Pâinea și Dulciurile Creează Dependență

Video: Pâinea și Dulciurile Creează Dependență

Video: Pâinea și Dulciurile Creează Dependență
Video: Comedianti pe drumuri (Vio si Costel) S02E02 - "Masterchef de cartofi prajiti" 2024, Noiembrie
Pâinea și Dulciurile Creează Dependență
Pâinea și Dulciurile Creează Dependență
Anonim

Când vorbim despre alimente dependente, îmi vine imediat în minte asocierea cu dulciuri tentante. Gândiți-vă la asta, însă, situația este similară cu minunatele felii prăjite cu unt sau cu tigaia de pâine.

Dacă vă simțiți așa, nu vă învinuiți - oamenii de știință au dovedit că acest tip de dependență este rezultatul unor substanțe dependente conținute în aceste produse, care acționează direct asupra creierului prin intermediul hormonilor fericirii. Rău este că o serie de alimente dăunătoare din frunze conțin și aceste substanțe.

Oamenii de știință explică cu regret că acest tip de dependență nu este observat în alimentele bogate în vitamine și minerale. Deci, este greu să devii dependent de morcovi, broccoli sau spanac.

Burger Mania
Burger Mania

S-a dovedit că un pachet de chipsuri și chiar unul sau două dulciuri sunt capabile să declanșeze „dependența” alimentară. Vinovații obișnuiți care fac o persoană dependentă sunt în principal zahărul, sarea și grăsimile. Acest lucru se datorează faptului că corpurile noastre nu au suferit încă evoluția de care au nevoie pentru a face față alimentelor excesiv de stimulate pe care industria le varsă.

Dulciuri
Dulciuri

În trecutul recent, zahărul era o raritate. Gemul a fost epuizat de fructe, iar grăsimea a fost folosită doar la vânătoare cu succes. În zilele noastre, mâncarea rapidă și majoritatea alimentelor procesate conțin, în general, zahăr, sare și grăsimi. Ele sunt adesea o combinație de „totul și mai mult”, lipsite de fibre utile, vitamine naturale și oligoelemente.

Sexul mai frumos este mai predispus la dependența de alimente. Acest lucru se datorează numeroaselor restricții pe care o femeie le pune până când atacă un anumit tip de mâncare la un moment dat. În acest fel, creierul devine sensibil la anumite substanțe și este mai predispus la declanșarea unui proces de dependență.

Pâinea albă se face din făină rafinată. În acest fel, o mare parte din utilitatea cerealelor se pierde în timpul prelucrării. În același timp, însă, rămân în ea zaharuri „rapide”, la care creierul dezvoltă un atașament puternic.

Și din moment ce zahărul este considerat cel mai captivant, cazul este identic cu dependența de dulciuri. Când exagerați cu zahăr, corpul eliberează dopamină - amina care creează dependență.

Recomandat: