2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toată lumea și-ar dori, dacă stă la masă, să fie plină de diferite delicatese. Prin natură, oamenii sunt glutoni și ar dori să încerce cât mai multe feluri de mâncare. Desigur, există mai pretențioase, cu o dietă și o dietă specifice, cum ar fi vegetarianii, veganii și alimentația crudă. Există și pătrimi cărora le place să nu aibă nimic pe masă decât carne și produse din carne.
Odată cu declanșarea crizei economice și cu slăbiciunea financiară masivă a bulgarilor, mesele pline de feluri de mâncare nu sunt o vedere atât de obișnuită în casele concetățenilor noștri, cu excepția unei sărbători mari precum Crăciunul, Anul Nou sau Paștele.
Începutul diversității culinare în țările bulgare a început odată cu crearea statului bulgar. Obiceiurile și tradițiile în gătitul tracilor dau începutul bucătăriei naționale de astăzi. Traci, romani, slavi, precum și multe alte triburi și popoare care au trăit pe teritoriul Bulgariei actuale, au reflectat asupra tradiției noastre culinare din antichitate.
Datele arheologice arată că principalele ingrediente ale bucătăriei antice din ținuturile noastre erau tipice pentru legumele din regiune - varză, morcovi, sfeclă, napi, ceapă, usturoi, tipuri de carne - oaie, capră, carne de porc, carne de vită, carne de pasăre, vânat, cereale - mei, ovăz, orz, secară, grâu, precum și leguminoase - fasole, linte, mazăre, veșcă.
Nu întâmplător bucătăria bulgară este renumită pentru diversitatea sa și oferă ceva pentru toată lumea. Mâncărurile s-au format de-a lungul anilor și secolelor și sunt un amestec de bucătărie asiatică și europeană.
Recent, au intrat și rețete din bucătăria nord-americană și africană, grație mai multor show-uri de gătit, acces la internet și creșterii unității și diversității multiculturale.
Lanțurile alimentare mari introduc produse care erau greu de găsit cu ani în urmă. Mulți dintre bunicii noștri nu au auzit niciodată de fructe precum guava, papaya, produse precum muesli, unt de arahide, sparanghel, tăiței, miso, tofu și multe altele.
Toată lumea are un motiv să accepte sau să refuze o mâncare, dar indiferent de gusturi și obiceiuri, dacă nu ai ocazia să îți umpli masa de sus în jos cu o varietate de feluri de mâncare, îți oferim o altă alternativă - cea tradițională mâncăruri atât de scumpe. Nu vor avea nevoie de multe produse, iar timpul pentru pregătirea lor este scurt. Multe dintre aceste feluri de mâncare sunt nu numai ieftine, ci și sănătoase.
Supă de spanac de casă
Puneți o grămadă de ceapă proaspătă în apă clocotită (iarna folosiți una veche). Fierbeți 10 minute, apoi adăugați spanac (proaspăt sau congelat) și continuați să gătiți încă 5-10 minute. Adăugați 2 cuburi de bulion de vită și după câteva minute opriți focul și adăugați brânză galbenă rasă (sau parmezan). Întregul amestec este strecurat. Ieftin și util!
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartofii proaspeți (și cei vechi de iarnă) sunt spălați și tăiați în (. Puneți ulei de măsline, rozmarin zdrobit și sare într-o tavă de copt. Aranjați jumătățile și coaceți după cum este necesar.
Clătite de criză
Ai nevoie de 2 ouă, 2 lingurițe de făină și 2 lingurițe de 2 apă. Bateți ouăle cu o sârmă, apoi adăugați apa și făina până la un amestec omogen. Gatiti-le intr-o tigaie din teflon. Odată ce clătitele de „criză” sunt gata, combinați cu gem, brânză sau orice altceva la alegere.
Bucurați-vă!
Recomandat:
Idei Pentru Preparate De Casă De Paște
Consultați sugestiile noastre pentru probe de mâncare pentru vacanță Masa de Paști . Supă de urzică de Paște Produse necesare: 300 g de urzică, 1 roșie, 5 tulpini de ceapă proaspătă, 1 morcov, 4 ouă, 2 lingurițe. brânză rasă, ½ linguriță.
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Idei Pentru Prăjituri Delicioase și Economice
Dacă doriți să pregătiți ceva dulce acasă, dar fără a complica bugetul familiei, vă putem ajuta cu câteva idei. Dulciurile pe care vi le recomandăm pot fi făcute fără prea mult efort și sunt destul de economice. Dar cel mai important dintre toate, sunt foarte gustoase.
Idei Pentru Gustări Delicioase și Economice
Ți-e dor adesea de prima masă a zilei? Nu ai suficient timp, nu știi ce să faci la micul dejun, încerci să economisești bani și până la urmă îți lipsește. Acest lucru pare probabil familiar pentru mulți oameni. Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua , care ne încarcă cu energie pentru a face față sarcinilor noastre viitoare.
Pariați Pe Aceste Idei Economice De Cină Pentru Oaspeți
Bine ați venit dragi oaspeți - cu aceste cuvinte fiecare gospodină întâmpină vizitatorii acasă. Fie că un bărbat sau o femeie pregătește vasele pentru oaspeți, toată lumea vrea să se prezinte corect și să trateze pe toată lumea cu delicatese.
