2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ca parte a diversității culturale a lumii, bucătăria bulgară se caracterizează printr-un gust excelent și o diversitate excepțională. Multe dintre feluri de mâncare sunt preparate după rețete vechi transmise din generație în generație de secole.
În Bulgaria am crescut cu gustul mai multor feluri de mâncare specifice, fără de care ar fi dificil să ne imaginăm o masă tradițională frumoasă. Iată felurile de mâncare fără de care un bulgar nu poate trăi.
1. Supă Bob
Supa de fasole este un fel de mâncare tradițional al bucătăriei bulgărești, preparat din fasole fiartă, legume (morcovi, roșii, ardei, ceapă) și condimente, care pot fi consumate cu sau fără salturi. La această supă se adaugă adesea cârnați sau slănină feliată. Deși este un fel de mâncare ritual pentru Ajunul Crăciunului, multor oameni le place să mănânce o masă delicioasă în alte zile ale anului.
2. Plăcintă
Aproape că nu există un străin care să fi mâncat o plăcintă tradițională cu brânză de casă și cruste de casă și să nu fi fost fascinat de gustul pâinii multistrat cu paste umplute. Este destul de logic ca bulgarii să nu poată trăi fără plăcintă.
3. Musaca
De fapt, majoritatea țărilor din Balcani se luptă pentru autorul acestei rețete, dar nu contează prea mult. Combinația delicioasă dintre carne tocată și cartofi nu trebuie descrisă, dar este mai bine să mâncați musaca.
4. Tarator
De asemenea, am ajuns la cel mai popular aperitiv din țara noastră în sezonul estival. Deși grecii cred că le-am furat salata cu iaurt și castraveți și tocmai am diluat-o, unele surse indică faptul că supa rece de vară a fost pregătită pentru prima dată în țara noastră departe de granița cu Grecia, fără prea multe interacțiuni cu tradițiile culinare ale elenii.moștenitori.
5. Ardei umpluți
Există zeci de soiuri de ardei umpluți, dar rezultatul final este întotdeauna asociat cu gustul excelent al felului de mâncare.
6. Mish-mash
Mish-mash-ul este gata în câteva minute și predispune la utilizarea produselor de casă. Mâncare de primăvară grozavă de mâncat, presărată cu mult pătrunjel și un castron de Tarator.
7. Supă de stomac
Se prepară din carne de vită sau de porc bine gătită și tocată mărunt. Usturoiul, oțetul, ardeiul roșu iute sau ardeii iute se adaugă la supa deja pregătită. Pentru unii oameni, supa de tripă rămâne o modalitate excelentă de a se încălzi, pentru alții - de a se sobri, iar altora le place să o mănânce fără niciun motiv.
8. Sarmi
Sarmele sunt diferite tipuri de frunze care sunt folosite pentru a înfășura umplutura. Dar atât varza, cât și sarma de viță de vie pot fi umplute cu orice pentru a face un fel de mâncare excelent.
Recomandat:
Opt Cadouri Ale Naturii Pe Care Le Putem Crește în Bucătărie
Cu toții preferăm să gătim tot timpul anului cu produse proaspete, mai degrabă decât congelate sau uscate. Iarna, însă, este aproape imposibil să găsești produse proaspete sau cel puțin nu la prețuri normale. Și de ce să nu le creștem noi înșine?
Ce Feluri De Mâncare Putem Gusta Cu Samardala?
Majoritatea oamenilor compară samardala cu usturoiul sau ceapa și nu fac nici o greșeală - planta este o rudă apropiată atât a usturoiului, cât și a cepei, dar frunzele în secțiune transversală au forma unei stele cu trei raze. Numele lui samardala tradus din greacă înseamnă „usturoi de nectar”, iar în engleză - Usturoi cu miere - usturoi cu miere.
Bucătărie Bulgară: Feluri De Mâncare Delicioase La Foc Mic
Printre satele bulgărești se găsesc cele mai delicioase feluri de mâncare pe care le poți încerca și cel mai adesea sunt gătite de bunicile locale - cu ardei, roșii, ceapă și merudă din propria lor grădină de legume. Și pe lângă legume, există adesea un loc de pui proaspăt sacrificat, purcel.
Iată Care Sunt Alimentele Pe Care Le Putem Mânca Fără Griji
O alimentație sănătoasă este extrem de importantă pentru a fi sănătos. De asemenea, este important pentru menținerea stării noastre fizice. O dietă echilibrată este cheia pentru toate acestea. Când pregătiți un plan de dietă, alimentele sunt alternate, iar cantitatea unora este redusă în detrimentul altora.
Menta Aromată: Ce Feluri De Mâncare Putem Gusta Cu Ea?
De mii de ani, menta și-a păstrat valoarea nutritivă pentru umanitate. A început să fie cultivat acum aproximativ 250 de ani, când pe lângă proprietățile nutritive, proprietățile sale curative au fost pe deplin apreciate. Menta este o plantă erbacee anuală ale cărei frunze parfumate sunt utilizate pe scară largă în gătitul din întreaga lume.
