Pregătește-te Pentru Festivalul Ridichiului

Video: Pregătește-te Pentru Festivalul Ridichiului

Video: Pregătește-te Pentru Festivalul Ridichiului
Video: Rețeta ce bate orice restaurant, ai nevoie doar de o legatură de ridiche! | SavurosTV 2024, Septembrie
Pregătește-te Pentru Festivalul Ridichiului
Pregătește-te Pentru Festivalul Ridichiului
Anonim

În fiecare an, pe 23 decembrie, în orașul mexican Oaxaca sărbătorește un festival neobișnuit, care organizează o competiție de obiecte de ridiche - La Fiesta de Los Rabanos. Piața centrală a orașului în această zi este plină de tarabe care vând doar ridichi. Fete frumoase dansează printre ele.

Peste tot oferă statuete rafinate realizate din ridichi - de la mici figuri de plante și animale la compoziții întregi care descriu scene biblice sau legende indiene. Această vacanță neobișnuită datează de la mijlocul secolului al XIX-lea, când spaniolii au adus pentru prima dată legume utile în Mexic.

Ridichile sunt foarte utile pentru persoanele care au probleme cu supraponderalitatea, inima și vasele de sânge. Acestea protejează împotriva aterosclerozei și îmbunătățesc procesul digestiv. Sunt contraindicate la persoanele cu ulcer, precum și cu boli ale stomacului, colitei, afecțiunilor hepatice și renale.

Pregătește-te pentru festivalul ridichiului
Pregătește-te pentru festivalul ridichiului

În timpul vacanței în Mexic există o competiție pentru cea mai groasă, cea mai lungă, cea mai rotundă și cea mai elegantă ridiche. Toate ridichile sunt cultivate pe terenul statului și apoi, chiar înainte de începerea festivalului, sunt distribuite oamenilor, astfel încât să-și poată realiza cele mai sălbatice fantezii și să încerce să câștige una dintre competiții. Sute de artificii au izbucnit după ceremonia de premiere.

În timpul festivalului de ridiche, se vând și chifle speciale îmbibate în sirop, cunoscute și sub numele de „bunuelos”. Se vând în plăci de lut.

După ce ați mâncat delicatesa dulce, ar trebui să aruncați farfuria peste umăr. Cu cât mai multe piese rămân în urmă, cu atât mai bine va fi anul viitor.

Recomandat: