2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria macrobiotică nu este foarte cunoscută ca concept. Studiul macrobioticii a început în antichitate. Mai târziu, în 1950, a fost adus în Europa de către omul de știință George Osawa.
De fapt, macrobiotica este un mod de viață sau mai precis o viață sănătoasă. Aceasta include nu numai mâncarea, ci și filosofia de a trăi în armonie cu natura. Bucătăria macrobiotică amintește oarecum de vegetarianism, dar și diferită de aceasta. După anii 50 ai secolului XX, acest tip de bucătărie devine din ce în ce mai popular și capătă avânt.
Pe ce se bazează filosofia - fiecare aliment pe care îl consumăm determină tonul și fericirea noastră, precum și sănătatea noastră. Conform înțelegerii bucătăriei macrobiotice - cu cât alimentele pe care le consumăm sunt mai puține tratamente termice, cu atât vom mânca mai sănătos. În același timp, nu se refuză niciun fel de procesare a alimentelor.
Acest tip de dietă se bazează pe o bucătărie echilibrată și pe moduri de gătit mai tradiționale. Această bucătărie nu ne obligă să mâncăm anumite alimente care sunt specifice unei anumite zone geografice - în dieta macrobiotică putem mânca acele alimente pe care le considerăm necesare și care ne oferă puterea și sănătatea necesare.
Ceea ce este subliniat în macrobiotică sunt cerealele integrale, precum și legumele, fructele, produsele din soia. Cerealele integrale pot fi adecvate zonei, ceea ce facilitează și mai mult această dietă. Ceea ce se consumă cel mai mult în bucătăria macrobiotică sunt orezul brun, grâul, ovăzul, leguminoasele, legumele, multe fructe, ceaiurile din plante, condimentele care sunt condimentate, nucile, semințele și băuturile care nu au un efect revigorant.
Există mai multe tipuri de legume care nu sunt recomandate în special, cum ar fi vinete, ardei, roșii, dar pot fi consumate fără a se amesteca cu alte produse. Dintre toate acestea, orezul brun, leguminoasele, algele și supa miso ar trebui consumate cel mai mult. Dieta macrobiotică, deși amintește foarte mult de vegetarianism, vă permite să mâncați carne și este foarte recomandat să consumați pește.
Miso este o supă japoneză care se face din soia. Bucătăria macrobiotică permite consumul de pește. Cantitatea de alimente depinde de următorii câțiva factori - sezon, ocupație, sex, vârstă, sănătate, climă. Majoritatea alimentelor sunt aburite, albe, coapte sau fierte. Poate fi prăjit și în bucătăria macrobiotică.
Recomandat:
Rețete Apetisante Pentru Pui Fript Din Bucătăria Străină
Pregătirea puiului prăjit cu adăugarea unor condimente care nu sunt tipice pentru bucătăria de acasă îl poate transforma într-o experiență culinară apetisantă. Vedeți cum să pregătiți cinci rețete unice și ușoare din bucătăria străină pentru un pui drăguț și apetisant.
Dieta Macrobiotică
Dieta macrobiotică nu înseamnă doar pierderea în greutate. Cunoscut de mai bine de 100 de ani, este o modalitate de a realiza fericirea și armonia în viața ta. Printr-o anumită dietă, dieta încurajează consumul de alimente neprelucrate și alimente organice.
Trucuri Pentru A Menține Bucătăria Curată
Multe gospodine au probabil momente în care bucătăria lor este complet dezordonată după ce a gătit. Cum să preveniți acest lucru pentru a nu vă șterge în mod constant bucătăria? Sperăm să vă ajutăm. Vedeți câteva în rândurile următoare trucuri pentru a menține bucătăria curată :
Pierderea în Greutate Cu Bucătăria Macrobiotică
Este important să mâncăm, dar trebuie să alegem alimentele potrivite pentru a fi sănătoși - acesta este un principiu bine cunoscut al bucătăriei macrobiotice. Cu greu putem numi dieta macrobiotică dietă. Aici vorbim despre o dietă menținută și echilibrată care ne oferă ceea ce avem nevoie pentru corp, fără a exagera și a ne supraîncărca.
Diferența Dintre Bucătăria Macrobiotică și Cea Vegetariană
Pentru a înțelege asemănările și diferențele dintre bucătăria macrobiotică și cea vegetariană, trebuie să le cunoaștem principiile. Termenul „macrobiotică” a fost folosit și de Hipocrate. În general, descrie oamenii cu viață lungă. Alți cărturari antici au folosit cuvântul pentru a descrie un stil de viață echilibrat care include o alimentație sănătoasă, mișcare și echilibru emoțional.
