2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu cuvântul lavash este notat pâine nedospită, cunoscut în bucătăria armeană de milenii. Ingredientele din care este fabricat sunt destul de simple și complet accesibile - apă, făină și sare. Prăjiturile plate sunt preparate rapid și pot fi utilizate pe scară largă în bucătăria modernă, indiferent de caracteristicile și gusturile naționale ale fiecărei națiuni.
Aplicarea pâinii plate pita este cu adevărat inepuizabilă. Pentru paste, gogoși, tacos, sandvișuri - toate combinațiile sunt posibile.
Iată două rețete rapide și delicioasecare sunt potrivite pentru bucătăria noastră și pentru gustul de masă bulgar.
Torturi Lavash cu umplutură delicioasă
pentru 1 tort:
1 pita lavash cu un diametru de aproximativ 20 de centimetri
1 ou
3 linguri de brânză rasă sau brânză galbenă
O bucată mică de unt sau ulei
Sare și piper după gust
Pregătire:
Pâinea se întinde pe blat și se rupe 1 ou în mijloc. Gălbenușul trebuie străpuns pentru a se întinde și este mai ușor să întindeți pâinea cu oul. Apoi presărați cu brânză sau brânză galbenă, piper și sare. Plăcinta este împăturită într-un triunghi, marginile sunt acoperite.
Încălziți grăsimea într-o tigaie și așezați pâinea cu cusătura orientată în jos până se rumeneste. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte.
Legume, ciuperci, cartofi sau orice altceva pe gust pot fi folosite ca garnitură.
Aperitivele devin din ce în ce mai populare în bucătăria bulgară - cu sau fără ocazie. Sunt, de asemenea, o idee grozavă de gustare. Rola Lavash este un aperitiv plăcut, oferind o libertate excepțională în alegerea ingredientelor pentru umplutură. Acest lucru va satisface fiecare gust.
Rulou de pâine pita cu umplutură
Pentru o singură rolă:
5 pâini lavash
2 ouă fierte
2 bucăți de rulouri de crab prăjite
100 mililitri de smântână (pentru gătit)
½ legătură ceapă verde
½ Conexiune de pătrunjel
Tocam marunt ruloul de patrunjel, ceapa si crab, razam ouale fierte si amestecam toate ingredientele. Este plasat pita lavash pe tejghea, se unge cu smântână și se presară cu o parte din amestec. Așezați o a doua pâine și continuați în același mod. Acest lucru continuă până când produsele se epuizează. Se obține o prăjitură mică, care se înfășoară și se pune la frigider pentru a se întări. După câteva ore, ruloul este tăiat felii și servit ca aperitiv. Poate fi folosit și împreună cu o garnitură adecvată.
Recomandat:
Idei Picante, Rapide De Gustare
Un mic dejun complet este cel mai bun început de zi. Și dacă aveți puțin mai mult timp liber, puteți face un alt efort decât să faceți sandvișuri și să vă oferiți un început cu adevărat „încălzitor” după trezire. Iată câteva rețete pentru un mic dejun diferit, care, pe lângă faptul că te mulțumește mult timp, îți va aduce și o dispoziție mai bună.
Idei Rapide Pentru Un Dovleac Prăjit Sănătos
Vremea s-a răcit și este timpul să umpleți frigiderul cu alimente delicioase și hrănitoare. Dovleacul este o alegere excelentă pentru perioada de toamnă-iarnă. O putem pregăti fiartă, pe o prăjitură sau doar o coacem cu puțină miere și scorțișoară.
Rețete Rapide și Gustoase Pentru Sarma Goală
Sarmi sunt un adevărat clasic în bucătăria bulgară. Acest fel de mâncare din original este o umplutură de orez învelită în frunze. Face parte din bucătăria națională a multor națiuni europene și asiatice. Sarms încântă simțurile cu arome și gust.
Idei Rapide și Gustoase Pentru Cină Cu Orez
Toată ziua te gândești la ce să pregătești pentru cină, dar nu îți vine nimic în minte. Dacă problema vine în principal din faptul că nu stați mult timp în bucătărie, dar nici nu doriți să aglomerați cina, vă vom ajuta cu câteva idei. Din fericire pentru toți cei cărora le place să gătească atât rapid, cât și delicios, există multe rețete în lumea culinară care vă permit să nu stați ore întregi la aragaz și să serviți un fel de mâncare adecvat.
Rețete Rapide și Gustoase Pentru Gnocchi
Gnocchi sunt găluște tradiționale pentru bucătăria italiană. Traducerea literală a gnocchi din italiană înseamnă bucată. Aceste mici delicatese sunt făcute cel mai adesea din cartofi, făină, piure de fructe, brânză sau mămăligă. Există diferite moduri de a le servi care seamănă cu cele ale pastelor - cu sos, unt cu salvie sau parmezan.
