2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cărbune sunt un produs poros care conține o cantitate mare de carbon. Cărbunele se formează în natură în timpul naturalizării lemnului fără acces la oxigen.
Piroliza este descompunerea compușilor organici sub influența căldurii fără acces la aer.
O poți face singur cărbune. Aveți nevoie de lemn pentru a obține cărbune, lemn de foc și un recipient metalic cu un capac închis ermetic.
Cărbunele se obține în cazul încălzirii lemnului într-un recipient metalic bine închis. În procesul de încălzire, se formează gaz, care trebuie îndepărtat pentru a nu provoca o explozie.
Din acest motiv, a face cărbune necesită o atenție sporită. Pentru a îndepărta gazul, trebuie găurite câteva găuri în capacul recipientului metalic.
Odată ce gazul a încetat să se mai separe, recipientul metalic trebuie îndepărtat de căldură și rezultat cărbunefără a deschide capacul recipientului.
Procesul de încălzire a lemnului până când se transformă în cărbune durează aproximativ 2 ore. Este obligatorie utilizarea lemnului uscat, din care se va obține cărbune de calitate.
Cărbunele este fabricat din lemn uscat încălzit la aproximativ 450-500 de grade fără acces la aer. Aceasta se numește procesul de distilare uscată.
Dacă folosiți bucăți de lemn tăiate mărunt pentru a face cărbune, atunci cărbunele va fi mult mai ușor de rupt. Așchii de lemn fac, de asemenea, o treabă bună.
Din 100 de grame de lemn, se obțin 35 de grame de cărbune și 45 de mililitri de distilat. Restul se transformă în gaz. Prin urmare, puteți umple cu ușurință recipientul metalic cu lemn până la capăt.
După ce ați scos tigaia metalică de pe căldură și ați răcit-o, veți fi uimiți de cât de puțin cărbune este în ea.
Dacă nu răciți suficient recipientul înainte de a-l deschide, cărbunii se vor aprinde la contactul cu aerul. Puteți stinge focul acoperind oala cu un capac sau inundând cărbunii cu apă.
Puteți face cărbune într-un mod mai ușor. Aprindeți un foc și când se stinge, luați cărbunii din lemnul ars.
Puneți cărbunii într-un bol metalic. Sigilați bine recipientul și în absența oxigenului cărbunii se vor stinge repede. Foarte bun cărbune se obține din stejar, fag și tei.
Dacă vasul este încălzit la o temperatură mai scăzută, conținutul de carbon al cărbunelui va fi mult redus. Dacă tigaia este încălzită la 200 de grade, conținutul de carbon va fi de aproximativ 50%.
Recomandat:
Cum Se Face Mirror Glaze (GALERIE)
Ați admirat probabil prăjituri superbe care arată ca o operă de artă de mai multe ori. Ele sunt transformate în creații atât de fine prin tehnici viclene încercate și testate ale maestrilor cofetari. Oglinda glazură se face pe bază de ciocolată, cacao și cremă cu adaos de gelatină sau pectină, care, în forma sa finită, are o suprafață oglindită cu adevărat lucioasă.
Cum Se Face Saramură De Brânză
Este nevoie de îndemânare pentru a face brânză. Cu toate acestea, dacă ați făcut acest lucru, ar trebui să știți că stocarea acestuia nu este mai puțin importantă decât realizarea acestuia. Pentru a păstra brânza o perioadă mai lungă de timp, este necesar ca aceasta să se maturizeze în saramură la o temperatură de aproximativ 10 grade.
Cum Se Face Tahini De Susan?
Tahini din semințe de susan , este extrem de util. Ingredientele sale diverse îl fac un adevărat miracol pentru sistemul digestiv! Pe lângă faptul că este foarte util, tahini are un gust bun și este o sursă bună de energie. Este recomandat ca fiecare gospodărie să aibă în bucătărie un borcan cu tahini de susan.
Faceți Pâine Vindecătoare Cu Cărbune
Pâinea medicinală cu cărbune este cea mai nouă din lume în lumea brutarilor și a bucătarilor. Această pâine este deja pregătită în brutăriile din Europa și ne așteptăm să înceapă să o producă în țara noastră în curând. Fiecare bucătar bun îl poate pregăti acasă.
LotusGrill - Grătar Fără Fum Cu Accesorii De Cărbune
Pe scurt, ce este unic și cel mai important la LotusGrlill? • Gratar fără fum - puteți coace oriunde doriți, chiar chiar în bucătărie; • Rapid și ușor de preparat - gata pentru coacere în doar 3-4 minute; • Sigur și puternic - pereții exteriori nu se încălzesc, îl puteți muta ușor în timpul coacerii, iar cărbunii nu pot fi vărsați chiar dacă îl întoarceți;
