2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Carnea delicioasă la grătar ar trebui să aibă niște garnitură. Cele mai frecvent pregătite și poate cele mai iubite sunt preparate cu cartofi - salată, piure de cartofi, cartofi la cuptor sau prăjiți. Dar toate, cu excepția salatei, ar trebui servite calde. Pentru o garnitură rece sunt potrivite legumele prăjite - mazăre, morcovi, porumb, doar nu le prăjiți în ulei, ci în ulei.
Sunt o sugestie delicioasă pentru o garnitură rece rulouri de vinete. Trebuie să tăiați câteva vinete în felii pe lungime și să le scurgeți, astfel încât să nu devină amare. Apoi coaceți-le și apoi puneți câteva dintre următoarele pateuri - maioneză, nuci zdrobite și usturoi zdrobit, rulați o bucată de vinete pe o rolă și lipiți-o cu o scobitoare. Aceste rulouri sunt ideale pentru carnea mai ușoară.
De asemenea, puteți face un fel de salată de cartofi - adăugați murături, ceapă verde sau praz, câteva linguri de smântână și amestecați. În cele din urmă, înainte de servire, puteți condimenta cu puțină sare și suc de lămâie. Extrem de potrivit pentru carnea prăjită și prăjită.
Următoarea noastră ofertă este o garnitură cu quinoa și legume. Este potrivit pentru orice carne prăjită. Se fierbe 1 - 1 ½ quinoa și se lasă să se răcească. Intr-o tigaie se calesc cateva ciuperci feliate, 2-3 catei de usturoi, o ceapa mica si tocata marunt, se condimenteaza cu sare. Apoi amestecați cu quinoa și adăugați 3 roșii cherry tăiate în sferturi, condimentați cu puțin cimbru, ulei de măsline și suc de lămâie.
Odată cu apariția lunilor calde, punem capăt varză murate, așa că este timpul pentru proaspete. Vă oferim o rețetă interesantă cu varză cretată, potrivită pentru carnea prăjită și prăjită.
Garnitura de varza
Produse necesare: varză, 1 linguriță de vin roșu, grăsime, piper, sare, 2 căței de usturoi
Mod de preparare: Tăiați varza în fâșii subțiri și amestecați-o cu sare și piper. Puneți varza într-o cratiță cu vinul și aceeași cantitate de apă, adăugați căței de usturoi zdrobiți. Lăsați să fiarbă aproximativ jumătate de oră - verificați din când în când dacă apa nu a fiert. După minute, opriți aragazul și lăsați-l să se răcească - cel puțin 2 ore. Puteți servi cu orice carne.
O garnitură tipic bulgară ușor uitată, extrem de potrivită pentru grătar, este cea a fasolei fierte. În acest scop, fasolea este gătită în prealabil, drenată, răcită și apoi condimentată. Puteți tăia ceapa în felii subțiri în combinație cu oțet și sare și amestecați totul împreună cu fasolea.
Puteți adăuga piper negru măcinat, boia de ardei și mentă uscată. O opțiune este fasolea fiartă și scursă, amestecată cu lyutenitsa și puțină ceapă tocată mărunt, presărată în final cu pătrunjel. Garnisiti cu masline si va capata un aspect irezistibil.
Iată o garnitură extrem de gustoasă și foarte ușor de preparat, potrivită pentru carnea prăjită.
Produse necesare: 250 g brânză de vaci, 2-3 ardei roșii prăjiți, 10 măsline, 2-3 căței de usturoi, sare și ulei de măsline sau ulei vegetal, nuci măcinate.
Mod de preparare: Tăiați mărunt ardeii și măslinele și amestecați-le cu cașul, adăugați sare după gust, ulei de măsline sau ulei vegetal și piure de usturoi. Se amestecă bine și se presară cu nuci.
Recomandat:
Idei Pentru Aperitive Reci Festive
Când bulgarul sărbătorește, îi place să bea în timp ce bea. Și acest lucru este obligatoriu pentru a evita experiențele neplăcute de alcool. Iată câteva idei pentru aperitive reci festive care vă vor încânta oaspeții: Bucăți de ton Produse necesare:
Idei Pentru Prăjituri Reci și Ușoare
Majoritatea prăjiturilor reci sunt ușor de făcut, deoarece economisesc timp care altfel este petrecut la coacere. Tort de iaurt este spectaculos și ușor de realizat. Produse necesare: 1 pachet de acrișor sau jeleu, 20 de grame de gelatină, 500 de grame de iaurt bogat în grăsimi, 200 de mililitri de smântână, 50 de grame de zahăr, 200 de grame de brânză de vaci.
Idei Pentru Diferite Garnituri De Cartofi
Cartofii aromatici sunt o garnitură perfectă pentru diferite tipuri de mâncăruri din carne. Ai nevoie de jumătate de kilogram de cartofi, trei sute de grame de brânză, patru sute de mililitri de lapte, un ou, sare și piper după gust, șase căței de usturoi, cincizeci de grame de unt.
Idei Pentru Garnituri Vegetale
Este greșit să ne gândim că garniturile pentru specialitățile din carne trebuie preparate din orez sau cartofi. Este mult mai sănătos să învățați cum să le preparați din legume precum morcovi, mazăre, varză și altele. Iată câteva idei utile pentru garniturile vegetale.
Idei Pentru Garnituri Calde
Există o alegere mult mai mare pentru garniturile calde decât pentru cele reci. Dar este important nu numai ceea ce veți prepara, ci și dacă garnitura în sine are un gust bun cu felul de mâncare pe care l-ați ales ca fel principal. Una dintre cele mai des preparate garnituri este risotto - puteți pune în el orice legume preferați și este potrivit și pentru puiul prăjit.