2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
- Cartofii fierți devin mai parfumați când se adaugă în apă un pahar de bere ușoară;
- Cârnații vor căpăta un gust mai picant dacă adăugați 200 ml de vin alb și o frunză de dafin în timpul gătitului;
- Supa de pește devine mai gustoasă dacă se adaugă o lingură de vin alb în apă;
- fileurile de pește vor deveni mai gustoase dacă sunt panificate cu terci de făină, bere și ouă;
- Supa devine mai parfumată dacă i se adaugă o lingură de vin alb înainte de servire;
- Dacă adăugați o lingură de rom când frământați aluatul, acesta nu absoarbe multă grăsime în timpul prăjirii;
- Dacă se adaugă puțin alcool la sfârșitul gătitului preparate din carne, excesul de grăsime nu se va simți atât de puternic;
- Carnea de porc și păsările pe care le prăjim vor deveni mai gustoase dacă se adaugă un pahar de ceai de vin roșu pentru a îngroșa sosul;
- Cârnații de casă, șunca și slănina vor avea o aromă minunată dacă se adaugă 1/2 linguriță de bere în tava de copt;
- Carnea prăjită va căpăta un gust mai rafinat dacă i se adaugă 1-2 linguri de coniac;
- Dacă marinăm vânatul, carnea de vită, carnea de vită sau de pasăre, acesta va deveni mai fraged și mai gustos dacă turnăm vin alb sau roșu în loc de oțet;
-Dulciurile vor fi mai parfumate dacă la aluat se adaugă o lingură de rom în timpul frământării;
- Prăjiturile vor rămâne fragile mai mult timp dacă se adaugă vin sau bere în aluat în loc de apă;
- Stafidele și fructele uscate, pe care le adăugăm la prăjituri, vor căpăta un gust și o aromă minunate, dacă după ce au turnat apă clocotită peste ele și le-au scurs sunt inundate cu rom sau coniac;
- Romul sau coniacul pot fi folosite în locul vaniliei pentru aromatizarea cremelor și prăjiturilor;
- Dacă la frământarea aluatului se adaugă 25 ml de rom sau coniac, prăjiturile nu se vor mula și nu vor mirosi învechite;
- Marmeladele vor deveni mai gustoase și nu vor arde dacă se adaugă un pahar de vin de ceai la sfârșitul gătitului.
Recomandat:
Prosecco - Ce Trebuie Să știm?
În același mod în care asociem sangria cu Spania caldă și însorită, ne putem lega de vecina sa Italia și de vinul său spumant tradițional, cunoscut de noi ca Prosecco . Da, trebuie să fi auzit acest nume, mai ales că în 2018. Prosecco ajunge la vânzări record.
Fidea - Ceea Ce Trebuie Să știm
Se spune că supa este un fel de mâncare pentru suflet. Și cine este sufletul supei? Unii ar fi putut ghici, atât fidea . Ce ar fi o supă fără umplutura și ingredientul său neașteptat de delicios - tăiței? Aceste paste din familia pastelor există cu greu ca fel de mâncare de sine stătător, dar este o parte integrantă a celor mai bune rețete pentru supe, este, de asemenea, preferată ca fel de mâncare în bucătăria estică.
Teobromina - Ce Trebuie Să știm?
Teobromina este stimulentul „ascuns” al inimii în ciocolată. Există multe mituri și legende conform cărora dulciurile sunt dăunătoare și ar trebui limitate. Auzim peste tot că dulciurile, și mai ales ciocolata, au o mulțime de substanțe dăunătoare și zahăr, ceea ce este adevărat, dar deserturile dulci de cacao nu conțin doar aditivi nocivi pentru noi.
Jamon - Ce Trebuie Să știm
Printre iubitorii de diverse delicatese din carne, șunca se bucură de autoritate. Are un gust delicat, o aromă plăcută și este o carne ușoară, consumată de o gamă largă de oameni. Printre numeroasele tipuri ale acestei delicatese există adevărate capodopere, al căror preț este impresionant.
Pielea - Ce Trebuie Să știm
Pielea reprezintă produs lactat. Acesta este un produs lactat islandez. Este popular în toată lumea. Acest produs este foarte asemănător cu iaurtul strecurat, dar nu este. Poate fi natural, cu fructe, nuci sau cu alt îndulcitor. În 100 de grame skir conținut 60 de calorii, 10 grame de proteine și fără grăsimi.
