2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Asociația Procesorilor de carne a declarat că anul acesta va înlocui cuvântul clorură de sodiu cu cantitatea de sare de pe etichetele cărnii pentru a face mai ușor de înțeles informațiile despre produs.
Noile etichete vor fi introduse până la sfârșitul anului 2014, iar schimbarea a fost făcută pentru a facilita consumatorii, deoarece sa dovedit că majoritatea clienților nu cunosc semnificația cuvântului clorură de sodiu.
În plus, Asociația intenționează să indice pe etichetele cărnii data congelării produsului. Aceste informații vor fi furnizate consumatorilor chiar dacă carnea se vinde refrigerată.
O schimbare care afectează etichetele peștilor este, de asemenea, luată în considerare, propunând ca un pachet care conține mai multe bucăți de carne să fie etichetat „carne turnată”.
Pe carcasa cârnaților, pe de altă parte, vor fi scrise informații dacă produsul este comestibil sau nu.
Asociația procesatorilor de carne clarifică faptul că nu se așteaptă ca aceste modificări să afecteze prețurile produselor locale.
Se intenționează ca din aprilie 2015 consumatorii să fie informați cu privire la originea cărnii pe care o cumpără. Eticheta de pe ambalaj trebuie să indice locul în care animalul s-a născut, crescut și ucis.
Expertul șef Dilyana Popova explică faptul că dacă animalul în cauză s-a născut într-o țară și a fost crescut și ucis în alta, ambele țări vor fi scrise pe eticheta cărnii.
Pentru ca acest lucru să se întâmple, există însă o condiție - șederea animalului să fie o anumită perioadă de timp. Pentru porci cerința este de cel puțin 4 luni, pentru păsări - 1 lună, iar pentru capre și oi - nu mai puțin de jumătate de an.
Etichete similare au fost deja introduse la Bruxelles de când regulamentul a fost promulgat la 13 decembrie 2013.
Până acum, pe etichete erau scrise doar sediile companiei de prelucrare, dar nu existau informații de unde provenea materia primă.
Noi reguli mai stricte privind etichetarea cărnii sunt introduse în toată Europa la un an după ce a fost zguduit de mega-scandalul cărnii de cal oferit ca carne de vită.
Recomandat:
Cireșele Din Recolta Din Acest An Sunt Epuizate
Ieșirile de cireșe se închid deja în acest sezon, deoarece fructele sunt aproape epuizate. Cireșele de la recoltele Kyustendil și Stara Zagora au fost epuizate. Cu toate acestea, producătorii spun că, din cauza ploilor abundente, recolta de cireșe din acest an este mai mică și de calitate mai mică.
Introduceți Noi Reguli Pentru Etichetele Cărnii Tocate
Noile norme europene privind etichetele cărnii tocate intră în vigoare în acest an. Noile cerințe îi obligă pe producători și comercianți să scrie pe ambalajul cărnii tocate conținutul exact de grăsime din acesta. Aceasta nu va fi singura modificare a etichetelor de carne tocată pe care statul bulgar o va introduce înainte de 2014.
Schimbă Etichetele Berii - Arată Caloriile și Grăsimile
Conform informațiilor oficiale ale Uniunii fabricilor de bere din Bulgaria, etichetele mărcilor de bere native vor fi în curând diferite. Scopul este ca consumatorii să fie conștienți de valoarea nutrițională a mărcilor preferate de bere. Conducerea organizației filialei explică faptul că legile bulgare obligă în prezent companiile de fabricare a berii să raporteze doar conținutul de alcool din băuturi.
Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE
Noile cerințe din partea Uniunii Europene vor necesita modificări ale etichetelor produselor din carne în conformitate cu standardul Stara Planina, a declarat Svetla Chamova de la Asociația Bulgară a Procesoarelor de Carne. „Acestea sunt mici detalii ale conținutului, care, totuși, trebuie corectate”, a declarat expertul pentru Monitor, adăugând că modificările etichetelor vor fi discutate săptămâna viitoare.
Protejați-vă Palatul: Ingrediente Dăunătoare Din Alimente Care Ne Schimbă Gustul
Atunci când dieta ta zilnică include alimente cu aromă chimică, este foarte probabil ca în timp corpul tău să-și piardă capacitatea de a recunoaște modul corect de a mirosi alimentele reale și de a nu putea să te bucuri de gustul lor. Amelioratorii artificiali ne înșeală mintea și se obișnuiește cu ei și decide că sunt mai hrănitori și mai utili decât, să zicem, fructele și legumele.
