2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există o alegere mult mai mare pentru garniturile calde decât pentru cele reci. Dar este important nu numai ceea ce veți prepara, ci și dacă garnitura în sine are un gust bun cu felul de mâncare pe care l-ați ales ca fel principal. Una dintre cele mai des preparate garnituri este risotto - puteți pune în el orice legume preferați și este potrivit și pentru puiul prăjit.
O altă garnitură foarte populară sunt cartofii - coapte, sotate, piure. Am selectat câteva rețete foarte interesante, care nu sunt atât de populare, dar sunt delicioase și vă vor atrage atât dvs., cât și familia dvs. Primele două rețete sunt piure de legume.
Piure de linte
Produse necesare: ½ kg linte, 2 morcovi, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, o felie de țelină, unt, ½ linguriță lapte, sare
Mod de preparare: Fierbe lintea, adăugând morcovii întregi, usturoiul și țelina. După ce lintele sunt fierte, scoateți-le și scurgeți-le. Ar trebui să facem piure pentru piure de cartofi - scopul nu este să-l facem la fel de neted ca piureul de cartofi. Zdrobește cât poți cu presa de cartofi. Dacă aveți un blender, îl puteți folosi. Adăugați din nou unt și sare. Se amestecă bine și se adaugă laptele - ar trebui să fie fierbinte.
Piure de morcovi cu orez
Produse necesare: 500 g morcovi, 2 linguri orez, 80 g unt, sare, sp linguriță lapte
Mod de preparare: Tăiați morcovii curățați în cercuri și fierbeți, adăugați sare în apă. Odată moale, adăugați orezul și lăsați-l să fiarbă. Apoi scurgeți morcovii, orezul și piureul - amestecați cu unt și lapte. Laptele trebuie să fie din nou fierbinte.
Puteți face tot felul de legume înăbușite - ciuperci, mazăre, porumb, morcovi, broccoli. Alegerea este minunată - combinați-le după bunul plac, adăugați-le în unt, adăugați puțină sare și mărar și garnitura este gata.
Dacă vă plac ciupercile - îndepărtați buturugele, tăiați-le în bucăți mici, adăugați puțin usturoi zdrobit și condimente și umpleți ciupercile. Puneți o bucată mică de unt deasupra și coaceți. De asemenea, puteți adăuga brânză galbenă.
Următoarea noastră sugestie este ceapa caramelizată - tăiați ceapa în felii și încălziți grăsimile. Puneți feliile de ceapă la prăjit și după ce își schimbă ușor culoarea, adăugați 1-2 linguri. miere și 1 lingură suc de lămâie, sare. Se amestecă ușor pentru a nu zdrobi inelele de ceapă. După aproximativ 2 minute, scoateți-l de pe foc.
Dacă sunteți un fan al brânzei și în special al brânzei albastre, vă va plăcea următoarea rețetă:
Fasole verde cu brânză albastră
Produse necesare: 150 g fasole verde, 2 căței de usturoi, 100 g brânză albastră, 100 g nuci, sare, mărar și grăsime
Mod de preparare: Fierbeți fasolea verde în apă sărată și scurgeți-o. Apoi se prăjește ușor în grăsime și se adaugă usturoiul zdrobit.
Odată ce și-a eliberat aroma, turnăm brânza zdrobită împreună cu nucile tocate și mărarul. Se servește cald. Nucile pot fi nuci, migdale - pe gustul dumneavoastră. Singura condiție este ca acestea să fie coapte.
Recomandat:
Garnituri Potrivite Pentru Coaste
Putem pregăti coastele în diferite moduri, deoarece sunt incredibil de gustoase pe grătar sau în cuptor. Sunt ușor de decorat, așa că cu greu veți fi greu să le combinați corect. Combinat cu succes cu cartofi, morcovi, varză proaspătă, orez, praz, ciuperci, fasole, linte, mazăre, brânză afumată, ceapă și usturoi.
Idei Pentru Sosuri Calde
Sosul de chili este popular în întreaga lume. Se potrivește cu tot felul de paste, orez, cartofi și tot felul de carne și pește. Pentru a-l prepara aveți nevoie de 2 roșii, 2 ardei roșii, 2 căței de usturoi, 4 ardei iute de diferite soiuri, 2 linguri de pastă de roșii, 300 ml bulion de carne, 1 linguriță zahăr brun, oregano.
Idei Pentru Diferite Garnituri De Cartofi
Cartofii aromatici sunt o garnitură perfectă pentru diferite tipuri de mâncăruri din carne. Ai nevoie de jumătate de kilogram de cartofi, trei sute de grame de brânză, patru sute de mililitri de lapte, un ou, sare și piper după gust, șase căței de usturoi, cincizeci de grame de unt.
Idei Pentru Garnituri Reci
Carnea delicioasă la grătar ar trebui să aibă niște garnitură. Cele mai frecvent pregătite și poate cele mai iubite sunt preparate cu cartofi - salată, piure de cartofi, cartofi la cuptor sau prăjiți. Dar toate, cu excepția salatei, ar trebui servite calde.
Idei Pentru Garnituri Vegetale
Este greșit să ne gândim că garniturile pentru specialitățile din carne trebuie preparate din orez sau cartofi. Este mult mai sănătos să învățați cum să le preparați din legume precum morcovi, mazăre, varză și altele. Iată câteva idei utile pentru garniturile vegetale.
