2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Timp de mulți ani, utilizarea zahărului și introducerea glucozei în organism a fost considerată un remediu eficient pentru diferite boli ale sistemului cardiovascular, precum și ale sistemului nervos și digestiv.
Recent, totuși, tot mai mulți oameni de știință cred că acest produs ar trebui utilizat cât mai puțin posibil. La maturitate, zahărul poate crește colesterolul dăunător din sânge și poate perturba funcția celulară.
Cea mai comună acuzație împotriva zahărului este că nu conține altceva decât calorii pure - fără vitamine, fără oligoelemente, fără fibre. Cu toate acestea, avem nevoie din cauza energiei și gustului său dulce.
Zahărul a intrat în istoria omenirii cu doar câteva secole în urmă, după ce cultura trestiei de zahăr s-a răspândit, după care delicatețea a devenit rapid un produs de uz zilnic.
Când sufletele noastre sunt grele, în momentele de depresie sau după ce am experimentat stresul, mâna noastră ajunge la dulce. În realitate, însă, obiceiul de a ne îndulci viața în acest fel nu face decât să agraveze situația neplăcută.
Creșterea zahărului din sânge este o reacție naturală a corpului nostru la stres, este un semnal de mobilizare a forțelor. Cu un stil de viață sedentar și un consum ridicat de zahăr, nivelul său în sânge este constant ridicat.
Acest lucru face ca corpul să se simtă ca și cum ar fi stres constant. Zahărul este un produs care creează dependență, aproape ca un drog, și renunțarea la acesta este asociată cu disconfort. Provoacă nervozitate, iritabilitate și chiar dureri de cap.
Potrivit impactului asupra corpului nostru, zahărul poate fi comparat cu un medicament, spun experții. Ne oferă o creștere puternică a energiei, urmată de o scădere - până când ne reîncărcăm cu următoarea doză de gem.
Efectul zahărului asupra creierului este comparabil cu cel al opiaceelor - delicii dulci provoacă o senzație de fericire, care însă durează puțin. După aceea, există o scădere bruscă a dispoziției, care durează ore întregi.
Treptat trebuie să înveți să nu fii dependent de dulciuri. În loc de ciocolată, mâncați o mână de căpșuni sau fructe uscate - conțin fructoză și la fel de dulce, dar mult mai utilă.
Recomandat:
Zaharul Din Trestie: O Alternativă Sănătoasă La Zahărul Alb
Când vine vorba de zahăr, încercăm să-l evităm pe cât posibil, indiferent dacă este alb sau maro. Dar acest ingredient face parte din dietele oamenilor de mii de ani. Pe lângă efectele sale negative binecunoscute, zahărul are beneficii, chiar dacă nu atât de cunoscut:
În Ce Este Diferit Zahărul Brun?
Zaharul brun a aparut inainte de alb. A apărut mai întâi în India, apoi în Europa și apoi în America. Astăzi, majoritatea oamenilor consumă zahăr alb. Zaharul brun este foarte util, mai ales pentru cei care vor sa slabeasca. Zaharul alb este rafinat.
Concepția Greșită Că Zahărul Brun Este Mai Util
Data viitoare când te duci la cafea cu prietenii și unul dintre ei îți cere zahăr brun pentru băutură, pentru că îi este frică de siluetă, poți râde în siguranță. Ignoranța și amăgirea pot pune o persoană în situații ridicole, cum ar fi una.
Zahărul Din Ceașca Noastră De Ceai De Dimineață Nu Este Necesar
O ceașcă de ceai de dimineață pentru iubitorii de băuturi aromate este un ritual la fel de plăcut ca o ceașcă de cafea. Ceaiul afumat, plăcut îndulcit, ne încălzește în zilele reci de iarnă și ne redă tonul. Vara, o ceașcă de ceai cu gheață este la fel de răcoritoare ca apa minerală.
Zaharul Este Un Drog
Am bănuit mult timp că dragostea prăjiturilor cu ciocolată și mâncarea târzie a dulciurilor nu se datorează lăcomiei, ci datorită dependenței de droguri, care este greu de rezistat. Pe de altă parte, este bine când suspiciunile și teoriile sunt dovedite de fapte științifice.
