2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există o legendă urbană veche despre culoarea vinului. Unii susțin că culoarea vinului roșu provine din struguri roșii, culoarea vinului alb din strugurii albi și culoarea vinului trandafir dintr-un amestec de struguri albi și roșii. Dar nu este deloc cazul. Atât vinul alb, cât și cel roșu nu își iau culoarea din struguri. Deci, cum se face că aceste vinuri sunt colorate?
După cum știe toată lumea, există trei tipuri de vin: alb, roșu și roz. Determinarea unei anumite culori de vin este un proces destul de complicat. Culoarea vinului nu are nicio legătură cu tipul și varietatea strugurilor. Depinde în întregime de procesul de fermentare a vinului. Culoarea este asociată cu separarea tulpinilor și a cojii strugurilor.
În producția de vin alb, este important să stoarceți strugurii și imediat după aceea se extrag tulpinile și pielea strugurilor, deoarece au un efect asupra culorii. După separarea tulpinilor de coajă, se obține o culoare de vin alb.
În producția de vin roșu, tulpinile și coaja nu sunt extrase și îndepărtate. Procesul de fermentare include și cojile de struguri, care determină că vinul este roșu.
Producția de vin trandafir este aproape ca roșu. Diferența este că solzii și tulpinile rămân împreună mai puțin timp, după care sunt îndepărtați. Prin urmare, fenolii, taninurile și densitatea culorii sunt mai ușoare decât cele ale vinului roșu.
Recomandat:
Lipsa Triptofanului - Cum Se Obține Aminoacidul
Există aminoacizi pe care corpul nostru nu îi poate obține de la sine. De aceea sunt numite de neînlocuit. Unul dintre ei este triptofanul. Sarcina sa principală în organism este de a participa la sinteza serotoninei și melatoninei importante pentru sistemul nervos.
Cum Se Obține Apa Potabilă?
Apa este sursa vieții. În medie, corpul conține 55-75% apă. Apa este un nutrient esențial. Consumul mediu de apă pe zi pentru adulți este de 2,5 litri. Tehnologia de osmoză inversă ajută la separarea solutelor apoase semipermeabile. Tehnologia de osmoză aplicată trece apa printr-o membrană care purifică apa și separă deșeurile.
Cum și Când Să Mănânci Struguri Pentru A Obține Beneficiul Maxim
Strugurii a fost cultivat de mii de ani și a fost venerat de mai multe civilizații antice pentru utilizarea sa în vinificație. Există multe tipuri de struguri, inclusiv verde, roșu, negru, galben și roz de diferite soiuri. Acest fruct este cultivat în climă temperată din întreaga lume, inclusiv sudul Europei, Africa, Australia și America de Nord și de Sud.
Cum Se Obține Estrogen
Estrogenul este un grup de hormoni steroizi care sunt responsabili pentru funcționarea normală a sistemului reproductiv. Acestea au un rol special în cursul sarcinii, susțin corpul mamei și al fătului. Reglează ciclul menstrual, mențin nivelul colesterolului.
Cum Să Faceți Cumpărături Fără A Obține Un Coronavirus
Poate că mulți oameni au intrat deja în panică la menționarea cuvântului coronavirus. În același timp, nu există loc pentru panică, ci pur și simplu luarea măsurilor adecvate pentru a vă proteja sănătatea. În acest caz, vă vom oferi îndrumări cum să faci cumpărături astfel încât să se evite riscurile asociate infecția cu coronavirus nu numai , dar și tuturor celorlalți.
