2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fie că le consumați coapte sau fierte, cartofii dulci sunt un plus delicios la orice masă. Legumele cu rădăcină sunt accesibile, ușor de preparat, au o durată lungă de valabilitate și sunt excelente pentru dvs.
Dar ce altceva să mai spunem despre această comoară cu amidon? Există zahăr? Este adevărat că majoritatea rețetelor de cartofi dulci sunt pentru plăcinte bogate și feluri de mâncare frumoase acoperite cu zahăr brun, dar există multe alte modalități de a le prepara ca mâncare hrănitoare, nu doar ca desert.
Vedeți valoarea nutrițională a cartofilor dulci și vedeți singur. Un cartof dulce mediu are un profil nutrițional impresionant:
103 calorii; 2 g proteine; 0 g grăsime totală; 24 g carbohidrați
4 g fibre; 7 g zahăr; 43 mg calciu; 62 mg fosfor; 31 mg magneziu; 542 mg potasiu; 21, 909 UI vitamina A; 22 mg de vitamina C.
Bogat în vitamina A
Cartoful dulce mediu poate conține de până la șase ori nevoia zilnică de vitamina A, care este vitală pentru sănătatea ochilor, dezvoltarea oaselor și sistemul imunitar. Vitamina A este o vitamină liposolubilă, ceea ce înseamnă că corpul tău este mai ușor de absorbit atunci când este combinat cu o formă de grăsime sănătoasă, așa că mănâncă cartofi dulci cu puțin ulei de măsline, avocado sau nuci tocate.
Glucidele sunt bune pentru dvs
Da, cartofii dulci au un conținut ridicat de carbohidrați - dar asta nu te sperie neapărat. Spre deosebire de carbohidrații conținuți în pâinea albă și gustările ambalate, cartofii dulci conțin carbohidrați complecși care necesită mai mult timp pentru absorbția corpului, ceea ce duce la o energie mai durabilă.
Ce zici de tot acest zahăr natural? Nu va grabiti! Deoarece cartofii dulci conțin o doză sănătoasă de fibre - care ajută la încetinirea eliberării de glucoză în corpul dumneavoastră, zahărul din sânge nu va sari excesiv.
Combustibil pre-antrenament
Mănâncă cartofi dulci cu câteva ore înainte de un antrenament pentru a oferi corpului tău energie de lungă durată. Mai mult, veți primi o doză de electroliți sub formă de potasiu pentru a ajuta la echilibrarea fluidelor din corpul dumneavoastră.
Sănătate intestinală îmbunătățită
Fibrele vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă, să reduceți nivelul colesterolului și chiar să schimbați pozitiv bacteriile din intestin pentru a reduce inflamația din organism.
Este adevărat că majoritatea dintre noi încercăm să consumăm o dietă variată, iar femeile în vârstă au nevoie de 25 până la 29 de grame de fibre pe zi. Împreună cu pielea, cartofii dulci conțin aproximativ 15% din nevoile zilnice de fibre, așa că mâncați-i des pentru a vă menține sănătatea intestinului.
Tensiune arterială mai bună
Potasiul din cartofii dulci reduce efectele sodiului asupra organismului și relaxează pereții vaselor de sânge, făcându-l un mineral important pentru scăderea tensiunii arteriale. Magneziul din cartofii dulci este un plus, deoarece mineralul ajută de fapt la transportarea potasiului către celule.
Cartofi dulci versus cartofi obișnuiți: care sunt mai buni?
Alegerea cartofilor dulci în locul celor obișnuite nu este neapărat o alegere mai sănătoasă. În timp ce cartofii dulci conțin vitamina A și fibre, cartofii albi au mai mult potasiu. Fiecare opțiune este o alegere sănătoasă, dar totul depinde de pregătirea lor.
Pentru a obține cele mai multe beneficii, coaceți sau aburiți fiecare tip de cartof. Lasă-le pielea, deoarece conține multe dintre substanțele benefice.
