriție.

Mănâncă după diaree

După episoade de diaree, este foarte important modul în care vă hrăniți corpul. Alimentele prăjite și grase nu sunt prietenii tăi buni. Iată ce să ne concentrăm nutriție după stomac deranjat:

1. Conserve de fructe

Aceste fructe sunt deja curățate și gata de consum și sunt de preferat crude. Cu toate acestea, evitați prunele și caisele, care stimulează funcția digestivă. De asemenea, puteți mânca fructe fierte (fierte sau coapte) fără semințe și coji sau puteți bea sucuri de fructe fără pulpa lor. Accentuați compoturile de casă sau oshav.

2. Fasole verde

Fasolea verde este bogată în fibre dietetice, ceea ce le face să fie ușor digerabile. Fasolea verde proaspătă nu conține grăsimi saturate și este săracă în calorii. În plus, este o sursă excelentă de macronutrienți, vitamine și minerale de origine vegetală.

3. Dovleacul

Dovleacul este o legumă săracă în fibre insolubile, dar bogată în vitamina A, care menține sănătatea mucoasei tractului intestinal și favorizează vindecarea. Dovleacul conține și vitamina C, care este antibacteriană și favorizează vindecarea țesuturilor.

4. Cartofi

Cartofii curățați sunt un aliment ușor de digerat. Acestea conțin substanțe nutritive precum vitamina B6, C, niacină. Este recomandat să le consumați simple, fără unt sau smântână. Pot irita tractul intestinal.

5. Carnea slabă

Carnea slabă este ușor de digerat și bogată în proteine. Asigurați-vă că alegeți pește fiert, pui, curcan prăjit, șuncă, toate fără piele. De asemenea, conservele de ton sunt o opțiune favorabilă pentru nutriție după stomac deranjat.

6. Pastele și tăiței din făină albă

Pasta oferă fibre alimentare și carbohidrați. Sosul pe bază de suc de roșii adaugă vitamina C și licopen (un antioxidant). Pastele din făină integrală pot irita mucoasa intestinală. Fidea este o alternativă utilă.

7. Făină de ovăz

Făina de ovăz este ușor de digerat și este bogată în antioxidanți cu proprietăți curative. De asemenea, conțin vitamina B1, seleniu și mangan și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre solubile.

8. Supă de legume

Supa de legume va ajuta la înlocuirea pierderii de lichide și la prevenirea deshidratării după un episod de diaree. De asemenea, legumele adăugate aduc vitamine suplimentare. Dacă preferați, puteți adăuga și pui fără piele.

Pe lângă mâncarea care trebuie consumată după stomac deranjat, trebuie să mențineți și un nivel optim de hidratare și igienă. Spălați-vă mâinile de mai multe ori pe zi, mai ales după ce ați folosit toaleta și înainte de a mânca.