2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Ce facem de obicei cu merele care au niște pete maronii sau o parte a acestora pare ușor rănită. Ar trebui să le aruncăm? Nu, vom începe cu atenție să le îndepărtăm părțile deteriorate cu ideea că marul este un fruct de neprețuit și în niciun caz nu ar trebui să aruncăm nimic din el.
O vom tăia și tăia cu încăpățânare tot ceea ce ni se pare greșit, chiar dacă mai sunt 2 mușcături din măr. Acesta este adevărul în sine. Și de ce nu o radeți și faceți din ea o plăcintă cu mere sau o cremă?
Te-ai gândit vreodată, totuși, că acest lucru se poate întâmpla extrem de nesănătos pentru noi. Este suficient pentru un fruct, indiferent dacă este sau nu un măr, pentru ca doar 1/3 din acesta să fie stricat, pentru a face întregul fructe improprii consumului. Acest lucru se datorează faptului că în părți stricate ale mărului se ascund micotoxine care nu se observă la prima vedere.
Suntem învățați să nu aruncăm alimente, dar acest lucru nu se aplică fructelor care au vreun semn de deteriorare. Acest lucru este dovedit de studiul Rosa Porel de la Universitatea Politehnică din Valencia, care a fost publicat în noiembrie 2019 în Rossiyskaya Gazeta.
Cercetătorul explică faptul că pe suprafața merelor pot fi văzute părți foarte mici, care nu arată foarte bine, dar interiorul mărului are un aspect sănătos. Cu toate acestea, acest lucru este doar aparent, deoarece apar de la suprafață până la miezul său micotoxinecare sunt invizibile pentru noi. Rezultatul ar fi același dacă decideți a mânca din părțile putrede ale mărului.
Desigur, nu toată lumea știe ce sunt micotoxinele, așa că vom cita însăși Rosa Parel, care explică: Acestea sunt substanțe produse de ciuperci care nu miros și nici nu au gust. Cu toate acestea, pot duce la intoxicație cronică, care poate provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi cancerul de ficat și de rinichi. Riscul de infecție este deosebit de mare după ce ați mâncat mere stricate.
În plus, micotoxinele nu sunt îndepărtate după tratamentul termic al merelor, cum ar fi coacerea sau gătitul. Merele putrede pur și simplu trebuie aruncate, chiar dacă există părți din ele care ni se par sănătoase la prima vedere.
Recomandat:
De Aceea Ar Trebui Să Nu Mai Mâncați Piept De Pui Cu Dungi Albe
Fără îndoială, puiul este una dintre cele mai populare cărnuri din lume. Este acceptat de toate culturile și este integrat în fiecare bucătărie, oferind o gamă inimaginabilă de rețete delicioase. De fapt, mulți oameni aleg puiul decât alte tipuri de carne, deoarece consideră că este mai puțin grasă și mai grea și, prin urmare, mult mai sănătoasă.
De Aceea Este Important Să Mâncați Murături în Timpul Iernii
Este o veche tradiție culinară la noi în țară să pregătim murături pentru iarnă în fiecare toamnă, iar acest obicei, moștenit de la bunicile noastre, are beneficii uriașe pentru sănătate și o imunitate puternică în timpul iernii. La murăturile crude de casă, proprietățile utile ale legumelor se păstrează deoarece nu sunt fierte, iar în procesul de fermentare naturală, vitaminele sunt conservate și se eliberează enzime utile organismului.
Nu Mâncați Pâine Proaspătă! De Aceea
Mirosul pâinii proaspete este incomparabil de atractiv. O asociem cu confortul și căldura casei, cu mâncăruri delicioase și momente plăcute la masa familiei. Toată lumea este fermecată de aroma care provine din pâinea care tocmai a fost scoasă din cuptor și este tentată să mănânce imediat.
Suferiți De Stomac Balonat și Gaze După Ce Mâncați? De Aceea
Unul dintre cele mai neplăcute lucruri este gazul și balonarea. Mulți oameni se confruntă cu această problemă după ce au mâncat. Acestea creează disconfort extrem persoanei și pot avea un impact negativ asupra obiceiurilor sale zilnice. In caz de întotdeauna după ce mănânci, stomacul ți se umflă , probabil din unul dintre următoarele motive:
De Aceea Ar Trebui Să Beți Oțet De Mere în Fiecare Dimineață
Studiile arată că oțetul de mere poate reduce riscul diferitelor tipuri de cancer, boli de inimă și boli ale sistemului circulator. Oțetul de mere are o activitate antioxidantă excelentă și ajută la prevenirea apariției semnelor premature ale îmbătrânirii.