2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Conform legendei, modul unic de a prepara cafea cu ou a început în Suedia la sfârșitul anilor 1800. A devenit o tradiție pentru întâlnirile bisericești luterane ale scandinavilor americani din Vestul Mijlociu, numite „cafea din subsol”.
Adăugarea unui ou crud la cafea ajută la extragerea amărăciunii din boabe, precum și la îmbunătățirea conținutului de cofeină. Rezultatul este un lichid ușor, chihlimbar, fără absolut amărăciune sau aciditate și o textură catifelată ușor de băut.
Puteți folosi o cratiță pentru această rețetă. Veți observa că după câteva minute de gătit, particulele de cafea se vor îmbina și vor pluti la suprafață. De aceea cafea cu ou are un gust atât de blând.
Ingrediente:
9 1/4 cani apă;
3/4 ceașcă de cafea proaspăt măcinată (măcinată grosieră);
1 ou;
1 cană apă rece.
Mod de preparare:
Puneți 9 căni de apă în oala în care veți prepara cafeaua și lăsați-le să fiarbă la foc mare. În timp ce așteptați să fiarbă apa, trebuie să amestecați cafeaua, restul de 1/4 cană de apă și oul într-un castron mic sau cană de măsurare.
Când apa fierbe, se toarnă cu atenție amestecul în ea, reducând căldura dacă este necesar pentru a preveni arsurile. Gatiti 3 minute. Veți observa că cafeaua se leagă treptat într-o masă care plutește până la vârful oalei.
Când se întâmplă acest lucru, scoateți tigaia de pe foc și turnați 1 cană de apă rece. Lăsați lichidul să stea timp de 10 minute până când cafeaua se așează pe fundul oalei.
Se strecoară cafeaua printr-un filtru fin în căni și se servește. Cu cât amestecul fierbe mai mult la foc mic, cu atât devine mai puternic cafea cu oufără amărăciune.
Recomandat:
Modalități De A Picta Ouă
Paștele este una dintre cele mai vechi și mai importante sărbători creștine, o sărbătoare a morții și a revenirii la viață a lui Iisus Hristos. Sărbătorile Paștelui includ Joi Sfânt - Cina cea de Taină, Vinerea Mare - ziua în care Isus a fost răstignit și Paștele - ziua în care Isus a înviat și revine la viață.
Bucătăria Suedeză De La A La Z
Suedia este situată în trei regiuni climatice și se bucură de o mare varietate de plante și animale. Patru anotimpuri se schimbă pe teritoriul său, dar două determină aspectul său culinar: iarna și vara. Toate tendințele și capriciile din bucătăria tradițională sunt rezultatul prezenței sau absenței soarelui și a vremii calde.
Tipuri De Cafea Conform Metodei De Preparare
Ceașca aromată de cafea fierbinte este primul lucru la care majoritatea oamenilor ajung dimineața. Cafeaua este o băutură preferată nu numai datorită impactului pe care îl are, ci și datorită gustului său plăcut și a aromei și mai plăcute.
Dieta Suedeză
Dieta suedeză este în principal grâu, dar nu exclude carnea - include carne de vită, pui și pește. În afară de faptul că este foarte gustos și util, puteți include cu ușurință hrișcă în dieta dumneavoastră. 1. Prima zi - mâncați la micul dejun un castron cu terci de hrișcă cu un pahar de lapte.
Cafea Cafea
Cafea cafea este un arbust cu frunze rotunjite și în formă de inimă care crește pe insulele Fiji și alte insule din Oceanul Pacific. Ardeiul metistin (Piper methysticum), așa cum este cunoscut arbustul, este un sedativ și un sedativ foarte puternic.
