2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Date mai mult decât îngrijorătoare au ieșit la iveală după un studiu realizat de Clear Food Laboratories in America. Se pare că 10% dintre cârnații vegetarieni hot dog conțin carne, iar 2% dintre ei conțin ADN uman.
Dar asta înseamnă că, evitând carnea, vegetarienii din Statele Unite au devenit canibali? Experții de peste mări nu cred acest lucru, subliniind că ADN-ul uman este transmis și prin salivă sau alte fluide corporale.
Acesta este un motiv mult mai probabil pentru experți de a găsi ADN în produse. A crede că există carne umană în bunurile noastre este absurd, industria este fermă.
Vegetarienii sunt, de asemenea, îngrijorați de faptul că 10% dintre cârnații fără carne au de fapt carne. Conținutul de miel, pui și porc a fost găsit în unele produse, ceea ce este mai mult decât alarmant pentru adepții dietei vegetariene.
Clear Food a folosit tehnologia genetică pentru a analiza 345 de cârnați de hot dog de la 75 de mari comercianți cu amănuntul din SUA.
Raportul lor final se numește Cârnați cu cea mai misterioasă carne din lume, deoarece ingredientele acestui produs au provocat întotdeauna îngrijorarea a milioane de clienți.
Încă de la mijlocul secolului al XIX-lea, se zvonea în America că carnea din hot dog, care se mănâncă atât de mult, era de fapt carne de câine și, potrivit unor legende, acest lucru a dat numele popularului sandwich.
Profesorul Melinda Wilkins de la Universitatea din Michgan a declarat pentru CNN că analiza genetică a alimentelor ar fi o adevărată revoluție, dezvăluind pe deplin conținutul produselor.
Doar așa vom putea compara pe deplin realitatea consumului, cu informațiile pe care producătorii le scriu pe etichetă.
Astfel de discrepanțe apar încă în multe părți ale lumii, ultimul scandal internațional fiind carnea de cal din Franța, care a fost vândută în Uniunea Europeană ca carne de vită.
Recomandat:
Acestea Introduc O Normă Pentru Cantitatea De Carne Din Cârnații Noștri
O nouă normă pentru cantitatea de carne care trebuie să fie în cârnați va fi introdusă în țara noastră. Conform noii cerințe, carnea din cârnați trebuie să fie de cel puțin 50% din conținutul total. A purta una cârnat etichetă de cârnați, carnea tocată trebuie să fie între 70 și 80%, a explicat Lora Dzhuparova de la Ministerul Agriculturii și Alimentației la bTV.
84% Dintre Vegetarieni Mănâncă Carne
Un nou studiu, citat de Daily Mail, arată că 84% dintre vegetarieni mănâncă din nou carne, 53% revenind la meniul local după 1 an de vegetarianism. Mai mult de jumătate dintre vegetarieni sunt tentați de delicatese locale la un an după ce și-au mâncat înlocuitorii, iar o treime dintre vegetarieni revin la consumul de carne după doar 3 luni.
Au Creat O Carne Alternativă Pentru Vegetarieni
Un nou tip de carne special pentru vegetarieni a fost creat de oamenii de știință europeni. Aspectul noului produs este aproape același cu cel al cărnii obișnuite. Gustul său amintește și de produsele din carne, dar conține doar legume.
Cum Se Păstrează Cârnații De Casă și Cârnații De Sânge
O serie de reguli trebuie respectate la pregătirea și depozitarea cârnaților, a cârnaților de sânge și a cărnii în general acasă. Acest lucru se datorează faptului că carnea gătită acasă nu are o perioadă lungă de valabilitate, cum ar fi cea din magazin.
Cârnații Panagyurishte și Fileul Elena Sunt Fabricate Din Carne Importată
Se pare că delicatese tipice bulgărești, cum ar fi cârnații Panagyurishte și fileul Elena, care anterior erau protejate de Comisia Europeană, sunt preparate din carne importată. Asociația produselor din carne uscată crudă tradițională raportează chiar că între 80 și 90% din produsele locale produse în țara noastră sunt preparate cu carne de import.
