2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Un proiect numit Culinary Traditions and Innovation a început la Ruse. Acesta va fi implementat de Școala Profesională de Turism Ivan P. Pavlov în parteneriat cu Liceul Tehnic Stefan Banuleksu din Călărași, România.
Proiectul se concentrează pe construirea unui parteneriat internațional durabil în domeniul educației și pe transformarea Ruse într-un centru cultural semnificativ în regiunea Dunării la nivel internațional.
Proiectul va include mai multe inițiative culinare, precum și alte evenimente interesante pentru tineri. La ei vor participa zece studenți nativi și zece bulgari. Vor găti și vor prezenta mâncăruri tipice ambelor țări.
Din partea bulgară vor fi preparate cotlet de miel în Ruse, pâine rituală, somn cu garnitură, zeama, însoțită de nuci.
Participanții români vor impresiona gazdele cu burta de miel, supă de pui acru cu tăiței de casă, bazin de pește, pulpă de porc afumată cu fasole. Rețetele prezentate sunt selectate de absolvenții celor două școli din Călărași și Ruse.
Unul dintre accentele din munca tinerilor bucătari va fi combinația dintre tradiție și inovație în arta culinară, a declarat bucătarul Ivaylo Dimitrov, citat de DariknewsBg.
Printre ideile principale, potrivit acestuia, este ca elevii să cunoască rădăcinile bucătăriei lor naționale, în timp ce învață în același timp să folosească noi tehnici de gătit care sunt în concordanță cu o dietă sănătoasă.
Programul de mâine al proiectului va începe la ora 9.00 cu un show-cooking comun, care va avea loc în clădirea de instruire și producție a Școlii profesionale de turism Ivan P. Pavlov - oraș. Şiretlic.
Ziua va continua cu o conferință tehnică privind noile tendințe în prezentarea felurilor de mâncare tradiționale, precum și o expoziție culinară cu preparate tradiționale bulgărești și românești.
Tradițiile culinare și inovația vor avea loc de la 13.30 la 15.30 în clădirea veniturilor din Ruse. Ca parte a inițiativei, se va face un tur al orașului Ruse, inclusiv o vizită la Muzeul Regional de Istorie.
Recomandat:
Vinul și Sărbătorile: Câteva Sfaturi Despre Cum Să Ne Bucurăm împreună
Vesel, zgomotos și plin de farmec - vacanțele sunt aici. La fel de fabulos pentru cadouri, ca de încălzire pentru toasturi. Și, deși bucatele sunt eroii mesei festive, ar trebui să știți - sunt la fel de importante ca și băuturile. Vinul este unul fără de care nici stridiile și nici ficatul de gâscă, somonul afumat, vânatul sau trufele nu își vor arăta adevărata parte.
Grapefruitul Se Mănâncă împreună Cu Semințele
Grapefruitul, care este oaspete binevenit la masă în timpul iernii, conține substanțe naturale de eliminare a grăsimilor - inozitol și pectină. Îmbunătățește pofta de mâncare, ajută la digestie și activează ficatul. În plus, grapefruitul normalizează activitatea vaselor de sânge, reduce nivelul colesterolului rău, tonifică sistemul nervos, ajută la apatie, accentuează memoria și atenția, reduce oboseala.
Combinații De Vitamine și Minerale Care Trebuie Băute împreună
Vitamine si minerale sunt considerați nutrienți esențiali și toată lumea știe nevoia lor pentru corp. Acestea se obțin mai ales prin alimente, dar în multe cazuri este necesar un aport suplimentar. Este important să știți care vitamine și minerale creează o combinație bună reciproc pentru a face complexele care sunt formate din ele cât mai eficiente posibil.
Mâncați întotdeauna Aceste Alimente împreună
Boabe și spanac Căpșunile conțin o cantitate mare de vitamina C, iar spanacul - o cantitate mare de fier. Iaurt și banane Combinația cu iaurtul și bananele este foarte bună, deoarece bananele sunt o sursă bună de calciu, iar laptele conține mult calciu.
Jumătate Dintre Bulgari Vor Cumpăra Prăjituri Ieftine De Paște Pentru Vacanță
Cel puțin jumătate dintre bulgari vor căuta prăjituri ieftine de Paști pentru masa de Paști, a declarat președintele Uniunii Regionale a Brutării și Cofetarilor din Varna Ivo Bonev. Anul acesta pe piață veți putea găsi prăjituri de Paști între 2,20 și 5,50 BGN la 400 de grame.
