Cine Sunt Animalele Pe Care Le Mâncăm Vii?

Video: Cine Sunt Animalele Pe Care Le Mâncăm Vii?

Video: Cine Sunt Animalele Pe Care Le Mâncăm Vii?
Video: 10 Cele Mai Neobișnuite Animale Din Lume În Existența Cărora Este Greu De Crezut 2024, Noiembrie
Cine Sunt Animalele Pe Care Le Mâncăm Vii?
Cine Sunt Animalele Pe Care Le Mâncăm Vii?
Anonim

Produsele de origine animală sunt prezente în bucătăria bulgară de mult timp. Pacha, limba de vițel la grătar și picioarele de porc fierte sunt doar câteva dintre preparatele noastre preferate.

Dar, în timp ce în țara noastră toate aceste delicatese au fost supuse tratamentului termic, în multe părți ale lumii tradiția dictează ca animalele să fie mâncate în timp ce acestea sunt încă în mișcare. Iată câteva dintre cele mai populare și exotice, preparate viibucătăria mondială vă poate oferi:

Creveți beți - acesta este un fel de mâncare tipic latitudinilor asiatice, dar este cel mai adesea servit în China. Creveții se servesc într-un castron cu alcool de 40-60 grade. Acestea ar trebui să fie împinse în gură în timp ce încă se mișcă.

Pește viu - felul tradițional japonez este, de asemenea, cunoscut sub numele de ikizukuri. Peștii vii sunt de fapt uciși chiar înainte de a fi consumați. Ceea ce te poate deranja în acest caz este că inima pulsantă a animalului va fi plasată în fața ta pe farfurie. Va fi și capul peștelui, care își va mișca gura.

Caracatiță vie - felul de mâncare este tipic bucătăriei coreene. Localnicii ți-l vor oferi într-un dressing de susan și te vei bucura de el ca nimic.

Stridiile
Stridiile

Arici de mare - aceste creaturi bizare fac parte integrantă din bucătăria mediteraneană. Această parte a acestora, care este comestibilă, se află în interiorul ariciului de mare și este îndepărtată cu o lingură.

Liliac - Mulți dintre noi nici nu ne imaginăm această creatură pe farfurie, dar pentru asiatici liliacul în sos de nucă de cocos este un adevărat festin pentru gust. Înainte de servire, animalul este plasat într-un vas cu apă clocotită. La scurt timp după aceea îl veți vedea în față, bogat presărat cu sos de nucă de cocos.

Stridiile - sunt preferatele multor oameni, dar de fapt puțini dintre ei își dau seama că le mănâncă vii. Carnea lor este mult mai fragedă decât cea a majorității animalelor și, prin urmare, nu necesită tratament termic.

Brânză sardă - parte din bucătăria italiană. Acest tip de brânză este fabricat din lapte de capră, dar este foarte diferit de brânza de capră cu care suntem obișnuiți să mâncăm în țara noastră. Delicatetea este consumată împreună cu larvele și acest lucru face ca gustul său să fie neobișnuit și destul de interesant.

Recomandat: