Cum Se Fac Fripturi Delicate

Video: Cum Se Fac Fripturi Delicate

Video: Cum Se Fac Fripturi Delicate
Video: Marinadă pentru friptura de porc | Bucătar Maniac 2024, Decembrie
Cum Se Fac Fripturi Delicate
Cum Se Fac Fripturi Delicate
Anonim

Puteți face fripturi grozave folosind pesmet. Bateți bine fripturile, adăugați condimente după gust, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le pe ambele părți.

Fripturile de ou devin și mai fragede. Bucățile de carne bătute se sărează, se presară cu condimente, se adaugă usturoi uscat și apoi se lasă să stea câteva minute în ouă bătute. Apoi se rulează făina și se prăjește la foc mic.

Încercați să faceți o friptură în aluat - pentru aceasta trebuie să o înfășurați în foietaj și să o coaceți în cuptor. Fripturile de ciuperci devin, de asemenea, foarte gustoase. Fripturile, ciupercile, brânza topită și smântâna sunt plasate într-un vas Yen.

Pentru a face fripturile foarte gustoase, folosiți un loc fraged de vițel sau carne de porc slabă. Tăiați și bateți carnea, apoi aranjați un strat din aceasta într-o cratiță, sare, condimentați după gust, presărați usturoi tocat mărunt, presărați suc de lămâie, puneți un nou strat de carne și repetați procedura cu condimente.

Lăsați oala de fripturi la frigider peste noapte. Odată ce carnea este marinată în condimente și suc de lămâie, o puteți prăji într-o tigaie curată uscată fără picătură de grăsime. Aceasta nu durează mai mult de douăzeci de secunde. Aruncați friptura în tigaie, întoarceți-o după 8 secunde, prăjiți încă 8 secunde și scoateți-o de pe foc.

Friptură
Friptură

Astfel de fripturi sunt delicioase numai dacă sunt consumate imediat. Puteți folosi orez fiert pentru garnitură. Fripturile devin, de asemenea, foarte gustoase dacă le umpleți cu legume, precum roșii, precum și proaspete sau varză murată.

Fripturile nu trebuie să fie carne de porc sau de vită. Puiul fraged este ideal în acest scop. Acolo, însă, întrebarea este să batem friptura foarte atent, astfel încât carnea să nu se rupă în zdrențe.

Puteți pregăti fripturi de ficat delicioase fără a fi nevoie să le înmuiați, doar să le bateți ușor și apoi să le spălați bine. Fripturile de ficat sunt mai gustoase dacă sunt prăjite cu ou și făină.

Fripturile sunt meniul perfect pentru oaspeți sau pentru cină, precum și pentru un prânz festiv. Trebuie să pregătiți câteva feluri de mâncare diferite numai dacă doriți să mulțumiți pe toată lumea de la masă.

Recomandat: