2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Plăcinte sărate sunt extrem de ușor de preparat, dar și incredibil de delicioase. Gătite cu roșii, devin suculente, colorate și chiar mai irezistibile. Iată 2 idei super gustoase despre cum puteți face o plăcintă sărată cu roșii.
Plăcintă sărată cu roșii și brânză de capră
Produse necesare:
Pentru aluat: 360 g făină simplă, 120 g unt rece, tăiat în bucăți mici, 1/2 linguriță. sare, 2 linguri. ulei de măsline, 2 gălbenușuri de ou, 1 lingură. apă
Pentru umplutură: 100 g brânză de capră, rasă sau zdrobită, 100 g brânză albastră, 3 roșii medii, 10 ml ulei de măsline, 1 linguriță. rozmarin tocat, 1 lingură. frunze proaspete de cimbru, o grămadă mică de busuioc proaspăt, piper negru, câteva frunze de busuioc, câteva măsline negre
Mod de preparare: Toate ingredientele aluatului ar trebui să fie reci atunci când sunt amestecate. Cernem făina cu sarea într-un castron mare. Amestecă untul rece în făină cu degetele până obții firimituri moi de unt. Într-un alt castron, amestecați gălbenușurile și apa și bateți bine. Se adaugă firimiturilor de unt împreună cu ulei de măsline. Frământați mai întâi cu o lingură de lemn și apoi cu mâinile până obțineți un aluat neted. Este transformat într-o minge și ușor turtit. Se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider timp de 30 de minute.
În acest timp, pregătiți produsele pentru umplutură. Tocați roșiile, zdrobiți brânzeturile și tocați condimentele.
Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Scoateți aluatul din frigider și rotiți-l într-un cerc cu diametrul de 35 cm. Cu ajutorul unui sucitor, puneți-l în vasul de copt. Se străpunge cu o furculiță și se acoperă cu hârtie de copt. Deasupra se pun bile de copt sau fasole. Pune tava la cuptor pentru 15 minute. Bilele și hârtia sunt îndepărtate și tava este readusă la cuptor pentru încă 5 minute.
Brânzeturile se amestecă cu ulei de măsline și condimente. Amestecul rezultat este turnat pe bază și nivelat. Aranjați roșiile în 2 cercuri concentrice pe ea, astfel încât să acopere întreaga plăcintă. Se ornează cu măsline.
Cuptorul este redus la 160 de grade. Coaceți plăcinta sărată aproximativ 20-25 de minute. Se poate servi atât la cald, cât și la rece.
Plăcintă sărată cu roșii și smântână
Produse necesare: 250 g făină, 120 g unt, 1 ou, 50 ml apă rece
Pentru umplutură: 600 g roșii, 4 ouă, 250 g brânză, 4 linguri. smântână, 1 linguriță. piper negru, 2 lingurițe. muștar, 2 lingurițe. miere, 2 linguri. ulei de măsline, 2 linguri. oțet balsamic
Mod de preparare: Untul este tăiat cubulețe. Se amestecă cu făina și se pisează în pesmet. Adăugați oul și apa rece. Frământați aluatul cât mai repede posibil. Se da la frigider pentru 30 de minute.
Tăiați roșiile felii. Se marinează în ulei de măsline, muștar, miere și oțet balsamic. Bateți brânza cu cele 4 ouă și piperul negru.
Scoateți aluatul din frigider și rotiți-l astfel încât să acopere fundul și pereții formei de plăcintă. Se coace 15 minute la cuptor la 180 de grade. Scurgeți roșiile din marinată și adăugați la amestecul de ouă. Rezultatul este turnat în baza aluatului. Întoarceți plăcinta sărată la cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Se servește fierbinte.
Recomandat:
De Asemenea, Va Exista Un Standard Pentru Lyutenitsa
Un standard pentru producția de lyutenitsa bulgară va fi dezvoltat în curând. Acest lucru a devenit clar după o declarație a directorului executiv al Agenției pentru Siguranța Alimentelor - Dr. Yordan Voynov. Scopul este de a restitui gustul și calitatea autentice deja uitate ale produselor tradiționale bulgare făcute din ardei.
Vedeți Cele Mai Delicioase Plăcinte Din Lume
Produsele de patiserie umplute cu fructe, gem, carne, ciocolată sau alte umpluturi sunt o tentație delicioasă prezentă în bucătăria din diferite țări. Au existat de sute de ani, dar încă nu ne pot plictisi pentru că ne aduc întotdeauna plăcerea divină în simțuri.
Umpluturi De Plăcinte Diferite și Apetisante
Plăcinta este un preparat tradițional bulgar care este adesea prezent la mesele noastre. Iubită de toată lumea, plăcinta are multe soiuri. În acest fel, tradiția este păstrată, dar în același timp este reînnoită - adăugăm produse noi, eliminăm sau înlocuim altele.
Un Pom De Roșii Fantastic Produce 14.000 De Roșii Fiecare
Adevăratul arbore minune este hibridul Caracatița 1 , care într-un singur sezon poate da naștere la aproximativ 14.000 de roșii cu o greutate totală de 1,5 tone. Este uimitor nu numai pentru fertilitatea sa, ci și pentru aspectul său maiestuos.
Există, De Asemenea, Diete Pentru Gurmanzi
Cuvântul „dietă” este stresant pentru majoritatea oamenilor, deoarece principalul lucru în orice dietă sunt restricțiile. Sfatul este de obicei să mănânci mai puțin, să uiți de mâncărurile delicioase, să-ți imaginezi că există o lege care interzice dulciurile … Cu toate acestea, există diete în care nu trebuie să te înghesui în produse lactate degresate, fructe și legume, pui alb fiert și să bei ceai fără zahăr.
