Fericiți-vă Animalele De Companie De Crăciun Cu Tortul Înger

Video: Fericiți-vă Animalele De Companie De Crăciun Cu Tortul Înger

Video: Fericiți-vă Animalele De Companie De Crăciun Cu Tortul Înger
Video: 24h sunt BEBELUȘ / PĂRINȚII mi-au FĂCUT un PRANK 2024, Noiembrie
Fericiți-vă Animalele De Companie De Crăciun Cu Tortul Înger
Fericiți-vă Animalele De Companie De Crăciun Cu Tortul Înger
Anonim

Nu este clar dacă îngerii mănâncă deloc, dar în urmă cu mulți ani a fost inventată o prăjitură, cunoscută sub numele de Hrana îngerilor sau Torta cu îngeri. Celălalt nume al acestuia este Snow Hill. Este alb pur, aerisit, iar aromele de vanilie și migdale îi duc pe toți cei care îl gustă în cel de-al șaptelea cer. Dar pentru ao pregăti, va trebui să vă aprovizionați cu răbdare cu adevărat infernală, pentru că este destul de dificil de făcut.

Potrivit legendei, tortul cu înger a apărut datorită bucătăriilor gospodari din Pennsylvania care, după ce au făcut un aluat care avea nevoie doar de gălbenușuri, s-au întrebat ce să facă cu albușurile. Dar aceasta este o singură versiune. Potrivit altuia, originea tortului cu aer se află departe spre est.

Potrivit unei a treia legende, rețeta a fost inventată de sclavii care aveau mâini puternice și puteau transforma proteinele într-o spumă groasă.

Faceți-vă animalele de companie fericite de Crăciun cu tortul Înger
Faceți-vă animalele de companie fericite de Crăciun cu tortul Înger

Cea mai populară este rețeta din 1881, potrivit căreia 12 ouă, 370 g unt, 370 g zahăr sunt necesare pentru prepararea dulceaței magice. Bateți untul cu zahărul până spumează.

Apoi adăugați albușurile pre-bătute și bateți până la spumă ușoară. În 400 g de făină se adaugă două lingurițe de praf de copt și făina se adaugă la amestecul de ouă.

Adăugați și o jumătate de cană de lapte îndulcit, amestecați totul foarte repede și bateți timp de aproximativ un minut. Pentru aromă se adaugă esență de vanilie și migdale.

Faceți-vă animalele de companie fericite de Crăciun cu tortul Înger
Faceți-vă animalele de companie fericite de Crăciun cu tortul Înger

Coaceți într-o tigaie sau o formă de tort, care este unsă în prealabil. Așezați într-un cuptor moderat fierbinte, la mai puțin de 200 de grade, așezând ocazional un vas cu apă lângă tigaie pentru a hidrata aerul din cuptor.

Există, de asemenea, o opțiune mai ușoară pentru tortul Angel - o linguriță de făină este amestecată cu 1 linguriță de praf de copt și cernută printr-o sită de patru ori. Bateți 11 albușuri de spumă și adăugați esență de vanilie și migdale.

Se amestecă totul rapid și se toarnă într-o tigaie tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi. Se coace aproximativ 40 de minute. Odată gata, tortul se pune la frigider timp de 8 ore și se servește cu fructe și smântână.

Recomandat: