2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Organizațiile consumatorilor avertizează că carnea refrigerată din magazinele locale nu este adesea proaspătă, deoarece o mare parte din aceasta a expirat.
Organizațiile raportează că multe lanțuri de retail din țara noastră umple rafturile cu carne congelată răcită, care a expirat.
Pentru a-i da un aspect comercial, angajații magazinului tratează carnea cu marinată și condimente pentru a masca faptul că carnea alterată miroase rău și se lipeste.
Cu toate acestea, tratamentul aromatizant suplimentar nu face carnea potrivită pentru consum, deoarece după data expirării se dezvoltă în ea microorganisme care cauzează intoxicații alimentare.
De exemplu, găinile congelate sunt procesate și servite refrigerate după data de expirare.
Observațiile arată că majoritatea clienților preferă să cumpere carne refrigerată în loc de carne congelată, deoarece văd în mod clar aspectul tentant al versiunii refrigerate, spre deosebire de carnea congelată, care este adesea acoperită cu bucăți de gheață.
Experții spun că aspectul cărnii nu este o garanție că este proaspătă. Inspecțiile lor arată chiar că cea mai mare parte a cărnii refrigerate nu este adecvată consumului, spre deosebire de cea congelată.
Comercianții înșeală, de asemenea, consumatorii cu termenul de valabilitate al cărnii refrigerate, ceea ce cauzează o multime de intoxicații alimentare în țară.
„Nu consumați niciodată produse refrigerate la cea mai mică suspiciune de miros și culoare urât, chiar dacă simțiți că se lipesc ușor. Spălarea cu apă, frecarea cu sare, îmbibarea în marinată pentru a elimina respirația urât mirositoare și lipicioasa, ajută doar aparent, dar rămân microorganismele deja dezvoltate din carne”- spun experții în alimentație.
Agenția pentru siguranța alimentelor vă recomandă să inspectați cu atenție alimentele înainte de a le cumpăra.
Culoarea și mirosul sunt cele mai evidente semne prin care se poate spune dacă o carne este sau nu proaspătă. Puiul proaspăt, de exemplu, are culoarea albă, carnea de porc este roz, iar carnea de vită este roșu-violet.
Recomandat:
Carnea La Noi Este Mai Falsă Decât Produsele Lactate
Produsele care imită carnea pe piețele noastre sunt mai mult decât produse lactate, a declarat președintele Asociației Animalelor pentru Pășuni Stanko Dimitrov. Datele asociației arată că mai puțin de 20% din produsele din carne din rețeaua comercială provin din materii prime bulgare.
Este Mai Sănătos? Uleiul De Cocos Este Mai Dăunător Decât Untura
În ultimii ani, alimentația sănătoasă și căutarea tinereții veșnice au devenit o manie care a permis ca unele produse să fie prezentate ca o alternativă mai utilă la alimentele cu care suntem obișnuiți în viața de zi cu zi. Așa este cazul ulei de cocos care a devenit un produs preferat de consumatorii sănătoși.
Cea Mai Periculoasă Mâncare Chineză Pe Care O Importă America
1. Pește tilapia 80% din tilapia din America provine din China. Se hrănesc cu fundul bazinelor de apă și consumă aproape tot. Cu poluarea apei în unele țări, inclusiv în China, este cu siguranță periculos să consumi acest tip de pește. Un studiu american arată chiar că Tilapia este mai sănătoasă decât slănina.
Mâncarea Congelată Este Mai Utilă Decât Mâncarea Rapidă
Când nu avem la îndemână produse proaspete și nu vrem să mergem la piață, avem de obicei două opțiuni - fie să comandăm alimente din lanțurile de fast-food, fie să folosim alimentele congelate în congelatorul nostru, ceea ce va dura timp. Cu siguranță, la gândul la ambele opțiuni, ai ales imediat să mănânci fast-food.
Oamenii De știință: Mâncarea Rapidă Este Mai Periculoasă Decât Diabetul
Consumul de mâncare rapidă este mai periculos pentru corpul nostru chiar decât diabetul, arată noi cercetări. Această hrană nesănătoasă provoacă leziuni distructive rinichilor. Experții au comparat efectele alimentelor bogate în grăsimi asupra organelor importante cu cele ale diabetului de tip 2.