Cum Se Sparge Floricele

Video: Cum Se Sparge Floricele

Video: Cum Se Sparge Floricele
Video: Cel mai mare Slime 2024, Septembrie
Cum Se Sparge Floricele
Cum Se Sparge Floricele
Anonim

Fiecare dintre noi este familiarizat cu astfel de pachete convenabile de popcorn, concepute pentru un cuptor cu microunde. Cu toate acestea, nu este nimic mai interesant și mai plăcut și, de asemenea, extrem de gustos, pentru a sparge popcornul.

Popcornul poate fi crăpat într-o tigaie, după care îi putem aromă cu orice vrem. Cu toate acestea, această tehnică necesită o anumită tehnică. Adesea, în primele câteva încercări de îmbunătățire, jumătate din floricele arde sau nu se fisurează deloc.

Pentru a face floricele într-o tigaie, aveți nevoie de grăsime, floricele (nu furaje), sare sau orice aromă preferați.

Floricele de porumb
Floricele de porumb

Uleiul este preîncălzit. Când ați terminat, aruncați câteva fructe de pădure pentru a vedea dacă se crapa. Dacă se întâmplă acest lucru, tigaia este trasă de foc și floricelele sunt turnate în ea. Agitați bine, așteptați 30 de secunde și readuceți tigaia pe plită.

Acest lucru este necesar pentru ca toate boabele de porumb individuale să fie încălzite uniform, astfel încât să poată crapa aproximativ în același timp. Agitați tigaia pe tot parcursul crăpăturilor până când fisurile scad la una la fiecare secundă sau două. Când se întâmplă acest lucru, floricelele sunt gata.

O altă opțiune similară pentru crăparea floricelelor este într-o cratiță pe o plită fierbinte. Încălziți tigaia cu câteva picături de ulei în ea. Popcornul este așezat în el și capacul este închis. Capacul trebuie ținut ferm pe tot parcursul crăpăturii pentru a împiedica zborul. Când crăpăturile se opresc, floricelele sunt gata.

Popcorn de casă
Popcorn de casă

Când gătiți singur floricelele, le puteți gusta după cum doriți. Pe lângă sarea obișnuită, se potrivesc bine cu unt, caramel, usturoi și mărar, ciocolată sau boia, ketchup, maioneză sau muștar.

Cel mai benefic dintre floricelele de casă este conținutul redus de sare pe care îl putem asigura. În plus, în comparație cu floricelele produse industrial, floricelele domestice nu vor avea conținut toxic.

Cel mai bun porumb pentru producția de popcorn la domiciliu este așa-numitul popcorn sau popcorn. Este un tip de porumb cu cuiburi mici și boabe mici ascuțite sau rotunde cu endosperm foarte dur.

Atunci când sunt expuse la o temperatură mai ridicată, acestea se crăpează atunci când conținutul de umiditate este expulzat și formează o masă albă de amidon, de câteva ori mai mare decât piulița primară. Este scăzut în grăsimi, fără colesterol, foarte scăzut în sodiu și o sursă bună de vitamina C.

Recomandat: