2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Plăcinta de casă este unul dintre cele mai populare deserturi. Poate fi preparat într-o varietate de moduri, dar aici vă vom oferi o rețetă minunată pentru o delicioasă plăcintă cu fructe pe care o puteți face cu ușurință acasă.
Plăcintă de dovleac de casă
Pentru marshmallows: 800 g făină, 250 g unt, 3 ouă, 1/2 linguriță. zahăr, 6 linguri. lapte proaspăt, 1 pudră de vanilie, 1 linguriță. praf de copt.
Pentru umplutură: 150 g unt, 1/2 linguriță. zahăr, 1 linguriță. nuci măcinate, 1 lingură. scorțișoară, 500 g dovleac ras, zahăr pudră.
Mod de preparare: Bateți ouăle împreună cu zahărul și adăugați vanilia. Lor li se adaugă lapte proaspăt și unt, pe care, totuși, le-am așezat anterior într-un loc cald pentru a le înmuia. Dupa ce am amestecat bine, incepem sa turnam faina in care punem o lingurita de praf de copt.
În cele din urmă, frământați cu mâinile până obțineți un aluat moale. Îl împărțim în două părți, o parte fiind mai mare și cealaltă mai mică. Partea mare este întinsă pe o crustă subțire, care ar trebui să fie mai mare decât dimensiunea cratiței în care va fi coaptă plăcinta.
Apoi tigaia se unge și se servește cu făină. Așezați în el crusta rulată, capetele cărora ar trebui să iasă dincolo de pereții tăvii.
Ar trebui să pregătim umplutura. Se face adăugând untul pe care l-am topit anterior la dovleacul ras. / Nu îl puneți fierbinte, așteptați să se răcească. / Apoi adăugați celelalte produse - zahăr, scorțișoară și nuci măcinate. Amestecul se amestecă bine și se aplică pe coaja laminată într-un strat uniform.
Apoi, partea mai mică a aluatului pus deoparte este, de asemenea, întinsă și tăiată în benzi subțiri. Acestea ar trebui să fie aranjate pe umplutura sub formă de zăbrele, iar distanța dintre benzi ar trebui să fie de 1-2 cm.
Îndoiți marginile proeminente ale crustei inferioare spre interior și coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După ce plăcinta este coaptă, presărați-o cu zahăr pudră și serviți-o.
Recomandat:
Cum Se Face O Plăcintă - Un Ghid Pentru începători
Placinta este un fel de mâncare tradițional bulgar care este prezent la fiecare masă festivă alături de pâine, sărată, sare și miere. Este venerat în special în Crăciun și în Ajunul Crăciunului, ca una dintre cele mai strălucite sărbători. Bulgarii sunt obișnuiți să mănânce o plăcintă la micul dejun, prânz, cină, între mese, micul dejun după-amiaza sau chiar desert.
Cum Se Face O Plăcintă
Totul ingenios este simplu și una dintre dovezile acestui lucru este plăcinta. Se compune dintr-o bază de aluat, care este umplută cu diferite tipuri de umplutură. Plăcinta poate fi deschisă sau închisă. Pentru plăcinta cu mere ai nevoie de un sfert de linguriță de sare, două căni și jumătate de făină, două linguri de zahăr, o jumătate de cană de unt și două linguri de ulei, opt linguri de apă.
Top 10 Reguli De Aur Pentru A Face Plăcinta Perfectă
Mulți cred că a face o plăcintă necesită abilități culinare speciale. Adevărul este că acest desert, care poate fi preparat atât cu fructe proaspete, cât și din conserve sau chiar cu ciocolată sau altă cremă la alegere, nu este dificil de realizat, atâta timp cât urmați cu strictețe anumite metode.
Plăcintă Sau Plăcintă De Crăciun?
Când vine Crăciunul, aproape fiecare gospodină se întreabă ce fel de mâncare festivă să pregătească pentru cină și dacă să-și întâmpine familia și cei dragi plăcintă sau plăcintă de Crăciun . Opțiunile pot fi cu adevărat nenumărate și, dacă familia este numeroasă, nimic nu o împiedică să se facă Plăcintă de Crăciun și Plăcintă de Crăciun .
Cum Se Face Plăcintă Turcească
Banitsa este un fel de mâncare tradițional bulgar și balcanic, cunoscut și iubit de fiecare dintre noi. Soiurile sale, ca și în cazul multor feluri de mâncare, călătoresc prin lume și se schimbă după gustul țării. În Turcia, plăcinta se numește burek și este preparată într-un mod ușor diferit de plăcinta tradițională bulgară.
