2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu greu există mâncare mai valoroasă decât grâu. Filosoful și vindecătorul bulgar Petar Deunov, de renume mondial, a fost cel care a subliniat-o. Acesta este motivul pentru care o persoană învață să o includă în mod regulat în meniul său cereale, dar nu sub formă de pâine albă sau alte paste, ci din grâu gătit adevărat.
De aceea vă oferim 3 interesante rețete cu grâu în care grâul este personajul principal.
Aperitiv rece de grâu cu ficat și ciuperci
Produse necesare: 2 lingurițe grâu gătit, 150 g ciuperci, 1 ardei roșu, 150 g ficat de pui, 3 roșii mici, 1 linguriță. unt topit, sucul de 1 lămâie, 3 linguri. oțet, 1 lingură. muștar, sare și piper după gust, câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt
Mod de preparare: Ciupercile spălate și tăiate felii se toarnă cu suc de lămâie și se lasă să stea timp de 30 de minute pentru a se absorbi. Unt, muștar și 2 linguri. din oțet se amestecă, iar ficatul se pune timp de 8 minute în apă clocotită, condimentat cu restul de oțet. Se scurge, se toacă și se amestecă cu grâul scurs, sosul de unt, ciupercile și ardeii tăiați cubulețe și roșiile. Asezonati aperitivul cu sare si piper, raciti si serviti presarat cu patrunjel tocat marunt.
Chiftele aromate din grâu
Produse necesare: 2 lingurițe gătit în prealabil și piure cu furculiță de grâu, 4 linguri. pesmet, 1 ou bătut, 1 lingură. sos de roșii, câteva crenguțe de pătrunjel tocat mărunt, sare și piper după gust, ulei de prăjit
Mod de preparare: Toate produsele fără ulei se amestecă într-un vas și se lasă să stea la rece timp de 30 de minute. Apoi uleiul se încălzește într-o tigaie și se formează chiftele din amestecul de grâu cu mâinile umezite, care se prăjesc până devin aurii. Se servește cu legume proaspete.
Pilaf de fructe cu grâu
Produse necesare: 400 g grâu gătit, 100 g unt, 1 măr, 1 pere, 1 ceapă roșie, 1 lingură. miere, 1/2 compot de piersici, 1 lingură. suc de lamaie, 3 linguri. sos dulce și acru, sare și piper după gust
Mod de preparare: Se prajeste ceapa tocata marunt in jumatate din grasime, apoi se scoate si se amesteca cu grâu. Se prăjește scurt fructele curățate și feliate în restul de grăsime, având grijă să nu le curățați. Când este gata, se toarnă miere și suc de lămâie. Se amestecă cu grijă cu ceapă și grâu, se condimentează cu alte condimente și, dacă se dorește, pilaful poate fi copt pentru scurt timp la cuptor.
Recomandat:
Idei Pentru Prăjituri Delicioase și Economice
Dacă doriți să pregătiți ceva dulce acasă, dar fără a complica bugetul familiei, vă putem ajuta cu câteva idei. Dulciurile pe care vi le recomandăm pot fi făcute fără prea mult efort și sunt destul de economice. Dar cel mai important dintre toate, sunt foarte gustoase.
Mâncăruri Economice Din Pește
Cu ajutorul mâncărurilor de pește economice, veți economisi nu numai bani, ci și timp, deoarece sunt preparate destul de repede și nu necesită abilități culinare speciale. Cel mai simplu mod de a pregăti pește înăbușit este acest fel de mâncare, cu care puteți întâmpina chiar și oaspeții.
Mâncăruri Delicioase și Economice Rusești Cu Napi
Napi , alături de cartofi, varză și sfeclă, se numără printre legumele preferate folosite de ruși în prepararea diferitelor feluri de mâncare cu legume. Interesant este că a fost preferat cartofilor până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, deoarece se credea că aceștia, la fel ca toate produsele străine, erau o tentație păcătoasă și oricine îi gustă arde în iad.
Gatiti Inteligent Preparatele Slabe Pentru A Le Face Super Gustoase
Mesele slabe nu sunt mai puțin delicioase decât preparatele locale sau preparatele bogate în lactate. Iată câteva subtilități în prepararea preparatelor slabe pentru a face gătitul mai ușor și mai plăcut, iar gustul - unic. Salata de cartofi își va păstra prospețimea mai mult timp dacă o stropiți în cele din urmă cu 3 linguri.
Supă De Frunze De Viță De Vie în Două Variante Super Gustoase
Frunzele viței de vie sunt utilizate în multe bucătării din întreaga lume: bucătăria turcească, greacă, bulgară, arabă, vietnameză, bucătăria armeană. Cel mai popular fel de mâncare cu frunze de struguri este sarma. Gustul neobișnuit al frunzelor de struguri este cel mai bine combinat cu carnea grasă și afumată, dar cele mai fragede frunze pot fi adăugate unui pilaf dulce cu fructe uscate și miere.
