2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există o mulțime de informații despre alimente și nutriție pe Internet, dar există și multe afirmații false. O concepție greșită obișnuită este legată de cel mai bun moment pentru a mânca fructe.
Așa că am decis să vă prezentăm 5 mituri care se aplică lui și adevărul din spatele lor.
Mitul 1 - Cel mai bine este să mănânci fructe pe stomacul gol
Conform acestui mit consumul de fructe împreună cu alte alimente vă poate încetini digestia, determinând alimentele să rămână mai mult în stomac și să fermenteze, provocând gaze, disconfort și alte probleme digestive.
Fibrele din fructe vă pot încetini digestia, dar celelalte afirmații sunt incorecte. Fructele nu pot determina alimentele să rămână mai mult în stomac și fermentația acestuia, iar fibrele nu încetinesc digestia suficient pentru a putrezi alimentele din stomac, dar le încetinesc suficient pentru a vă face să vă simțiți plin mai mult timp.
Acizii stomacului au un pH de aproximativ 1 sau 2, ceea ce face mediul prea acid și majoritatea microorganismelor și bacteriilor nu pot supraviețui.
De asemenea, nu există dovezi științifice care să susțină afirmația că consumul de fructe și alte alimente în același timp poate provoca balonare, diaree sau alte probleme digestive.
Mitul 2 - Consumul de fructe înainte sau după masă reduce valoarea nutrițională
Oarecum similar cu primul mit, acesta susține că ar trebui mâncați fructe pe stomacul golpentru a obține cei mai mulți nutrienți de la ei.
Acest lucru nu este adevărat, deoarece obțineți aceeași cantitate de nutrienți, indiferent de momentul în care mâncați fructe sau orice alt aliment.
Când mănânci, stomacul tău acționează ca un rezervor, eliberând doar cantități mici odată, astfel încât intestinele să le poată absorbi cu ușurință. Nu numai atât, dar intestinul subțire este conceput pentru a absorbi cât mai mulți nutrienți posibil.
Studiile arată că intestinele noastre pot absorbi de două ori mai mulți nutrienți decât consumă o persoană obișnuită în fiecare zi.
Mitul 3 - Diabeticii ar trebui să mănânce fructe cu 1-2 ore înainte sau după masă
Conform acestui mit, consumul de fructe separat de alimente va îmbunătăți digestia la diabetici.
Dar nu este așa. Nu există dovezi științifice care să susțină această afirmație și acest lucru poate însemna că zahărul din fructe poate intra mai rapid în sânge, ceea ce este de fapt rău pentru diabetici.
În schimb, pot încerca să mănânce fructele cu alimente bogate în proteine sau fibre, care eliberează alimentele mai lent în intestin.
Aceasta înseamnă că va fi absorbit mai puțin zahăr, ceea ce va duce la o creștere mai mică a nivelului de zahăr din sânge. Studiile arată că doar 7,5 g de fibre solubile pot reduce creșterea glicemiei după masă cu aproximativ 25%.
Mitul 4 - Cel mai bine este să mănânci fructe după-amiaza
Nu există dovezi logice sau științifice care să susțină această afirmație.
Se spune că metabolismul încetinește după-amiaza și consumul de alimente bogate în zahăr, cum ar fi fructele, crește nivelul zahărului din sânge și stimulează sistemul digestiv.
Orice aliment care conține carbohidrați vă va crește temporar glicemia până la absorbția glucozei, indiferent de momentul în care îl consumați. Nu trebuie să vă „treziți” sistemul digestiv, deoarece acesta este întotdeauna gata să ia mâncare după ce începeți să mâncați.
Mitul 5 - Ar trebui să evitați fructele după 2 după-amiaza
Acest mit contrazice Mitul 4, spunând că nu ar trebui să mănânci fructe după-amiaza.
conform lui mâncând fructe după ora 2 după-amiaza crește glicemia, pe care corpul tău nu are timp să o stabilizeze înainte de culcare, ceea ce duce la creșterea în greutate.
Orice aliment care conține carbohidrați vă va crește glicemia, dar nu există dovezi că glicemia dvs. va crește mai mult după ora 14:00.
Există mai mulți factori care determină dacă caloriile sunt arse ca energie sau stocate ca grăsimi, dar mâncarea la un anumit moment nu este una dintre ele.
Fructele și legumele sunt sănătoase și hrănitoare și ar trebui să fie o parte esențială a dietei.
Recomandat:
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Cel Mai Bun Moment Pentru Cafea Este între 9.30 și 11.30
Majoritatea dintre noi începem ziua cu o ceașcă de cafea. Unii preferă să stea treaz până târziu, în timp ce alții sunt treji devreme. Oamenii de știință au dovedit când este cel mai bun moment pentru a bea o ceașcă parfumată de energie cofeinizată.
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Mânca Ouă?
S-au comentat și au scris multe despre întrebarea dacă ouăle sunt dăunătoare sau benefice pentru sănătatea noastră și dacă, dacă ne place să le consumăm, trebuie să fim atenți să nu supradozăm cantitățile lor. Și acest subiect este deosebit de relevant nu numai la Paști, ci este discutat pe tot parcursul anului.
Adevărul Despre Diferitele Tipuri De Carne și Care Este Cel Mai Util
Carnea și produsele din carne ocupă un loc semnificativ pe masa noastră. S-a demonstrat că proteinele din carne au o valoare biologică ridicată, deoarece conțin toți aminoacizii necesari pentru corpul uman. De asemenea, conțin proteine esențiale pentru corpul nostru, deoarece sunt o componentă structurală majoră a tuturor celulelor, enzimelor, anticorpilor și a majorității hormonilor umani.
Curăță-ți și Reîncarcă Corpul Astfel! Primăvara Este Cel Mai Bun Moment
Vremea se încălzește. Corpul nostru se pregătește pentru activitățile zilelor lungi. Să-l ajutăm cu mâncare adecvată pentru a elimina straturile de grăsime din celule și toxine și a încetini procesele din organism. Nu numai că te vei simți tonifiat, vei avea și efectul pozitiv de a pierde în greutate.