Ce zici de cartofi dulci mov?
Cu cât poți include mai multă culoare în dieta ta, cu atât mai bine! În timp ce cartofii dulci portocalii sunt bogați în betacaroten (un compus cu proprietăți antioxidante), cartofii dulci purpurii au antociani.
Cartofii dulci sunt un plus excelent pentru orice masă a zilei. Iată câteva modalități ușoare de a adăuga mai multe dintre ele în meniul dvs.:
Mic dejun: Felii de cartof prăjite: Tăiați cartofii dulci în felii de 2 cm și coaceți-le în prăjitor de pâine. Adăugați aditivii preferați - unt, brânză topită, unt de arahide sau avocado.
Masa de pranz: Pentru un prânz inspirat de toamnă, încercați o salată cu spanac, măr feliat, cartofi dulci la cuptor, cheddar ras și quinoa. Condimentează cu pansamentul tău preferat.
Gustare: Cartofii dulci sunt un excelent înlocuitor pentru chipsurile de cartofi unsori. Faceți-vă propriile chipsuri de cartofi dulci feliind subțire cartofii dulci și coacându-i la 250 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Puteți pregăti, de asemenea, câteva cuburi de cartofi dulci la cuptor duminica și mâncați-i cu hummus pentru o gustare de după-amiază bine echilibrată pe tot parcursul săptămânii.
Cină: Coaceți cartofii dulci în cuburi și adăugați fasole neagră fiartă, brânză rasă, cârnați, pui ras și turnați cu iaurt ca înlocuitor mai sănătos pentru smântână.
Desert: Cartofii dulci sunt iubiți cu scorțișoară, sirop de arțar sau ciocolată neagră. Folosiți un set din aceste ingrediente pentru a face un desert delicios de cartofi dulci.
Recomandat:
Păstăile De Fasole Ascund Beneficii Neașteptate Pentru Sănătate
Păstăile de fasole sunt extrem de utile în diabet, umflarea problemelor renale, urticarie, dureri articulare și eczeme. Se toarnă 2-3 linguri de păstăi de fasole uscată tocate mărunt în 3-4 lingurițe de apă și se fierbe timp de 10-15 minute.
Care Sunt Beneficiile Pentru Sănătate Ale Cartofilor Dulci?
Cartofii dulci, cunoscuți și sub numele de cartofi dulci, provin din America Centrală și sunt foarte populari pe toate continentele. Există diverse rețete pentru prepararea lor. Au un gust și o aromă unice. Aceste legume nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase și cu siguranță merită un loc în meniul tău.
4 Beneficii Ale Cepei Roșii Pentru Sănătate Pentru A Reduce Riscul De Cancer
Utilizarea cepei pentru tratarea bolilor legate de bacterii, viruși, ciuperci și cele cronice datează din practicile de vindecare egiptene înregistrate cu secole în urmă. Cu toate acestea, ceapa roșie merită o atenție specială, deoarece este una dintre cele mai bune surse de nutriție substanțe de combatere a cancerului .
5 Beneficii Neașteptate Ale Cartofilor Dulci Pentru Sănătate
Indiferent dacă le mâncați coapte sau gătite, cartofi dulci sunt un plus delicios la orice masă. Această legumă este foarte ușor de preparat, are o durată lungă de valabilitate și cea mai bună parte este că este utilă și sănătoasă. Sunt sărace în calorii Una dintre cele minunate beneficiile cartofilor dulci este că conțin foarte puține calorii.
Beneficii Neașteptate De Castraveți Pentru Sănătate în Gospodărie
Castravetele este indispensabil mai ales pentru salate. În ceea ce privește sănătatea, castravetele are multe beneficii ca toate celelalte legume. Este, de asemenea, utilizat pentru [înfrumusețarea pielii]. Castravetele este o sursă foarte bună de vitamine B.
