2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Având în vedere importanța mâncare în cultura chinezăNu este surprinzător că unele feluri de mâncare chinezești joacă un rol important în sărbătorirea Anului Nou Chinezesc. Mâncarea norocoasă este servită în timpul sărbătorii de Anul Nou de două săptămâni, care are loc în fiecare februarie.
Ce îi conferă unui anumit aliment o semnificație simbolică?
Uneori se bazează pe aspect. De exemplu, servind un pui întreg în timpul celor două săptămâni de vacanță în anul Nou Chinezesc simbolizează conexiunea familială. Și tăiței sunt de lungă durată (o superstiție veche spune că este ghinion să tăiem tăiței). De la aperitive la deserturi - aceste rețete asiatice prezintă alimente care sunt luate în considerare norocos în cultura chineză.
Unele alimente și feluri de mâncare sunt deosebit de populare în timpul sărbătorii de Anul Nou Chinezesc, dar vă puteți bucura de ele pe parcursul celor 12 luni. Rața simbolizează fidelitatea față de cultura chineză. Rața din Beijing are o istorie lungă și poate fi găsită în meniul imperial al dinastiei Ming. Până la mijlocul secolului al XX-lea, devenise simbol național al Chinei. Este cunoscut pentru pielea sa subțire crocantă și carnea delicată.
Carnea de porc în sos dulce și acru este un fel de mâncare populară în rândul familiilor care speră la mulți nepoți, deoarece cuvântul acru sună ca cuvântul pentru nepot.
Torturile au un loc special pe masa pentru Anul Nou Chinezesc. Dulceața lor simbolizează o viață bogată și dulce, în timp ce straturile simbolizează abundența în creștere pentru anul următor. Forma rotundă înseamnă reîntregirea familiei.
În chineză, cuvântul pește sună ca un surplus. Chinezii își doresc întotdeauna să aibă un surplus la sfârșitul anului, deoarece cred că dacă pot economisi ceva la sfârșitul anului, pot câștiga mai mult anul viitor.
Unele fructe sunt consumat în timpul Anului Nou Chinezesc - mandarine, portocale și pomelo. Sunt alese pentru că sunt rotunde și aurii și simbolizează plinătatea și bogăția.
Sunt multi mâncăruri chinezești simboliceservit în timpul Anului Nou Chinezesc. Fiecare fel de mâncare este intoxicat de tradiție și este un omonim pentru o dorință specială pentru anul care vine, cum ar fi să te distrezi mult sau să câștigi mulți bani.
Mâncarea este piatra de temelie a acestor sărbători și aici le-am enumerat pe cele principale feluri de mâncare care însoțesc Anul Nou Chinezesc.
Și dacă doriți să gătiți ceva rapid în stil estic, verificați aceste rețete de spaghete prăjite, orez chinezesc sau pui delicios chinezesc.
Recomandat:
Idei Pentru Cocktail-uri De Anul Nou
Revelionul este festiv - toată lumea este îmbrăcată special pentru ea, există și feluri de mâncare speciale pe masă, starea de spirit este înălțată. În plus față de atmosfera festivă, Revelionul poate fi sărbătorit cu cocktailuri festive de casă.
Terină Regală Pentru Masa De Anul Nou
Marea surpriză pentru masa de Anul Nou poate fi o terină regală cu carne și ciuperci. Este nevoie de timp pentru a vă pregăti, dar rezultatul merită efortul. Ai nevoie de 250 de grame de porc, 650 de grame de curcan, 450 de grame de ficat de pui, 500 de grame de slănină feliată, o sută de grame de slănină fiartă și afumată.
Idei Pentru Aperitive și Aperitive De Anul Nou
Aperitivele și aperitivele de Revelion ar trebui să fie numeroase - atât în specie, cât și în cantitate. Nimeni nu va rezista toată noaptea pe o masă goală și mai ales - fără un aperitiv. Deci, atunci când pregătiți meniul de Anul Nou, cel mai bine este să vă concentrați asupra acestui element în primul rând.
Dragonul De Anul Nou Pentru Anul Nou
Pentru oaspeții care vor sărbători Anul Nou al Dragonului împreună cu dvs., pregătiți o surpriză specială - un aperitiv original în formă de Dragon. Baza acestui hors-d'oeuvre sunt ouăle fierte. Ai nevoie de șapte ouă fierte, pătrunjel sau mărar după gust, sare, zece linguri de maioneză.
BFSA A început Inspecțiile Alimentare înainte De Crăciun și Anul Nou
Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor a lansat inspecții pentru alimentele oferite înainte de sărbătorile de Crăciun și Anul Nou. Și în timpul sărbătorilor vor exista echipe de serviciu. Vor fi inspectate site-urile de producție și comerț alimentar, depozitele cu ridicata, unitățile de catering, piețele și schimburile comerciale cu amănuntul.
