Proteina De Cânepă Este Sursa Perfectă De Omega-3 și Omega-6

Video: Proteina De Cânepă Este Sursa Perfectă De Omega-3 și Omega-6

Video: Proteina De Cânepă Este Sursa Perfectă De Omega-3 și Omega-6
Video: Omega 6 fatty acids 2024, Septembrie
Proteina De Cânepă Este Sursa Perfectă De Omega-3 și Omega-6
Proteina De Cânepă Este Sursa Perfectă De Omega-3 și Omega-6
Anonim

Cânepa este cunoscută omului de mii de ani și, în trecut, planta a fost chiar folosită pentru a face haine sau frânghii din cauza puterii pe care o posedă.

In zilele de azi proteine de cânepă este destul de comun în meniul vegetarienilor, dar nu numai. Proteina din cânepă este bogată în calorii, apă și proteine.

100 de grame de semințe de cânepă conțin aproximativ 35 de grame de proteine, care sunt ușor absorbite de organism. În plus, nu conține zahăr sau colesterol. De asemenea, este bogat în magneziu, zinc și fier.

Un alt avantaj foarte important al semințelor de cânepă este prezența aminoacizilor și a acizilor grași Omega-3 și 6. Raportul ideal între acizii grași Omega-3 și Omega-6 este de la 1 la 3,38, iar în semințele de cânepă acestea se află într-un raport de 1 la 3, ceea ce îl face singurul aliment care conține acest raport perfect.

Semințele de cânepă pot fi consumate în diferite variante. Semințele decojite pot fi consumate direct, precum și adăugate la salate, de exemplu. Laptele de cânepă poate fi obținut din semințe necojite.

Semințe de cânepă
Semințe de cânepă

Pentru iubitorii avizi de proteine din cânepă, ei pot prepara, de asemenea, lapte de cânepă și maioneză de cânepă.

Recomandat: