2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Până acum, se credea că untului ar trebui să îi fie interzis să mănânce pentru a proteja sănătatea umană. Și, de asemenea, că contribuie la atacurile de cord și la alte probleme de sănătate.
Conform cercetărilor anterioare, grăsimile saturate cauzează aproximativ 200.000 de cazuri de deces prematur în fiecare an din cauza bolilor cardiovasculare.
Uleiul conține cantități mari de grăsimi saturate, despre care se crede că afectează sănătatea inimii. Aceste grăsimi saturate cresc riscul bolilor cardiovasculare, precum și crește nivelul așa-numitului colesterol rău. Se crede, de asemenea, că cea mai optimă cantitate de ulei pentru femei este de 25 de grame pe zi.
Două linguri (10 grame) de unt conțin 5 grame de grăsimi saturate. În medie, persoanele în vârstă consumă 800 de grame de grăsimi saturate pe lună. Ceea ce este cu 20% mai mult decât recomandă experții.
Cercetătorii de la Universitatea Brown din Rhode Island au infirmat acum credința comună că dozele mari de grăsimi saturate provoacă atacuri de cord.
Au descoperit că persoanele care au băut un litru de lapte pe zi și au consumat jumătate de kilogram de brânză nu au prezentat un risc crescut de boli cardiovasculare.
Nutrienții din celelalte alimente din rația noastră zilnică neutralizează cumva efectele secundare ale grăsimilor saturate. Dacă nu le exagerați, acestea pot fi neutralizate de calciu, vitamina D, potasiu și magneziu incluse în dieta noastră.
Chiar și persoanele care au consumat până la 593 g de grăsimi saturate pe zi nu erau expuse riscului de infarct. Ceea ce confirmă teza neutralizării acestora din alte alimente.
Recomandat:
Nou 20: Grăsimile Saturate Nu Erau Dăunătoare Inimii
Pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare, orice medic vă va sfătui să evitați grăsimile saturate. Oricine, cu excepția câtorva medici britanici. Din ce în ce mai mulți susținători adună teza că nu grăsimea este de vină pentru obezitate și boli cardiovasculare, ci zahărul.
Superalimente Pentru Protejarea Inimii
Numărul de cazuri de boli cardiace stabilite este în creștere. Alimentația nesănătoasă este una dintre cauzele celor mai frecvente boli cardiovasculare. Din fericire, există așa-numitele superalimente care pot ajuta organismul să se protejeze de inimă și boli cardiovasculare.
Oamenii De știință: Feliile Prăjite Sunt Cancerigene
Toastele noastre preferate cauzează cancer? Răspunsul constă în prezența acrilamidei - o moleculă toxică care crește riscul de cancer. Se formează în timpul prăjirii, coacerii sau grătarului alimentelor bogate în carbohidrați. Motivul pentru care știm chiar despre potențialele pericole ale acrilamidei sunt tunelurile feroviare.
Feliile Prăjite și Cartofii Sunt Cancerigeni și Provoacă Cancer
Feliile prăjite, precum și cartofii coapte, formează acrilamidă cancerigenă, care poate duce la dezvoltarea cancerului, potrivit unui studiu al Agenției Britanice pentru Standarde Alimentare. Experții avertizează că cu cât culoarea feliilor sau cartofilor este mai închisă, cu atât sunt mai periculoase pentru sănătatea ta.
De Ce Cad întotdeauna Feliile Unse Cu Uleiul în Jos?
Conform legii, felia unsă cade din partea ei unsă în 81% din cazuri. Potrivit oamenilor de știință britanici, motivul pentru care felia cade atât de des din partea ei unsă este înălțimea mesei. Într-un experiment, cercetătorii au descoperit că felia s-a rostogolit de mai multe ori înainte de a cădea pe podea.
