Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare

Video: Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare

Video: Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare
Video: Cel mai bun si fin mousse de ciocolata te vei indragosti de aceasta reteta | Desert Fara Zahar 2024, Noiembrie
Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare
Ciocolată în Fiecare Zi Pentru O Mai Bună Concentrare
Anonim

Ciocolata, care în antichitate se consuma doar ca băutură, a devenit rapid un desert preferat. Cacao, al cărui nume științific este de origine greacă și înseamnă un fel de mâncare al zeilor, este cunoscut încă de pe vremea Maya și a Aztecilor.

A fost folosit ca mijloc de plată în rândul acestor popoare și a fost amestecat cu ardei iute iute și apă, servind ca o băutură revigorantă care dă multă energie.

Ciocolata nu s-a răspândit în Europa până în secolul al XIX-lea, când în 1847 compania britanică Fry and Sons a început să folosească o tehnologie specială pentru a procesa cacao, transformându-l în batoane de ciocolată, care încă variază ca mărime și formă.

Adevărata ciocolată naturală neagră are un conținut de cel puțin 50% și nu conține aditivi din lapte care își schimbă gustul. Devine semi-amar și amar și gustul de cacao se simte. Aztecii și mayașii l-au preferat foarte amar, în timp ce europenii l-au considerat neplăcut și chiar respingător.

A durat câteva secole până când ciocolata și-a luat aspectul actual. Se presupune că acest lucru se datorează colonizatorilor spanioli, care, ajungând în Peninsula Yucatan, au decis să încerce să combine cacao cu lapte.

Cacao
Cacao

Toată povestea curioasă a ciocolatei sugerează că există ceva magic în legătură cu cacao, care să fie unul dintre alimentele preferate de atât de mulți oameni din întreaga lume de atât de mult timp.

Recent, sa dovedit că ciocolata nu este doar o delicatesă preferată pentru copii și adulți, ci are și calitatea de a-i face pe consumatorii săi să se concentreze mai bine. Acest lucru reiese din studiul oamenilor de știință americani efectuat pe 122 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani.

Toți participanții au fost obligați să consume ciocolată naturală reală cu 60% conținut de cacao și au fost testați cu echipamente speciale imediat după consum și la 1 oră după. Rezultatele au arătat că ciocolata crește într-adevăr concentrația persoanelor cărora le place cacao.

Pe scurt, ciocolata are nu numai un efect vasodilatator, care este cunoscut de mult, dar are și un efect benefic asupra concentrației. Așadar, nu vă faceți griji cu privire la consumul desertului dvs. preferat, doar aveți grijă să nu exagerați și asigurați-vă că este făcut din produse de calitate.

Recomandat: