La Ce Alimente Moderne Trebuie Să Ai Grijă

Video: La Ce Alimente Moderne Trebuie Să Ai Grijă

Video: La Ce Alimente Moderne Trebuie Să Ai Grijă
Video: Ai probleme cu tiroida? Alimente permise 2024, Noiembrie
La Ce Alimente Moderne Trebuie Să Ai Grijă
La Ce Alimente Moderne Trebuie Să Ai Grijă
Anonim

În ultimii ani, salata tradițională Shopska și ardeii prăjiți cu sos de usturoi și roșii au cedat loc străinilor, exotici și reclamați ca superalimente extrem de utile precum chia, quinoa, boabe de goji etc.

Potrivit mai multor nutriționiști și alți nutriționiști, atunci când alegem ce să punem pe masă, ar trebui să ne bazăm pe produse care călătoresc cel mai scurt la masa noastră.

Există mai multe motive pentru aceasta. Pe de o parte, astfel veți obține cele mai proaspete produse la prețuri decente, nu costisitoare prin costuri suplimentare de transport.

Al doilea motiv, care este mult mai important, este memoria genetică. Mâncarea pe care strămoșii tăi a mâncat-o cu generații în urmă va fi mai utilă pentru corpul tău și o vei digera mai complet, deoarece va debloca enzima potrivită pentru asta cât mai repede posibil.

Pe de altă parte, superalimentele necunoscute corpului tău vor face dificilă digerarea organismului, iar ingredientele lor utile nu vor fi absorbite complet.

semințe chia
semințe chia

Nutriționiștii nativi vă sfătuiesc să fiți deosebit de atenți cu bucătăria asiatică, care a devenit populară în țara noastră în ultimii 15 ani. Poate fi delicios și chiar sănătos, dar este de obicei bogat împodobit cu condimente necunoscute pentru noi și o cantitate decentă de sos fierbinte, care poate provoca dureri de stomac și balonări.

Când vorbim despre superalimente necunoscute bulgarilor, nu putem lipsi din ce în ce mai populare de quinoa și chia, care sunt bogate în antioxidanți, fibre și proteine.

Aceste cereale au, în general, un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal, dar utilizarea lor excesivă sau prepararea necorespunzătoare vă pot provoca disconfort stomacal grav.

Nutriționiștii sunt convinși că veganismul, care pătrunde în țara noastră cu toată forța și câștigă popularitate printre tot mai mulți oameni, nu este de fapt util pentru nimeni. Această dietă privește organismul de nutrienți esențiali, oligoelemente și minerale și poate fi periculoasă pentru sănătate.

Aici este locul pentru a menționa zahărul, zaharina și îndulcitorii artificiali. Cu ani în urmă, zahărul alb a fost declarat public otravă albă și anatemă.

Locul său a fost luat de o grămadă de îndulcitori anunțați ca fiind siguri. O serie de studii arată că utilizarea lor, mai ales pe termen lung, nu este deloc recomandată, cu atât mai puțin sigură.

Recomandat: