2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Având în vedere că Argentina se învecinează cu Brazilia, Chile, Paraguay, Uruguay și Bolivia, este inevitabil ca acest lucru să nu afecteze bucătăria locală. Există puține feluri de mâncare care pot fi preparate doar aici și în niciuna dintre țările limitrofe.
Ceea ce a reușit să fie păstrat și întreținut de-a lungul timpului și ceea ce ei numesc tradițional Bucătăria argentiniană, astăzi este deja puternic influențat de bucătăria europeană. Nu numai modul de preparare a vaselor, ci și servirea lor, precum și modelarea mesei.
Cu toate acestea, există și lucruri care sunt pregătite doar aici și care au fost păstrate de-a lungul timpului, astfel încât localnicii adoră și numesc cu mândrie bucătăria tradițională.
În primul rând, cel mai important lucru de remarcat pentru argentinieni este că vegetarianismul le este deosebit de neînțeles. Desigur, există oameni acolo care nu mănâncă carne, dar acest lucru nu este acceptat.
Principalul produs al argentinienilor este carnea de vită. Se consumă destul de des, chiar de mai multe ori pe zi și în cantități mari. Dacă trebuie să distingeți cel mai tipic mod de a găti carnea, acesta va fi prăjirea, mai ales pe un grătar.
Acest lucru nu respinge în niciun caz carnea prăjită, care este, de asemenea, foarte respectată de argentinieni. Se consumă de obicei cu o garnitură de cartofi. Există doar mâncăruri cu legume care se servesc, dar cel mai adesea legumele sunt preparate doar ca garnitură.
Popularul gazpacho din toată America Latină poate fi găsit în fiecare restaurant din Argentina. Porumbul este foarte frecvent - se folosește în toate modurile și se folosește la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Locro este o supă care este mai potrivită pentru zilele reci de iarnă, la ea se adaugă porumb și carne. Tamale este un fel de mâncare care conține și porumb, la care se adaugă alte tipuri de legume și carne. Amestecul este apoi înfășurat în frunze de porumb și în cele din urmă fierte.
Deși carnea de vită este emblema Bucătăria argentiniană În ceea ce privește carnea, nici peștele și fructele de mare nu trebuie neglijate. De asemenea, foarte des prezenți la masă.
Și coastele de vită gătite cu cărbune se numesc asado. Sunt falsificate cu sos chimichuri. Sosul este popular nu numai în Argentina.
Dacă vă întrebați care din bucătăria argentiniană a lăsat cea mai puternică amprentă în bucătăria mondială, răspunsul este empanada. Este ceva de genul unui pelmeni mai mare. În funcție de ce parte a Argentinei mergeți, puteți întâlni diferite specii empanada.
De obicei diferă prin umplere. Se pot pregăti coapte sau prăjite. Friptul trebuie preparat în untură.
Clasica empanada este umplută cu carne de vită, care trebuie tăiată în bucăți mici. Acest tip de empanada este rar, din ce în ce mai multă carne tocată se adaugă în loc de tocat.
Umplutura poate fi doar cu legume, carne, brânză galbenă sau brânză - un arbitrar absolut al ofertelor culinare. Dacă este dulce, se numește pastel.
Băutura cea mai des folosită și numită tradițională este ceaiul care poartă numele yerba mate. Se servește într-un mod special sau mai precis în cupe minuscule speciale.
Pot fi porțelan, lemn sau dovleac. Au un pai metalic care se termină cu o strecurătoare. Dintre băuturile alcoolice, vinurile roșii sunt cele mai populare.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Bucătăria Israeliană: Un Amestec Uimitor De Arome
În casele evreiești, indiferent unde se află în lume, toate tradițiile sunt asociate cu masa. Sărbători de familie și religioase, bucurii și dureri - totul este consacrat în jurul mesei. Importanța alimentelor Fie că sunt religioși sau nu, evreii acordă o mare importanță mâncării și este o tradiție pentru ei să mănânce împreună.
Bucătăria Tradițională Cipriotă
Bucătăria cipriotă este una dintre cele mai generoase din întreaga Mediterană. Mâncarea din Cipru este un adevărat ritual, porțiile sunt mari și foarte gustoase. Mâncărurile sunt influențate de diferite culturi, toate au propriile lor nume specifice.
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Bucătăria Lituaniană: Mâncăruri și Gusturi Tradiționale
Deoarece Lituania împărtășește climatul său și practicile agricole similare cu Europa de Est, bucătăria lituaniană are multe caracteristici comune cu alte bucătării din Europa de Est și evreiască. Cu toate acestea, are propriile sale trăsături distinctive, care au fost influențate în lunga și foarte dificila istorie a țării.
