2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Floricele de porumb sunt un favorit al multora, iar mersul la film fără ele este de neimaginat pentru majoritatea oamenilor. Deși foarte gustoase, floricelele sărate pot fi extrem de dăunătoare sănătății.
Se crede că primul popcorn a fost făcut în îndepărtatul 1630. Atunci oamenii învață că la temperaturi ridicate, boabele de porumb se sparg. Astfel începe povestea uneia dintre tentațiile noastre preferate.
Compoziția floricelelor
100 g Popcorn conțin aproximativ 520 g de calorii, 30 g de grăsimi, 57% carbohidrați, 9 g de proteine și 5,7 ml de apă. Conținutul de fibre din floricele de porumb este de aproximativ 10%.
Rău din floricele de porumb
Pot fi foarte gustoase, dar popcornul nu este cu siguranță unul dintre cele mai utile alimente, dimpotrivă. Acestea conțin până la 60% carbohidrați complecși, 30% grăsimi și 100 g conțin 500 kcal.
Doar un mic pachet Popcorn conține mai multă sare decât doza zilnică recomandată pentru adolescenți, iar pachetul mare de popcorn conține de două ori mai multă sare decât trebuie administrată pe zi.
Consumul regulat de popcorn și alte alimente bogate în sare crește riscul de hipertensiune arterială și o serie de boli ale sistemului cardiovascular.
Consumul de prea multă sare crește cantitatea de calciu excretată în urină, ceea ce duce la rândul său la slăbirea oaselor.
Un alt aspect negativ este că te obișnuiești cu sarea - cu cât se consumă mai mult, cu atât crește nevoia de ea.
Potrivit unor experți, consumul regulat de Popcorn în copilărie crește semnificativ riscul de hipertensiune arterială. Aportul zilnic recomandat de sare nu trebuie să depășească 3 g la copii și 6 g la adulți.
Pe lângă conținutul ridicat de sare, floricelele conțin și grăsimi trans. Aportul frecvent de grăsimi trans este un factor de risc grav pentru apariția diabetului.
Nu în ultimul rând, floricelele și o serie de alte produse semifabricate din magazine vin în pachete care conțin substanțe chimice periculoase care pot provoca probleme de reproducere și chiar cancer.
Avantajele floricelelor
Potrivit unor studii, floricelele pot fi de asemenea utile. Acest lucru se datorează faptului că conțin doze mari de antioxidanți. Fibrele și polifenolii se găsesc și în popcorn.
Acestea protejează celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Studiile arată că polifenolii au efecte antioxidante de 10 ori mai puternice decât vitaminele E și C.
Unii cercetători găsesc acea porțiune Popcorn poate conține până la 300 mg de antioxidanți - aproape de două ori mai mult decât fructele. Cu toate acestea, ei subliniază că consumul de floricele nu poate și nu ar trebui să înlocuiască aportul de fructe și legume, care conțin o serie de vitamine și substanțe nutritive importante.
Popcornul în sine este sănătos, dar numai dacă este preparat acasă. Ambalate și cele din cinematografe sunt bogate în grăsimi și sare, ceea ce crește riscul sănătății inimii.
Cu toate că Popcorn sunt preparate din porumb și se poate spune că nu conține colesterol, este sărac în grăsimi, este o sursă excelentă de vitamina C și săracă în sodiu.
Pregătirea floricelelor de casă
Porumbul este arat și semințele sunt lăsate să se usuce și umezeala reziduală să se evapore, ceea ce ar agrava crăparea floricelelor. Cel mai bun pentru gătit Popcorn porumbul este așa-numitul floricele sau cunoscut și sub numele de floricele.
Acest tip de porumb are boabe mici rotunde sau ascuțite care, atunci când sunt expuse la temperaturi mai ridicate, se fisurează și formează o masă albă de amidon, care este de câteva ori mai mare decât dimensiunea primei piulițe.
Alegeți un recipient uscat care are mânere, capac și pereți subțiri. Nu utilizați mai mult de 1 lingură. gras. Odată ce se încălzește, toarnă boabele de porumb, sare și acoperă cu un capac. Folosind mânerele, agitați recipientul înainte și înapoi până când zgomotul crăpăturilor mameloanelor se oprește complet.
Dacă doriți să obțineți dulciuri Popcorn se adauga o lingura de miere sau putin zahar brun la grasime. Floricelele de casă nu sunt la fel de dăunătoare ca cele din teatre, deoarece cantitatea de sare este mai mică.
Făcându-ți propriul popcorn, îi poți gusta după cum dorești. Pe lângă sarea constantă, se potrivesc foarte bine cu unt, caramel, mărar, ketchup, ciocolată, maioneză sau muștar.
Recomandat:
Uleiul De Porumb Scade Colesterolul
În ultimii ani, tot mai mulți oameni sunt interesați de o alimentație adecvată, încearcă să urmeze o dietă sănătoasă și încearcă să fie informați despre calitățile și compoziția produselor pe care le consumă. Una dintre cele mai discutate probleme în acest sens este colesterolul și modalitățile de a controla nivelul acestuia în organism prin aportul de alimente.
Fulgi De Porumb
Fulgi de porumb este în general o cereală (din fulgi de porumb sau fulgi de porumb: „porumb” - o cereală sau porumb, fulgi - fulgi), care a câștigat popularitate în ultimul secol. Fulgii de porumb sunt obținuți din boabe de porumb și sunt considerați a fi primul produs industrial din cereale pentru micul dejun care a apărut pe piață.
Trei Idei Pentru Conservarea Floricelelor De Porumb
Floarea de colț, cunoscută oamenilor de peste 7.000 de ani, trebuie să fie mereu prezentă pe masa noastră. Sunt extrem de utile și pot fi găsite în multe locuri în sălbăticie. Floarea de colț poate fi conservată sub diferite forme. Iată ce puteți face cu ei:
Să Facem Fulgi De Porumb De Casă
Consumul de cereale este foarte sănătos și are un efect bun asupra figurii. Uneori, însă, incertitudinea în compoziția acestui delicios aliment ne face să ne întrebăm dacă este de fapt atât de util. Există o modalitate de a face față anxietății și anume de a o pregăti acasă.
Cum Se Sparge Floricele
Fiecare dintre noi este familiarizat cu astfel de pachete convenabile de popcorn, concepute pentru un cuptor cu microunde. Cu toate acestea, nu este nimic mai interesant și mai plăcut și, de asemenea, extrem de gustos, pentru a sparge popcornul.
