2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La sfârșitul inspecțiilor de Crăciun și Anul Nou, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară a anunțat că 1.535 de kilograme de alimente improprii au fost distruse în timpul inspecțiilor.
În jurul Crăciunului și Anului Nou, inspectorii Agenției Alimentare au efectuat un total de 2.254 inspecții de urgență. Dintre acestea 430 de întreprinderi producătoare, 1664 unități de vânzare cu amănuntul și catering și 184 depozite angro.
Cele mai mari încălcări constatate de inspectori au fost lipsa echipamentului adecvat, vânzarea alimentelor expirate, vânzarea nereglementată a alimentelor, etichetarea necorespunzătoare și înregistrările sanitare neregulate ale personalului din restaurante.
Direcția regională din orașul Burgas a casat și a distrus puțin peste 1325 kilograme de lapte praf expirat. La Pazardzhik, inspectorii au confiscat aproximativ 100 kg de alimente expirate.
În Plovdiv, Sofia și Stara Zagora s-au vândut în total 16,5 kilograme de produse de origine animală, care au fost vândute fără documentele necesare pentru originea materiei prime, 15 kilograme de carne expirată și 13,6 kilograme de produse din carne fără documente de origine.
Violatorilor li s-au emis 31 de acte și 103 prescripții.
Între timp, inspectorii BFSA inspectează și stațiunile noastre de iarnă în timpul sezonului activ de iarnă. Unitățile de catering, punctele de vânzare cu amănuntul și produsele alimentare pentru serviciul all inclusive sunt inspectate.
Inspectorii vor monitoriza originea alimentelor, depozitarea și etichetarea corectă, respectarea datei de expirare și siguranța în prepararea vaselor.
Direcțiile regionale ale BFSA s-au întâlnit deja cu reprezentanți de afaceri pentru a explica noutățile din legislație și pentru a acorda atenție celor mai frecvente încălcări.
Recomandat:
Atenţie! Mai Mult De Jumătate Din Salată Are Escherichia Coli
Aproape 90% din salată verde care sunt distribuite în rețele comerciale sunt contaminat cu bacterii . Și mai mult de jumătate dintre ei - 61%, cu Escherichia coli. Asta susține Bogomil Nikolov de la Utilizatori activi. Aceste concluzii au ajuns la consumatorii activi după un studiu al 18 tipuri de legume cu frunze introduse pe piață.
Mănâncă Jumătate De Avocado Pe Zi - Nu Mai Mult! De Aceea
O jumătate de avocado este doza zilnică permisă din fructul util. Dacă decideți să nu respectați această prevedere, vă riscați greutatea. Avocado a devenit unul dintre cele mai populare fructe din ultimii ani. Pe lângă faptul că este un plus minunat pentru orice salată, este, de asemenea, un ingredient principal în Guacamole-ul nostru preferat.
Cum Să Slăbești Câteva Kilograme După Vacanță? Sfaturile Cele Mai Bune
Aici vine din nou sezonul de sărbători și, odată cu acesta, banchetele, întâlnirile cu prietenii și familia, mesele pline cu tot felul de mâncăruri delicioase și mult alcool. Indiferent cât de atenți suntem și cât de atent mâncăm, câștigăm invariabil câteva kilograme.
Mai Mult De Jumătate Dintr-un Borcan De Nutella Este Zahăr
Marca de ciocolată lichidă Nutella este probabil cea mai renumită nu numai în Bulgaria, ci și în lume. Deși se știe că ciocolata lichidă nu este cel mai sănătos aliment, conținutul unui borcan al popularului brand vă va șoca cu siguranță. Până la 56,8% din conținutul de Nutella sunt fabricate din zahăr alb, scrie Daily Mirror, iar site-ul oficial al mărcii confirmă aceste cifre.
Jumătate Dintre Bulgari Vor Cumpăra Prăjituri Ieftine De Paște Pentru Vacanță
Cel puțin jumătate dintre bulgari vor căuta prăjituri ieftine de Paști pentru masa de Paști, a declarat președintele Uniunii Regionale a Brutării și Cofetarilor din Varna Ivo Bonev. Anul acesta pe piață veți putea găsi prăjituri de Paști între 2,20 și 5,50 BGN la 400 de grame.
